GRANJA QUE PRODUCIRA HUEVO DE GALLINA

LIBRE DE JAULA QUE PROVEERA A VIPS

 

*Tarea de Fundación Alsea, A.C. y Fondo para la Paz I.A.P., que desde hace más de 20 años trabajan de la mano para contribuir al desarrollo económico y social de comunidades vulnerables

 

 

Hace más de 20 años, Fundación Alsea, A.C. y Fondo para la Paz I.A.P. se aliaron con un objetivo en común: fortalecer la seguridad alimentaria, por medio del aumento en el acceso a alimentos nutritivos producidos en módulos familiares y con comercialización local de sus productos; esto contribuye a incrementar el bienestar de pueblos indígenas a través de proyectos participativos y organización comunitaria, ampliando las capacidades y oportunidades de las comunidades rurales en México, brindándoles mayor bienestar y calidad de vida.

Como resultado de esta alianza, nació en 2020 el proyecto “granja de producción de huevo libre de jaula” en la comunidad de Los Tlaxcas, en el municipio de Tequila en Veracruz, con el cual se buscaba desarrollar una granja en la que se garantizara que las gallinas fueran criadas al aire libre y de las cuales se obtuvieran huevos de mejor calidad; lo anterior a partir de tres componentes clave: Desarrollo de capacidades técnicas y de negocios en productoras locales, implementación del gallinero para producción de huevo y desarrollo de logística para la venta a nivel local y como proveedores de las marcas de Alsea.

Ivonne Madrid, directora de Fundación Alsea, A.C. comentó: “En conjunto con Fondo para la Paz I.A.P. creamos este proyecto de desarrollo de granjas de producción avícola en el Estado de Veracruz, con la cual tenemos un compromiso desde una perspectiva integral que inicia con la capacitación sobre aspectos como: producción de huevo libre de jaula, manejo de aves, educación financiera, salud y seguridad en el trabajo, y contempla la responsabilidad de dar seguimiento y monitoreo para brindar retroalimentación a las comunidades participantes; esto en beneficio de las comunidades de Veracruz, así como de una alimentación más sustentable, esto alineado a nuestra línea de acción de alimentación dentro de Fundación Alsea, A.C.”.

 

               APOYO A MUJERES VERACRUZANAS

 

Para este desarrollo se involucró además de Fundación Alsea, A.C. el área de Calidad e Inocuidad de Alsea ya que el objetivo iba mucho más allá de sólo comprarles el huevo, era también ayudar a esta comunidad de mujeres a profesionalizar su proyecto, apoyándolas en temas de inocuidad, seguridad industrial, asesoría en temas veterinarios, etc.; por ejemplo: implementar control y prevención de plagas para animales rastreros, establecer un programa de vacunación y monitoreo de la salud de las gallinas, definir una guía de defectos de huevo y entrenar al personal, contar con identificación de vida de producto y/o consumo preferente, entre otras acciones.

Gracias a este trabajo en conjunto, la producción de huevos de gallina de libre pastoreo de esta comunidad de Veracruz se destina a Vips Córdoba, por lo que desde el 20 de octubre los invitados pueden encontrar platillos, a base de huevo o que contengan este ingrediente, elaborado con huevos de gallina libre de jaula.

Sobre esto, José Meneses, director comercial de Vips, mencionó: “Gracias a esta alianza entre Fundación Alsea, A.C. y Fondo para la Paz I.A.P., Vips refuerza su compromiso de alimentar el corazón de las comunidades, por un lado ofreciéndole siempre la mejor calidad a cada uno de nuestros invitados en todos nuestros platillos, pero también proveyéndonos, en esta sucursal, de huevos de gallina libre de jaula, con lo cual apoyamos este proyecto productivo para esta comunidad de Veracruz”.

La directora general de Fondo para La Paz, Magali Jauregui concluyó comentando “Para Fondo para La Paz  es una gran alegría  continuar haciendo sinergia con Fundación Alsea, A.C. para que mejoren las condiciones de vida de las mujeres de la comunidad, y a su vez se incremente la seguridad alimentaria de la región. Tenemos la mira en escalar esta iniciativa y que más mujeres y más comunidades sigan haciendo alianza con Alsea y sus marcas”.

 

 

 

EN MEXICO, 9 DE CADA 10 MUERTES MATERNAS

POR UN ABORTO INSEGURO, SON PREVENIBLES

 

 

“La muerte materna es prevenible en más del 90% y se deben buscar condiciones para disminuir las complicaciones derivadas de abortos inseguros en México, ya que esta problemática de salud pública es resultado de la inequidad y la falta de justicia social en el país”, advirtió Paula Rita Rivera Núñez, gerente de operaciones de Telefem.

“Cuando se legalizó la interrupción del embarazo en la Ciudad de México en el 2007 se redujo la tasa de muertes maternas de 50 a 30 mujeres por cada 100 mil nacidos vivos. Un gran logro para los derechos humanos de las mujeres”, señaló.

Datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) reportan que anualmente se practican 25 millones de interrupciones de embarazos inseguros en todo el mundo.

“Cuando una mujer realiza una interrupción insegura y llega a los sistemas de urgencia se consume gran cantidad de insumos que podrían haberse evitando con procedimientos seguros y, esos recursos, podrían aprovecharse en otras prioridades de salud”, dijo Rivera Núñez.

Por ello, mantener la penalización de la interrupción del embarazo no evita que existan los abortos y sólo fomenta que las mujeres busquen otras formas, aunque implique que se ponga en peligro su vida.

Rivera Núñez explica la relevancia de que las personas busquen un servicio que practique el proceso de manera integral, segura, legal y confidencial como Telefem, organización sin fines de lucro que respeta los derechos reproductivos de todos los seres humanos y evita los riesgos de salud.

“El primer paso para acceder a la igualdad de género es que las mujeres tengan control de su capacidad reproductiva y eso incluye el acceso al aborto seguro y a la anticoncepción”, precisó.

Hoy, la telemedicina ofrece la oportunidad a las personas gestantes de realizar el procedimiento con medicamentos seguros (mifepristona y misoprostol) que tienen 98% de seguridad y efectividad, que están recomendados por la OMS y permiten ahorros a los sistemas de salud públicos.

Finalmente, señaló que con la despenalización del aborto se lograrán menos interrupciones de embarazo inseguras y se ofrecerá la libertad a las personas de realizar el proceso con métodos aprobados por la OMS con profesionales capacitados y con las semanas adecuadas.

 

 

 

¿FRACTURAS SIN RAZON APARENTE? CUIDADO,

PODRIA TRATARSE DE MIELOMA MULTIPLE

 

*El diagnóstico temprano permite que el tratamiento dirigido aumente la sobrevida del paciente en un promedio de 10 años, señalan especialistas

 

 

Las fracturas suelen ocurrir por efecto de acciones físicas desgastantes o por fuertes golpes. En términos normales, una fractura difícilmente se asociaría a la realización de actividades cotidianas como barrer, subir las escaleras, levantar algo del piso o estirarse al bostezar.

