¿QUÉ ES LA INICIATIVA ONE
HEALTH Y CÓMO GARANTIZA LA
SEGURIDAD ALIMENTARIA DE
MASCOTAS Y LA SALUD GLOBAL?
●El
3 de noviembre se conmemora a nivel mundial el enfoque “One Health”, el cual
promueve la salud global y la seguridad alimentaria
¿Sabías
que la salud humana, la salud animal y la del medio ambiente están
interconectadas? Este vínculo es la esencia del enfoque One Health o Una Sola
Salud, una iniciativa mundial que promueve la colaboración entre diversas
disciplinas para abordar desafíos sanitarios de manera integral, fundamental
para proteger la salud global y garantizar la seguridad alimentaria.
Este
concepto surge de la necesidad de prevenir las enfermedades zoonóticas —
aquellas que pueden transmitirse de animales a humanos —, la resistencia a los
antimicrobianos y los efectos del cambio climático. Según datos de la
Organización Mundial de Sanidad Animal, el 60% de los agentes patógenos que
causan enfermedades humanas tienen su origen en los animales domésticos o silvestres;
además, el 75% de las enfermedades infecciosas emergentes en humanos tienen
origen animal.
Por
otro lado, se estima que más del 20 % de las pérdidas de la
producción animal mundial están relacionadas con las enfermedades animales,
razón por la cual el enfoque One Health es clave para la seguridad alimentaria,
al garantizar que los alimentos de origen animal que llegan a las mesas del
país sean saludables y producidos de manera sostenible.
A
través de la colaboración entre veterinarios, científicos y productores, se han
logrado avances significativos en la prevención y control de enfermedades que
afectan tanto a la industria pecuaria como a las personas. “A través de nuestra
misión ‘La Ciencia de los Animales Más Sanos’, reafirmamos nuestro compromiso
de seguir avanzando en la seguridad alimentaria y en la prevención de
enfermedades que afectan tanto a animales como a humanos, construyendo un
futuro más saludable y sostenible para todos”, dijo Leonardo Burcius, director
general de MSD Salud Animal en México.
En
la actualidad, la implementación de vacunas y tratamientos de desparasitación
protegen a los animales de enfermedades que podrían transmitirse a los humanos
o contaminar los alimentos. Al mantenerlos sanos, se asegura que la producción
de alimentos de origen animal, como carne, leche y huevos, entre otros, sea
segura y libre de riesgos sanitarios. En cuanto a los animales de compañía, los
avances en salud veterinaria, tratamientos innovadores de desparasitación
externa e interna, así como medidas de vacunación, no sólo protegen a las
mascotas, también a sus dueños al prevenir enfermedades zoonóticas que pueden
afectar a la salud pública.
A
través de innovaciones científicas y soluciones tecnológicas avanzadas, la
medicina veterinaria ha revolucionado la salud animal, mejorando el bienestar y
la eficiencia en la producción pecuaria. Desde la prevención y control de
enfermedades hasta la optimización de la nutrición y reproducción, estas
innovaciones garantizan una producción más sostenible y segura. Los Médicos
Veterinarios desempeñan un rol clave en asegurar que los alimentos derivados de
animales sean de alta calidad y contribuyan a un sistema alimentario más
resiliente frente a las demandas globales.
“En
MSD Salud Animal en México, nos enorgullece promover el enfoque One Health en
nuestras prácticas, reconociendo que la salud animal, la salud pública y la
salud ambiental están intrínsecamente conectadas. Estamos comprometidos con la
mejora continua de la sanidad animal, la seguridad alimentaria y la prevención
de enfermedades zoonóticas, con el objetivo de construir un futuro mejor para
la sociedad”, concluyó el Médico Veterinario.
No hay comentarios:
Publicar un comentario