CON O SIN BURBUJAS, ¿HIDRATA
IGUAL EL AGUA GASIFICADA?
Para
algunos, una lata de agua gasificada es un gusto burbujeante, para otros, esta
bebida es la única oportunidad de acercarse a alcanzar su meta diaria de
ingesta del líquido vital. Pero ¿puede el agua con gas gasificada reemplazar al
agua regular?
Nathalie
Sessions, nutrióloga del Hospital Houston Methodist asegura que “el agua con
gas es tan saludable como el agua regular, la mayor parte del tiempo”.
La
especialista nos explica sobre los mitos del agua con gas, además de
compartirnos algunos consejos sobre su uso para reemplazar el agua regular o
las bebidas no saludables.
Agua
con gas vs agua mineralizada o tónica: El agua con gas también es conocida como
agua de seltzer, y es similar a algunos otros tipos de agua carbonatada,
incluida la gaseosa, el agua mineral con gas y el agua tónica. Por ejemplo,
club soda es un tipo de agua carbonatada que también contiene sales.
El
agua mineral con gas es agua con gas natural que contiene minerales que
provienen de un manantial o pozo. El agua tónica es agua carbonatada que
contiene quinina, el cual es un agente amargante y azúcar, así como minerales.
Cuando
se trata de reemplazar el agua regular con otra agua carbonatada, Nathalie
Sessions recomienda elegir agua gasificada, ya que la mayoría de las marcas
generalmente no contienen sodio ni azúcar.
El
agua con gas hidrata tan bien como el agua regular: La evidencia actual sugiere
que el agua con gas hidrata tu cuerpo tan bien como el agua regular; sin
embargo, es cierto que la investigación sobre el tema es limitada.
Ciertamente,
no hay nada que sugiera que el dióxido de carbono agregado impide que tu cuerpo
absorba agua con gas de manera diferente al agua regular.
Pero
algunos estudios sugieren que una persona beberá menos agua después de hacer
ejercicio si se le ofrece agua con gas en lugar de agua regular.
El
agua con gas es tan saludable como el agua regular: Si bien existen algunos
mitos sobre la salud cuando se trata de agua gasificada, la mayoría se pueden
ignorar.
Curiosamente,
el agua con gas en realidad podría beneficiar tu salud, ya que varios estudios
sugieren que puede:
•
Ayudarte a sentirte lleno por un período de tiempo más largo después de las
comidas.
•
Ayuda a aliviar el estreñimiento en algunas personas.
•
Mejora la salud del corazón.
El
agua con gas es carbonatada y ligeramente ácida, así que algunos estudios
indican que daña el esmalte dental solo un poco más que el agua regular.
Para
mitigar cualquier daño al esmalte, la experta del Hospital Houston Methodist
asegura que es mejor beber agua con gas acompañada de alimentos en lugar de
sola.
Además,
no hay evidencia de que la acidez en el agua con gas afecte la densidad mineral
ósea.
En
el caso de padecer enfermedades que producen inflamación intestinal como el
síndrome de colon irritable, se recomienda preferir el agua regular y evitar
cualquier bebida con gas ya que éste produce mayor inflamación en las personas
con este tipo de dolencias.
Beber
agua con gas es una excelente manera de dejar el refresco: No es ningún secreto
que hay muchas razones para dejar de tomar refrescos. Ya sea porque te preocupa
prevenir enfermedades crónicas o bien, por mantener un peso saludable, el agua
gasificada puede ser una excelente alternativa al refresco, especialmente si
bebes más de uno al día.
El
agua con gas no sólo no contiene calorías, sino que causa un daño
significativamente menor al esmalte dental que los refrescos.
El
agua con gas puede ser una excelente manera de ayudar a dejar los refrescos,
pero, es importante elegir opciones sin azúcares ni edulcorantes artificiales.
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