Sin embargo, de existir una fractura de cadera, pelvis o costillas en alguna de estas circunstancias, podríamos estar ante indicios de un cáncer hematológico conocido como mieloma múltiple (MM).

     Pero ¿qué es el MM y cómo se relaciona con las fracturas?: El MM es un cáncer que se forma en un tipo de glóbulo blanco denominado “célula plasmática”. Las células plasmáticas sanas ayudan a combatir las infecciones mediante la fabricación de anticuerpos. pero ante la presencia de neoplasia, la célula plasmática se multiplica sin control y deja de producir anticuerpos funcionales para el cuerpo.

En este contexto, el MM ocurre cuando las células cancerosas se acumulan en la médula ósea (el tejido esponjoso que se encuentra dentro de los huesos) y desplazan a las células sanguíneas sanas, razón por la cual se interfiere con los mecanismos de renovación del hueso, provocando descalcificación, dolor óseo y un aumento en el riesgo de fracturas.

Y es que la enfermedad ósea es una de primeras causas de morbilidad y en donde se observa un deterioro en la calidad de vida de las personas que viven con este cáncer hematológico, ya que además de las fracturas, existe sensación constante de dolor óseo e hipercalcemia. Además, entre un 70% y 80% de los pacientes tienen evidencias de dolor óseo o de huesos en el momento del diagnóstico.

     ¿Cómo puedo saber si tengo MM?: La detección de este cáncer de sangre, que es también el segundo más frecuente en México y el mundo, puede ser compleja y para llegar a este diagnóstico se pueden requerir diversos datos clínicos y estudios de laboratorio que den mayor claridad sobre la presencia del padecimiento.

Se estima que, para el diagnóstico de MM, el tiempo promedio es de entre siete a doce meses y la persona debe visitar de cuatro a seis médicos, incluyendo especialistas.

“Es importante dimensionar el impacto que esta enfermedad tiene en la calidad de vida de las personas. El abordaje del MM requiere un tratamiento multidisciplinario por su complejidad y los malestares que provoca, no sólo en términos de dolor óseo o dolor muscular, cambios en la dieta, etc.. Pacientes con esta enfermedad requieren la atención de especialistas como ortopedistas, rehabilitadores, médicos internistas que manejen el dolor, nutriólogos, geriatras, ya que es una enfermedad que afecta principalmente a adultos mayores”, indica la doctora Angélica Romo, gerente médico de Hematología de Sanofi.

Por otro lado, recordemos que el riesgo de contraer MM aumenta a medida que las personas envejecen, por lo que es de vital importancia tener consultas periódicas con el médico para una identificación temprana. Si bien no existe una edad fija en la que una persona puede padecer MM, de acuerdo con datos del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), en el mundo, la edad promedio es de 65 a 70 años; sin embargo, en México, es de 59 a 60 años y puede impactar a hombres y mujeres por igual.

     ¿Cuáles son las lesiones más frecuentes en MM?: Entre las áreas afectadas por este cáncer, las más habituales son aquellas donde se localiza la médula ósea, es decir, en los huesos largos del cuerpo como columna vertebral, huesos del cráneo, de la pelvis, de las costillas, y en las áreas alrededor de los hombros y de las caderas.

     Acudir al médico para detección oportuna: "A fin de poder realizar una detección oportuna de este padecimiento, se recomienda no solo prestar atención al dolor óseo y posibles fracturas causadas por la descalcificación, sino también a otros síntomas que pueden aparecer como: daño renal, anemia, fatiga extrema. Ante la aparición de alguno o más de estos síntomas es recomendable acudir con un médico hematólogo para realizarse revisiones médicas, que puedan incluir una valoración de sangre”, señaló la doctora Romo.

“Es preciso compartir más información sobre este padecimiento, que más personas conozcan sobre él. Se habla mucho sobre otro tipo de cánceres, pero es importante también dar visibilidad al MM, ya que sólo con la información las personas pueden accionar e involucrarse en su cuidado”, destacó la especialista.

Actualmente, en el país, de acuerdo con cifras oficiales, existe una incidencia de 2 mil 500 casos nuevos de esta enfermedad al año, esto es, la incidencia es de 1.3 pacientes por cada 100 mil habitantes.

     Terapias innovadoras para el mieloma múltiple: Actualmente, gracias al avance en la ciencia, aplicados a la medicina. Ya existen terapias innovadoras que brindan a los pacientes períodos más extendidos sin progresión, especialmente, después de haber sufrido recaídas o resistencia al tratamiento. Se trata de Isatuximab, un anticuerpo monoclonal diseñado por Sanofi a base de células vivas, que bloquea un receptor en la membrana de las células malignas que impiden que se reproduzcan y terminan por desintegrarse. Este proceso se logra con un perfil de seguridad manejable para el paciente, logrando así, una mejor calidad de vida para los pacientes con MM.

 

 

 

EXIGEN ONGs PROHIBICION TOTAL DE PUBLICIDAD

SOBRE TABACO EN EL GP FORMULA 1 DE MEXICO

 

 

Organizaciones de la sociedad civil lanzaron un llamado a la Comisión Federal para la Protección de Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), a la PROFECO y a las secretarías de Economía y Salud, para que durante la realización del Gran Premio de Fórmula 1 en México se cumpla a cabalidad la legislación mexicana que prohíbe la publicidad, promoción y patrocinio de los productos de tabaco, toda vez que la Fórmula 1 es la única serie deportiva a nivel mundial que aún permite patrocinios de las tabacaleras.

La petición la extendieron a la Federación Internacional del Automóvil (FIA) al recordarle que en México existe una Ley General para el Control de Tabaco que prohíbe esas prácticas. “Es hora de que veamos un cambio en la FIA, y esta es una oportunidad para hacerlo. No podemos permitir que más jóvenes se vean afectados por el marketing de la industria tabacalera, y la consecuente exposición a la nicotina y los productos del tabaco”.

A la par de su exigencia, las organizaciones Refleacciona con Responsabilidad A.C. en México; la Fundación Anáas en Colombia; la Red Nacional Antitabaco (RENATA) en Costa Rica; la FIC Bolivia; la Asociación Colombiana de Educación al Consumidor, y la Fundación Dominicana de Obesidad y Prevención Cardiovascular, entre otras, refirieron que en 2021 el Gran Premio de la Ciudad de México fue el segundo con la mayor cantidad de asistentes en la temporada, con un total de 300 mil asistentes.

