¿POR QUÉ FUNCIONA EL JABON
CONTRA VIRUS Y BACTERIAS?
En
este texto publicado en el The New York
Times, Ferris Jabr cuenta cómo fue que pudo surgir el jabón y su uso hace miles
de años, y cómo este descubrimiento alteró la historia humana de tal forma que
hoy, en barra, en polvo o en presentación líquida, el jabón es una de nuestras
mejores defensas contra los patógenos invisibles.
Jabr
cuenta que, gracias a la estructura híbrida del jabón y sus moléculas en forma
de alfiler, éstas pueden introducirse en las envolturas lipídicas de ciertos
microbios y virus, y como una llave abrirlos e inutilizarlos.
“Cuando
te lavas las manos con agua y jabón, rodeas cualquier microorganismo de tu piel
con moléculas de jabón… Cuando te enjuagas las manos, todos los microorganismos
que han sido dañados, atrapados y matados por las moléculas de jabón son
arrastrados por el agua”, explica.
Frente
a la pandemia mundial por COVID-19, organismos internacionales han destacado el
lavado frecuente de manos como una de las mejores estrategias para prevenir el
contagio.
¡Hagámosles
caso!
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