HUMANE SOCIETY INTERNATIONAL INVITA A LOS

CONSUMIDORES A UNISE A LOS LUNES SIN CARNE

*En el marco del Día Mundial sin Carne, sugiere a descansar de ésta un día a la semana semana para ayudar a los animales, a la salud y al planeta

A medida que el planeta se prepara para celebrar el Día Mundial sin Carne este próximo domingo 20 de marzo, Humane Society International, una de las organizaciones de protección animal más grandes del mundo, invita a los consumidores en México a unirse a su campaña “Lunes sin Carne”.

La campaña le pide al público que se tome un descanso comer carne un día a la semana para beneficio de los animales, la salud y la del planeta.

Consumir más alimentos de origen vegetal puede volvernos más saludables. Reducir el consumo de carne es una gran manera de ganar energía, sentirse mejor, e incluso prevenir enfermedades.

Y por supuesto, es una gran manera de ayudar a reducir el sufrimiento de los animales. En México, los animales sufren a diario en las granjas industriales.

Las gallinas ponedoras se ven obligadas a pasar toda su vida en jaulas de alambre, tan pequeñas que apenas pueden moverse o estirar sus alas.

Y las cerdas reproductoras (cerdas madre) son confinadas durante toda su vida en jaulas individuales de gestación, en las que no pueden siquiera darse la vuelta.

También resulta en una gran acción por el medio ambiente. De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, la ganadería es un factor clave en los problemas ambientales más graves del mundo, como la degradación del suelo, el cambio climático y la contaminación y uso excesivo del agua.

Paulina Moreno, gerente de Políticas Alimentarias en HSI, declaró: "La buena noticia es que la alimentación a base de vegetales jamás había sido tan fácil. Los supermercados en México a menudo venden sustitutos de carne, queso y leche, así como otros alimentos ricos en proteínas como garbanzos y quinoa. La mayoría de los restaurants también ofrecen opciones deliciosas a base de vegetales".

“Lunes Sin Carne” es un movimiento popular global, apoyado por celebridades como Paul McCartney, Oprah Winfrey, Eugenio Derbez, Marco Antonio Regil, y Rubén Albarrán de Café Tacvba.

Miles de restaurantes, escuelas, gobiernos, Chefs y hospitales participan en “Lunes sin Carne”, así como millones de consumidores en México y alrededor del mundo.

HSI aboga por una alimentación compasiva -o las tres erres: "reducir" el consumo de productos de origen animal, "refinar" nuestras dietas al elegir productos de empresas que se adhieran a las normas de bienestar animal y “reemplazar” la carne y otros productos de origen animal con opciones de origen vegetal.

QUE ES HSI

Humane Society International (HSI) y sus organizaciones aliadas en conjunto constituyen una de las organizaciones de protección animal más grandes del mundo.

Durante más de 20 años, HSI ha trabajado para proteger a todo tipo de animales mediante el uso de la ciencia, el cabildeo, la educación y los programas de campo.

Celebrando a los animales y confrontando la crueldad alrededor del mundo.

Marvelous, ayudan a reducir las infecciones hospitalarias, problema de salud pública que, de acuerdo con la OMS es una de las principales causas de defunción y genera costos económicos enormes, pues prolonga las estadía de los pacientes infectados, aumenta el uso de medicamentos, la necesidad de aislamiento, la aplicación de más estudios de laboratorio, al tiempo que agrava la discapacidad funcional y la tensión emocional del paciente, y desvía los escasos fondos médicos hacia el tratamiento de afecciones potencialmente prevenibles.