En ese sentido, apuntaron: “La magnitud, el alcance, y por lo tanto la gravedad del patrocinio que se realiza en los eventos de la F1 también se refleja en el número de telespectadores acumulados en 2021, que alcanzaron los mil 550 millones alrededor del mundo”.

Hicieron hincapié en que en México el humo del cigarrillo emitido por los 15.6 millones de fumadores afecta a gran parte de la población no fumadora.

En 2017, el 17,4% de la población de 12 a 65 años de edad se declaró fumadora, y en el período 2011-2017 la epidemia de tabaquismo aumentó especialmente en grupos de población vulnerables como los jóvenes de 12 a 17 años, y las mujeres.

En México, Organizaciones de la sociedad civil como Refleacciona con Responsabilidad A.C. participaron activamente en el proceso de trabajo y admisión de las reformas a la Ley General para el Control del Tabaco, aprobadas por la Cámara Revisora el 14 diciembre de 2021, y publicadas en el Diario Oficial de la Federación el 17 de febrero del año en curso, tras la aprobación del Ejecutivo.

 

               EXIGE LA SOCIEDAD CIVIL

 

Este triunfo significa el resultado de años de trabajo y esfuerzos que desde sociedad civil hemos impulsado contra el tabaquismo y la industria tabacalera desde diversos frentes para disminuir las más de 50 mil muertes al año a causa del tabaquismo, de las cuales 9 mil fallecimientos fueron a causa de la inhalación del humo de tabaco.

Además de las ya citadas, la Coalición Dominicana Saludhable, la Alianza Dominicana Antitabaquismo, la Comisión Nacional Permanente de Lucha Antitabáquica COLAT – Perú, CIET Uruguay, la Red de Jóvenes Latinoamericanos Libres de Tabaco, CREA con presencial regional, Corporate Accountability en Estados Unidos y a nivel global, la Coalición América Saludable, y la International Youth Tobacco Control con presencia mundial, se unieron al llamado para dar cumplimiento a la Ley General para el Control de Tabaco sobre la prohibición de todas formas de publicidad, promoción y patrocinio de la industria tabacalera en el marco de los eventos de la Fórmula 1 en México.

“Estamos orgullosos de formar parte de este momento histórico que nos coloca a la vanguardia de la salud respiratoria a nivel mundial. Por eso, es de gran trascendencia que en México exista una regulación que dé certidumbre al control de tabaco, en especial a temas como los espacios libres de humo de tabaco y emisiones, así como la prohibición de la publicidad, con la finalidad de hacer frente a la disminución de edad de consumo en el país, que pasó de los 15 a los 13 años (INSP,2020), y contribuir a la disminución de enfermedades crónicas no transmisibles relacionadas con tabaco”, agregaron.

Y puntualizaron: “Deben primar otros derechos como el Derecho a la Salud, considerado en la Constitución Política de México, la Declaración Universal de los Derechos Humanos, la Convención sobre los Derechos del Niño, la Ley General de los Derechos Niñas, Niños y Adolescentes, y otros mecanismos de prevención de adicciones y enfermedades crónicas no transmisibles como los Objetivos de Desarrollo Sostenible-Agenda 2030, la Ley General de la Salud, el Plan Nacional de Desarrollo 2019-2024 y el Programa Sectorial de Salud 2020-2024, las cuales son herramientas que facilitan su cumplimento”.

 

 

 

INVESTIGACION, DOCENCIA E INNOVACION PARA

MEXICO, DEL HOSPITAL HADASSAH – JERUSALEN

 

 

Durante esta semana, el doctor Yoram Weiss, director general de la Organización Médica Hadassah Jerusalén (HMO), inició una visita de tres días de trabajo en la Ciudad de México, con el propósito de reunirse con organizaciones de salud en México a efecto de compartir la experiencia, e innovaciones del Hospital Hadassah – Jerusalén.

El Hospital Hadassah es un centro de excelencia en prestación de servicios de salud, formación, docencia e investigación con más de mil 400 camas.

Ha sido incluido dentro del ranking anual de los 250 mejores hospitales especializados a nivel mundial por la revista Newsweek; en el 2022 se le otorgó a su departamento de cardiología y al Instituto de Oncología Sharett el reconocimiento por su excelencia y calidad en el servicio; e incluyó para el 2023, al Hospital Hadassah en su lista de hospitales más “inteligentes” del mundo.

En conferencia de prensa realizada en el Hotel Aqua, en Bosques de las Lomas, Weiss subrayó los ejes que hacen excepcional al modelo Hadassah:  y estos son la investigación, la docencia, la innovación y el capital humano.

“Nosotros cuidamos mucho el nivel de las plantillas del personal, ya que juegan un papel preponderante en la atención sanitaria. Puedes tener la mejor infraestructura, los mejores equipos y demás, pero si el nivel de quienes se encargan de la atención hospitalaria no está en el mejor nivel, de nada sirve”, expresó Yoram Weiss.

Otra de las claves que han colocado a este hospital como uno de los 250 mejores del mundo y a tener ingresos por más de mil millones de dólares anuales, es su departamento de investigación avanzada, al cual destinan hasta 250 millones de dólares al año.

“Nuestro personal altamente calificado y la investigación avanzada que tenemos, nos ha valido para que otras compañías se nos acerquen e inviertan con nosotros. Es una combinación de trabajo clínico e investigación avanzada lo que nos ha llevado a un nivel de excelencia sin igual”.

Actualmente, el Centro de Investigación del Cáncer Hadassah, la Facultad de Medicina Hadassah de la Universidad Hebrea y la compañía farmacéutica Merck trabajan en el desarrollo de una vacuna contra el cáncer, basada en la tecnología ARN mensajero.

Yoram Weiss resaltó que, a lo largo de los 110 años de historia de Hadassah, se han exportado doctores alrededor del mundo, por lo que su filosofía no solamente es formar a los mejores médicos, sino también que éstos trasladen sus conocimientos y experiencias a sus países de origen.

Esta fue una de las razones principales que los llevó a asociarse con Global Enterprise para establecer en México el primer Hospital de Hadassah en América, el Hospital Hadassah Bosque Real.

Por su parte, José Miguel Parra; CEO de Global Enterprise, comentó que la alianza con Hadassah surgió por el interés de traer las mejores prácticas médicas, las mejores tecnologías en diagnóstico, tratamiento y prevención, así como las innovaciones en las distintas especialidades tales como oncología, cardiología y enfermedades metabólicas, entre otras.

“Es una oportunidad para México. Queremos que la base sea la docencia y la investigación, que permita plantear una opción sin precedentes para México, en cuanto a atención médica se refiere”.

En el evento también estuvieron presentes: Jorge Diener, director ejecutivo de Hadassah Internacional y Michal Raviv Reisman, directora de la Organización Médica Hadassah.

 

 

 

CANCELACION DE LA NOM-236 ATENTA CONTRA LA

SALUD E INTEGRIDAD DE MILES DE MEXICANOS

 

*Se trata de anular la verificación de condiciones físico mecánicas de vehículos ligeros

 

 

La decisión de cancelar la NOM-236-SE-2021, de verificación periódica de las condiciones físico-mecánicas de los vehículos ligeros, atenta contra la salud e integridad de miles de mexicanos, aseguraron las organizaciones Refleacciona con Responsabilidad, Movilidad y Desarrollo México, ANASEVI, Libre Acceso, En Primera Persona y El Poder del Consumidor.

Esta semana se presentó ante el Comité Consultivo Nacional de Normalización de la Secretaría de Economía el “Informe del resultado de la Revisión Sistemática de la NOM-236-SE-2021 Vehículos automotores-Condiciones fisicomecánicas de los vehículos con peso bruto vehicular que no exceda 3,857 kg”, en donde se votó por mayoría a favor de la desaparición de esta norma.

Miguel Ángel Toscano, director de Refleacciona con Responsabilidad, señaló que “con esta decisión se deja en incertidumbre la forma en que las autoridades federales, estatales y municipales cumplirán con la recién publicada Ley General de Movilidad y Seguridad Vial, tomando en cuenta que el artículo 54 en su último párrafo los mandata a verificar la seguridad de los vehículos en circulación, además de los artículos 67, 68 y 69”.

En el mismo sentido, Arturo Cervantes, presidente de ANASEVI, señaló que "la Secretaría de Economía incumple con lo mandatado por la Ley de Movilidad en su artículo 66, fracción VII, al cancelar la NOM que claramente está orientada a mejorar la seguridad vial y vehicular. También actúa de forma contraria a lo establecido en la Ley de Infraestructura de la Calidad, tomando en cuenta que la Seguridad Vial es un objetivo legítimo de interés público de acuerdo con la fracción XII del artículo 10 de esa ley”.

Luisa Castorena, directora de Movilidad y Desarrollo México, señaló que “si se quiere cuidar la economía popular en México, el estado debe brindar las garantías que permitan el cumplimiento del derecho constitucional a una movilidad en condiciones de seguridad vial. La experiencia internacional señala que la inspección físico-mecánica es una buena práctica que abona a la seguridad vial y a fomentar una movilidad sustentable”.

 

                 VIOLACION DE GARANTIAS

 

La presidenta de En Primera Persona, Cecilia Guillén, comentó que “La inspección físico-mecánica de rutina es una de esas garantías que urgentemente necesitamos para proteger debidamente a todas las personas usuarias de la vialidad, recordando que las personas más vulnerables económicamente se encuentran a tan sólo un accidente vial de la pobreza, la orfandad, la discapacidad adquirida o la muerte. La vida y la salud de las personas no tiene precio, y debería garantizarse por todos los medios posibles, incluidas las normas, la reducción de muertes y lesiones viales”.

Complementando el mensaje, Laura Bermejo, presidenta de Libre Acceso, señaló que “cancelar esta norma perjudica a toda la población en materia de la seguridad vial, anula la movilidad sustentable, y no cumple con la obligatoriedad legal del derecho a la accesibilidad así como la movilidad inclusiva, ya garantizada en la Ley General de Movilidad y seguridad Vial. Evitar la revisión de las condiciones mecánicas nos expone a todas las personas usuarias e incluso como política de salud, incrementa las lesiones graves y no fortalece a la prevención de discapacidad o muertes por tránsito”.

Por su parte Stephan Brodziak, coordinador de la Campaña de Seguridad Vehicular de El Poder del Consumidor, dijo que “lamentamos profundamente que se deseche una norma que estaría en línea con las recomendaciones del Plan Mundial para la Seguridad Vial 2021-2030 de la Naciones Unidas. Si tomamos en cuenta el parque vehicular del país, el cual es ostensiblemente pobre en materia de seguridad vehicular, la cancelación de la Norma de Inspección físico-mecánica nos mantendrá aún más rezagados en materia de seguridad vial, pues esta norma permitiría mejorar las condiciones técnicas en que operan los vehículos en circulación”.

Los representantes de las organizaciones de la sociedad civil, con amplia trayectoria en la defensa de los derechos de los consumidores y la mejora en las condiciones de seguridad vial y vehicular para la ciudadanía, enfatizaron que al eliminar los lineamientos para estandarizar la forma en que las entidades federativas verificarán las condiciones físico mecánicas de los vehículos, sólo les dejará sin provisiones para que lleven a cabo actualizaciones en la materia, de acuerdo con sus leyes de movilidad y seguridad vial.

Finalmente, señalaron que esta cancelación derivó del veto que hizo el poder ejecutivo a esta norma, que concluyó que con su entrada en vigor “se afectaría a la economía popular”; por ello, las organizaciones exhortaron al presidente Andrés Manuel López Obrador a “promover el cumplimiento de la Ley General de Movilidad y Seguridad Vial, así como la Ley de Infraestructura de la Calidad, de tal forma que se eviten miles de lesiones y muertes en las calles de nuestro país”.

 

 

 

EXCESO DE GOLOSINAS EN ESTAS FIESTAS CAUSAN

INFLAMACION Y DIARREA EN LOS MENORES

 

*Las grasas vegetales que contienen algunos dulces hinchan los intestinos y el colon, indicó el doctor Rodrigo Vázquez

 

 

“En las celebraciones de Halloween y Día de Muertos, además de disfrazarse, lo que más alegra a los niños es la cantidad y variedad de golosinas que reciben, cuya ingesta se les debe controlar para evitar procesos inflamatorios de la microbiota intestinal que de manera crónica pueden estar asociados al sobrepeso y/o la obesidad”, indicó el doctor Rodrigo Vázquez Frías, coordinador Comité de Nutrición temprana de la Sociedad Latinoamericana de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica.

El también especialista en gastroenterología pediátrica, explicó que los azúcares y grasas vegetales que contienen algunas de las golosinas que se obsequian a los infantes en esas fechas son elementos proinflamatorios; es decir, que hinchan el estómago, intestinos o colon, produciendo malestar gástrico; e incluso, pueden causar un desequilibrio en la microbiota intestinal, que tiene la función de ser una defensa contra posibles agentes patógenos que se encuentran en constante contacto con el sistema digestivo.

El desequilibrio en la microbiota intestinal se relaciona con la inflamación crónica asociada al sobrepeso y la obesidad, y en México, 34% de los menores entre 5 y 11 años de edad tienen sobrepeso u obesidad, y casi 73% de la población adulta, de acuerdo con datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2021 sobre Covid-19 (Ensanut 2021).

La Organización Mundial de la Salud (OMS) menciona la importancia de cuidar el equilibrio calórico para tener un peso corporal saludable y asegurar una ingesta óptima de nutrientes, por lo que el consumo de golosinas debe ser siempre moderado para evitar sobrepeso y obesidad infantil que podrían continuar en la vida adulta.

“Algunos dulces contienen una gran cantidad de ácidos grasos proinflamatorios, son aceites vegetales terriblemente inflamatorios que no los debería comer nadie; un exceso de golosinas puede provocar en los menores inflamación gástrica y hasta un poco de diarrea. Lo que se puede hacer es darle pocos dulces uno o dos días y luego desaparecerlos para que no pasen todo un mes consumiendo golosinas; además es necesario vigilar si presentan algún malestar, para dar una atención adecuada en caso de ser necesario. Bajo prescripción médica, los probióticos pueden coadyuvar en un efecto benéfico para el cuerpo, siempre y cuando sean necesarios”, precisó el doctor Rodrigo Vázquez.

Agregó que en la medida de lo posible, se debe regresar a la antigua “calaverita” que consistía en dar fruta o comida preparada a los menores y no sólo dulces, para mantener el equilibrio calórico, ya que el consumo continuo de azúcares y grasas pueden terminar en obesidad y diabetes infantil; por ello, también es importante acudir al profesional de la salud, para que nos ayude a saber cuál es el límite de ingesta de golosinas, de acuerdo a la edad y al peso.

 

 

 

LA MAYORIA DE MEXICANAS NO TIENEN EL

HABITO DE HACERSE UNA MAMOGRAFIA

 

*Tienen poca información sobre los estudios de prevención para cáncer de mama y sólo ven al ginecólogo en caso de una emergencia

 

 

Octubre se ha convertido en el mes para visibilizar la importancia de detectar el Cáncer de Mama a tiempo y para esto, que las mujeres tengan el hábito de hacerse chequeos de manera regular.

Por lo que Gleeden -la plataforma líder de encuentros extraconyugales en América Latina pensada por y para mujeres-  decidió preguntarle a sus usuarias en México sobre sus prácticas para detectarlo, lamentable el principal hallazgo fue que el 85% asegura nunca haber realizado una mamografía y el 100% de las encuestadas sólo se realiza el autoexamen a partir de los 40 años; así mismo las mexicanas mencionaron que sólo programa una visita al ginecólog@ cuando tienen una consulta de urgencia.

Las cifras son alarmantes considerando las campañas que se hacen y que, en México, en 2020, el cáncer de mama fue la enfermedad más frecuente y la primera causa de muerte en mujeres, con un estimado de 29 mil 929 nuevos casos y siete mil 931 muertes con una tasa de incidencia de 40.5 y de mortalidad de 10.6 por 100 mil.

Además, la mayoría de las encuestadas mencionó estar poco informada sobre los estudios de prevención para cáncer de mama.

Por esta razón, Gleeden ha decidido unirse a la campaña por el mes del cáncer de mama, para recordarle a las mujeres de todas las edades que esta es una enfermedad que puede ser detectada a tiempo, por eso recordamos el paso a paso recomendado por la liga contra el cáncer para realizarse el autoexamen, teniendo en cuenta que de ser detectado a tiempo este tipo de cáncer es curable en más de un 80 %.

Sigue estos cinco pasos para realizar una autoexploración en los senos de acuerdo a los especialistas:

     1.- Con los brazos en la cadera, observar cambios en la piel, la forma y el tamaño de las mamas.

     2.- Con las manos detrás de la cabeza, observar si hay hoyuelos o pliegues en la piel.

     3.- Con las manos sobre la cadera y presionándola, observar si hay retracción en el pezón o algún cambio en la forma de las mamas.

     4.- Acostada boca arriba con el brazo por detrás de la cabeza, palpar las mamas y axilas haciendo pequeños círculos en dirección de las manecillas del reloj para detectar si hay alguna masa.

     5.- Examinar con los dedos cada axila para identificar alguna posible masa.

 

 

 

RELACION DEL HORARIO DE VERANO CON LOS

INFARTOS AL MIOCARDIO: ESPECIALISTAS

 

*También favorece los accidentes automovilísticos, por lo que recomiendan a las autoridades decir adiós al cambio de horario

 

 

El Horario de Verano se relaciona con un incremento del 8% en accidentes automovilísticos y con el aumento hasta en 24% de infartos al miocardio, advirtieron especialistas en Medicina de Sueño del Centro de Sueño y Neurociencias (CSN).

En el marco de la eliminación del cambio de horario en el Congreso de la Unión, investigadoras de trastornos al dormir explicaron que hay estudios internacionales que demuestran que días después del cambio de horario suceden más accidentes, pues la gente presenta problemas de concentración, de atención y memoria, así como irritabilidad y errores de juicio, lo que merma su rendimiento y, por ende, su calidad de vida.

“Desde hace más de una década han empezado a salir estudios serios que hablan de un aumento de riesgos cardiovasculares cuando hay cambio de horario. Hay un aumento hasta de 24% de accidentes cerebro cerebrovasculares, infartos al miocardio”, apuntó la doctora Yoaly Arana Lechuga, coordinadora Clínica del Centro.

En el mismo tenor, la doctora Guadalupe Terán Pérez, coordinadora de Investigación del CSN, explicó que, al retrasarse una hora el reloj, se produce una restricción de sueño, porque es difícil dormirse una hora antes de lo habitual.

“Al tener más luz retrasamos la producción de melatonina lo que hace que tardemos más en dormir y el sueño sea menos profundo. Cuando adelantamos el reloj y para nosotros son las 10 de la noche, pero el reloj marca las 11, es difícil iniciar del sueño, lo que ocasiona que el cuerpo tarde unas semanas en ajustarse”, apuntó.

Detalló que las personas vulnerables son las que más tardan en adaptarse, principalmente quienes ya tienen algún trastorno de sueño previo, así como los niños y los adultos mayores.

Yoaly Arana, también colaboradora de TILA, recomendó a las autoridades considerar como prioridad el tema de la salud de los mexicanos y terminar con el horario de verano. Expuso que sueñólogos de todo el mundo han apuntado su preocupación al respecto.

Las expertas indicaron que, por todo lo anterior, el cambio de horario también genera más gasto por accidentes y por consultas médicas, además de que hay más ausentismo y menos rendimiento en las áreas de trabajo.

Apuntaron que en México el 30% de la población presenta algún problema al dormir, situación que impacta directamente en su sistema inmunológico, provocando enfermedades como presión arterial alta, enfermedades cardíacas, obesidad y diabetes, por lo que es un tema que se debe tomar con seriedad dentro de las políticas públicas.

Las doctoras llevan más de 20 años dedicadas a la investigación y atención de trastornos de sueño, primero en la Clínica de Trastornos de Sueño de la Universidad Autónoma Metropolitana y ahora también en el Centro de Sueño y Neurociencias, conformado por un equipo multidisciplinario avalado por organismos internacionales especializados en la materia, como es la Sociedad Europea para la Investigación del Sueño.

Recientemente dieron a conocer el podcast ¡A Dormir!, con un primer episodio referente al Horario de Verano.

 

 

 

¿CÓMO AYUDAR A LAS PERSONAS CON

SORDERA A SUPERAR EL BULLYING?

 

*La Organización No Gubernamental Internacional “Bullying Sin Fronteras para América Latina y España” estima que en México 7 de cada 10 niños son víctimas de bullying

 

 

En México 7 de cada 10 niños sufren algún tipo de acoso en su etapa escolar, según las cifras establecidas por la Organización No Gubernamental Internacional “Bullying Sin Fronteras para América Latina y España” y este problema se acentúa aún más cuando el menor padece algún tipo de discapacidad como la sordera.

Con el fin de que esta conducta social de rechazo hacia los pacientes con pérdida auditiva disminuya, MED-EL, líder en soluciones médicas auditivas, comparte algunos signos típicos para identificar si el niño tiene problemas con su audición y actuar de forma inmediata:

   ¿No reacciona a los sonidos fuertes?

   ¿Tiene dificultad para determinar de dónde viene un sonido?

   ¿Comienza a balbucear, pero si balbuceo no evoluciona a una expresión entendible?

   ¿No reacciona a las voces, especialmente cuando no está siendo sostenido?

   ¿No sigue instrucciones, o comprende mal las direcciones?

   ¿Se muestra frustrado por razones desconocidas?

El Consejo Nacional para el Desarrollo y la Inclusión de las Personas con Discapacidad (CONADIS) estima que en México nacen entre dos y seis mil niños sin escuchar, que de no ser atendidos oportunamente arrastrarán sus problemas de tipo emocional, tales como la depresión y la baja autoestima hasta que se conviertan en adultos.

Es muy importante detectar de manera oportuna si existe un problema auditivo en los niños, porque no sólo es que no escuchen bien, esta discapacidad genera retrasos en el aprendizaje del lenguaje, en el desarrollo de sus habilidades y talentos, pero algo que nos encontramos, muy frecuentemente es el impacto social que esta pérdida auditiva les genera, la depresión y la baja autoestima en este tipo de pacientes es muy frecuente.

Los testimonios de diversos pacientes que se escuchan en los pasillos de los consultorios hablan sobre el daño y los malos tratos que reciben de las personas que se encuentran en su entorno. Hoy en día se conocen diversos métodos para intentar mejorar su entorno, uno de ellos es la Teoría de la mente (TdM) que enseña a las personas, desde temprana edad, a entender sus propias emociones para que pueda “ponerse en las orejas del otro” y establecer lazos de empatía hacia sus semejantes.

 

                   ANTECEDENTE HISTORICO

 

Se sabe que la TdM fue creada por el antropólogo y psicólogo inglés Gregory Bateson, quien por medio de sus descubrimientos conductuales fomentó, en sus pacientes, la habilidad de entender, en principio, sus propios pensamientos, perspectivas y emociones, para reconocer, posteriormente, que otras personas también las tienen y que, pueden ser, totalmente distintas a las nuestras. Esta Teoría impulsa el progreso del desarrollo de este tipo de habilidades:

   Construir relaciones sólidas con sus semejantes.

   Identificar puntos de vista, motivos, deseos, pensamientos y creencias otras personas y expresar las propias.

   Desarrollo social y emocional del niño.

   Entender que la mente propia y la de los otros, es importante para tener amistades.

   Ayuda a los niños a comunicarse con efectividad utilizando la empatía, la persuasión, el razonamiento, el pensamiento crítico, la cooperación y la comprensión de narrativas y textos.

   Facilita las conversaciones permitiéndole al niño predecir lo que el interlocutor ya sabe, lo que necesita saber, cómo reacciona y lo que se debe decir a continuación.

Leer libros en casa de historias que hablen sobre las perspectivas, sentimientos y creencias de los personajes les mostrará de una forma muy sencilla que los pensamientos de los personajes pueden ser igual o distintos a los de una o más personas.

Este tipo de herramientas permiten mejorar el entorno social de los pacientes, sin embargo, los especialistas aseguran que el cambio o la recuperación total da un giro de 180 grados cuando el problema se soluciona a través de la colocación de un dispositivo que le permite recuperar su audición.

Cuando el paciente recibe su implante coclear o se le coloca un auxiliar auditivo, su vida cambia muchísimo, le regresan las ganas de vivir, de socializar, de crecer personal y profesionalmente. La depresión, la baja autoestima y el bullying que llegan a recibir pasan a segundo plano.

Lo más importante es que las personas con pérdida auditiva despejen de su mente que siempre vivirán bajo esa condición, MED-EL recomienda detectar y atender lo antes posible el padecimiento, porque para ellos la opción de mejorar sus días y su calidad de vida es real.

 

 

 

AYUDAN A COMPLETAR EL TRATAMIENTO MÉDICO

 DE NIÑOS Y JÓVENES CON DIABETES TIPO 1

 

●‘Ayúdalos a llegar’, programa de la Federación Mexicana de Diabetes, A.C. (FMD) ayuda a garantizar los recursos médicos de niños y adolescentes que viven con Diabetes tipo 1

 

 

La Federación Mexicana de Diabetes, A.C.  en conjunto con Splenda® dieron a conocer los esfuerzos de esta alianza en materia de prevención de la Diabetes tipo 2 a través de ‘Ayúdalos a llegar’ un programa que sensibiliza a la población mexicana sobre la prevención y que garantizará los recursos médicos de 431 niños y adolescentes con Diabetes tipo 1 de Jalisco, Guerrero, Nuevo León y la Ciudad de México para ayudarlos con el transporte para sus consultas médicas y la aplicación de exámenes clínicos para el control de su condición.

En conferencia de prensa, el Contador Público Fernando Alcántara Huitzache, presidente del Consejo Directivo de la Federación Mexicana de Diabetes, A.C. indicó que en México se estima que 400 mil niños viven con diabetes “Con esta iniciativa ayudamos a que, como parte de su control médico, los niños tengan transporte para acudir a sus consultas médicas y acceso a exámenes clínicos”.

A principios de año la marca de edulcorantes junto con la asociación lanzaron una encuesta para que las personas, en cuestión de minutos, puedan evaluar el riesgo de desarrollar Diabetes tipo 2, pues parte de la iniciativa es sensibilizar acerca de la prevención, además, Splenda® y la FMD brindarán a cada persona que realice el test una guía de cuidados de acuerdo con su resultado, para ayudarlos a cumplir sus objetivos de salud.

Para continuar con su labor de prevención, Splenda® entregó un donativo a la FDM, los cuales serán distribuidos a 431 niños, niñas y jóvenes de la Asociación Mexicana de Diabetes en Jalisco, A.C.; la Asociación Mexicana de Diabetes en Guerrero, A.C.; la Asociación Mexicana de Diabetes en Nuevo León, A.C.  y Con Diabetes Sí Se Puede, IAP.

En este contexto, Beatriz Portilla, especialista en nutrición de Splenda® mencionó la importancia de acompañar a todas las personas en su día a día para la prevención y/o manejo de la diabetes.

“Ayudamos a las personas a tener una vida más feliz, más saludable y duradera haciéndoles más fácil el reducir su consumo de azúcar; el trabajo en conjunto con la FMD y las asociaciones es un eslabón más en nuestra búsqueda por inspirar a tener una vida saludable como el método más eficaz de prevención”, precisó.

 

                 SUSTITUTOS DE AZUCAR

 

La marca hizo hincapié en el rol de los sustitutos de azúcar para las personas que viven con diabetes pues los edulcorantes no calóricos son seguros y no alteran los niveles de glucosa ni de insulina en sangre, su función como tal es solo aportar el sabor dulce a los alimentos y bebidas, sin agregar calorías ni metabolizarse como el azúcar.

Por otro lado, la Federación Mexicana de Diabetes, A.C. alertó que 1 de cada 2 personas que vive con diabetes no tiene acceso a programas de Educación en diabetes y esto genera un cuidado inadecuado y un mayor riesgo de desarrollar complicaciones en el corazón, riñones, ojos, pies y otros.

“Queremos que los niños tengan las destrezas y habilidades que les permitan vivir saludablemente y tener un desarrollo como cualquier niño sin diabetes. Nos sentimos muy contentos de poder trabajar en conjunto con la FMD para ayudar a las familias mexicanas con su alimentación pues los casos de diabetes siguen incrementándose”, mencionó Beatriz.

Finalmente, tanto la Federación Mexicana de Diabetes, A.C. como Splenda® se comprometieron a seguir trabajando en acompañar a las personas que viven con diabetes para ayudar en el manejo de su condición y contribuirán para inspirar a las personas a cambiar su estilo de vida con el objetivo de mejorar su salud y disminuir las posibilidades de desarrollar Diabetes tipo 2.

Factores como mantener un peso saludable, realizar actividad física regular, evitar las bebidas azucaradas o refrescos, moderar el consumo de los alimentos con alto contenido calórico y de carbohidratos pueden disminuir hasta en 31% la presentación de casos de Diabetes tipo 2.

 

 

 

CIRROSIS, HEPATITIS, HIGADO GRASO, SON

FACTORES DE RIESGO DE CANCER DE HIGADO

 

*Octubre: Mes de la concientización del cáncer hepático

 

 

En México se reportan al año más de 5 mil muertes por cáncer de hígado, ocupando el tercer lugar de enfermedades fatales en el país.

El cáncer de hígado incluye el carcinoma hepatocelular y el cáncer de vías biliares (colangiocarcinoma). Los factores de riesgo para el carcinoma hepatocelular incluyen la infección crónica de hepatitis B o C, y la cirrosis hepática.

De acuerdo con el doctor Kirtan Nautiyal, médico hemato-oncólogo del Hospital Houston Methodist, “el cáncer de hígado se presenta en el cuadrante superior derecho del abdomen, justo debajo de las costillas, ahí es donde está el hígado. Algunos de los síntomas de este tipo de cáncer pueden ser dolor en esa área, sentir pesadez e incluso el paciente puede tener ictericia, que es el color amarillento de los ojos y la piel como resultado del daño del hígado. Generalmente se detecta con una ecografía o una tomografía computarizada del abdomen”.

En el tema del cáncer, existen algunos tumores que se generan directamente en el órgano, denominados primarios, y otros que son producto de metástasis; al respecto el doctor Nautiyal explicó que, “el cáncer de hígado primario es algo que es mucho más común en pacientes que tienen daño hepático preexistente llamado cirrosis hepática. También se presenta el cáncer de hígado metastásico de otro cáncer, porque la sangre fluye continuamente a través del hígado, por ello cualquier tipo de cáncer se puede propagar allí, y eso incluye el cáncer de pulmón, el cáncer de mama y muchos otros tipos”.

Al hablar de los factores de riesgo, el experto del Hospital Houston Methodist aseguró que, “si se está hablando de cáncer de hígado primario, su principal factor de riesgo es el daño hepático preexistente, también llamado cirrosis hepática, la cual pudo haber sido causada por una infección de hepatitis, abuso de alcohol, sobrepeso, pobre alimentación, entre otras causas”.

A la pregunta expresa de si el cáncer de hígado es curable, el doctor Nautiyal comentó que “esto depende de la etapa en que es detectado. Si es en la etapa inicial, que significa que es muy pequeño, entonces se puede curar con cirugía. Si el tumor es demasiado grande para la cirugía, a veces podemos reducirlos con radiación, quimioterapia o inmunoterapia, y luego podemos operarlos”.

Si el cáncer se ha extendido demasiado, “es posible que no podamos curarlo y, en ese caso, tenemos que tratarlo con quimioterapia o inmunoterapia, y simplemente tratar de controlarlo. Por eso es importante detectar estos cánceres de manera temprana. Es especialmente importante para las personas con daño hepático realizarse estudios de ultrasonido de manera regular, para detectar a tiempo este tipo de cánceres”.

Respecto a la tasa de supervivencia, el especialista aseguró que, “no hay una sola respuesta a esa pregunta. Los cánceres en etapa temprana se pueden curar, mientras que los cánceres en etapa avanzada no se curan, y los pacientes pueden vivir un promedio de uno o dos años. Mientras que, si es en una etapa más temprana, se puede operar y es una enfermedad muy curable”.

Para finalizar, el doctor Kirtan Nautiyal hizo un llamado para que las personas que están en riesgo de enfermedad y daño hepáticos, se hagan exámenes de detección regulares para detectar, en etapa temprana, cualquier neoplasia maligna.

 

 

 

PADECER COVID-19 AUMENTA EN UN 15%

EL RIESGO DE SUFRIR HERPES ZOSTER

 

*El herpes zóster produce dolor en el nervio, así como lesiones graves en la piel

 

 

Entre las posibles secuelas de covid-19 grave se encuentran daños en los pulmones, el corazón, los riñones, el cerebro e, incluso, la piel. No obstante, sus consecuencias no se limitan a esos órganos.

Recientemente, la Asociación Mexicana de Vacunología dio a conocer que el riesgo de padecer herpes zóster aumenta en 15% en personas mayores de 50 años diagnosticadas con covid-19 y en 21% en quienes estuvieron hospitalizadas por esta enfermedad.

            De acuerdo con investigaciones, el covid-19 desencadena también problemas en el sistema inmunitario, lo que podría conducir a una reactivación del virus de la varicela-zóster y, por ende, a desarrollar herpes.

            “Los factores que detonan la aparición de esta enfermedad son, principalmente, las bajas defensas (inmunodepresión), así como diabetes, cáncer, padecimientos crónicos e, incluso, el estrés.

            “El herpes zóster suele empezar con dolor de tipo punzante, entumecimiento y comezón, la cual precede a la aparición de las lesiones en la piel. El dolor se localiza  siempre de forma unilateral y puede ir desde leve hasta muy intenso”, explica Jatziri Chávez Bernal, directora del Centro Dermatológico de Alta Especialidad (CEDAE).

            De acuerdo con la dermatóloga clínica, las alteraciones en la piel comienzan entre las 48 y 72 horas posteriores a la presencia del dolor, y se manifiestan como erupciones, manchas, lesiones rojizas y, posteriormente, como ampollas pequeñas de agua.

“El sarpullido es la característica principal de la infección del herpes zóster, y es doloroso porque tiene una afectación nerviosa; es decir, sigue el trayecto de un nervio. Lo más común es que aparezca en el tronco”, explica Jatziri Chávez Bernal.

            Las ronchas con agua son contagiosas debido a que el virus se deposita dentro de éstas. Las personas que no hayan padecido varicela a lo largo de su vida, así como los niños sin vacuna, son más susceptibles a infectarse.

            “Es indispensable acudir al dermatólogo para dar el tratamiento antiviral correspondiente y recetar cremas que sequen las ampollas mucho más rápido, ya que para no quedar con cicatrices se debe tratar al paciente dentro de las primeras 36 horas. Asimismo, se evita la complicación más temida del herpes zóster: la neuralgia posherpética.

            “La mejor forma para no contraer la infección es aplicarse la vacuna contra el herpes zóster, principalmente en personas mayores de 50 años y pacientes adultos con diabetes o enfermedades crónicas”, advierte la directora del Centro Dermatológico de Alta Especialidad (CEDAE), con sedes en la colonia Roma y Satélite.

 

 

 

BUSCAN PROHIBIR LA VENTA Y CONSUMO DE PRODUCTOS

CHATARRA Y REFRESCOS, EN LAS ESCUELAS DEL PAIS

 

*Votación a favor de la Ley General de Educación sobre entornos escolares saludables, coloca a México como un referente para garantizar el derecho a la salud y alimentación de las infancias

 

 

Las organizaciones civiles La Alianza por la Salud Alimentaria y la Coalición ContraPESO reconocieron el trabajo realizado a favor de la salud alimentaria en las escuelas el día de ayer en la Cámara de Diputados, al aprobarse el dictamen con votación histórica de 479 votos a favor y 3 abstenciones, por lo que avalan la reforma y adición de diversas disposiciones a la Ley General de Educación para promover una vida saludable, y prohibir la venta y publicidad de alimentos y bebidas que no favorezcan la salud en correspondencia con la garantía de los derechos de la infancia y adolescencia.

La evidencia presentada por diversos estudios muestran que el consumo de comida chatarra y bebidas azucaradas en los planteles escolares es de alrededor de 500 calorías en promedio, suficiente para que en un ciclo escolar los alumnos aumenten varios kilos al año, contribuyendo a que se estime que uno de cada dos niños y niñas vaya a desarrollar diabetes a lo largo de su vida, un escenario que ningún sistema de salud puede enfrentar.

Las organizaciones recordaron que esta reforma contempla tres pilares fundamentales que apuntan a la mejora y garantía del derecho a una alimentación adecuada y a la salud del educando:

     Precisa que las autoridades educativas deben atender los criterios nutrimentales y Normas Oficiales Mexicanas, expedidos por la Secretaría de Salud, para contribuir a una adecuada alimentación en el ámbito escolar.

     Detalla el concepto de «autoridades correspondientes» nombrando a un grupo de autoridades en todos los ámbitos de gobierno, así como a las autoridades educativas ante las que se promoverá la prohibición de venta de alimentos con bajo valor nutrimental y alto contenido calórico en las inmediaciones de los planteles escolares.

     Propone recuperar las tradiciones culinarias y preparaciones locales, dando preferencia a los alimentos de cada región, para rescatar la actividad comercial de alimentos artesanales sin azúcares y grasas industrializadas, ni aditivos químicos.

 

                  DERECHO A LA SALUD

 

Por lo anterior, Liliana Bahena, coordinadora de la campaña Mi Escuela Saludable en El Poder del Consumidor, declaró “Celebramos este avance y compromiso de las y los Diputados, esta iniciativa coloca a México como un referente para garantizar el derecho a la salud y alimentación desde los entornos escolares para contribuir al bienestar presente y futuro de niñas, niños y adolescentes. Este camino aún no termina, falta la revisión y aprobación en el Senado para que sea una realidad”.

La votación a favor a la Ley General de Educación sobre entornos escolares saludables, manifestó el compromiso de todos los grupos parlamentarios para establecer una base legislativa orientada a la protección del derecho de las infancias a una alimentación más sana como lo recomiendan organismos internacionales como UNICEF, OPS y FAO. El dictamen ahora será turnado al Senado de la República para su revisión y votación.

Asimismo, las organizaciones celebraron la labor de Tania Cruz Santos, presidenta de la Comisión de Educación, Armando Contreras Castillo, promovente de la iniciativa, y de diversos representantes de los grupos parlamentarios como la diputada Aleida Alavez de Movimiento Regeneración Nacional, diputado Alfredo Femat del Partido del Trabajo, diputada Fátima Cruz del Partido Verde Ecologista de México, diputada Jaqueline Hinojosa del Partido Revolucionario Institucional, quienes demostraron su compromiso con la salud de las y los escolares.

Al respecto, Doré Castillo, coordinadora de ContraPESO  comentó: “El día de hoy las y los diputados dieron un paso fundamental para que la Ley General de Educación se convierta en un instrumento efectivo de protección en materia de entornos escolares saludables. Ahora estará en manos del Senado de la República la aprobación de este dictamen, por lo que esperamos que el compromiso de todos los grupos parlamentarios vuelva a manifestarse a favor de la protección a la salud y alimentación de la niñez en las escuelas”.

Desde las organizaciones civiles reconocemos y congratulamos el trabajo y esfuerzo de las y los diputados, ahora es responsabilidad del Senado aprobar las reformas a la ley y así, hacer historia a favor de la salud y el sano desarrollo de nuestros estudiantes.