DIA MUNDIAL DE LA INOCUIDAD ALIMENTARIA: DISFRUTA

DE LA CARNE DE CERDO DE MANERA SEGURA Y SALUDABLE

 

●Según la FAO, se estima que el consumo global de carne de cerdo crecerá un 11% hacia 2032.

 

 

A nivel mundial, la carne de cerdo es la segunda fuente de proteína animal más consumida, con una proyección de crecimiento del 11% para 2032. En México, la producción representó 1.7 millones de toneladas en 2024, consolidándose como un pilar en la industria alimentaria.

En este contexto, en el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, que se conmemora el 7 de junio, MSD Salud Animal en México reafirma su compromiso con la producción de carne de cerdo segura, nutritiva y de alta calidad.

Raúl García, gerente técnico de la Unidad de Porcicultura de MSD Salud Animal en México, comenta que la inocuidad alimentaria no comienza en la mesa, sino en la granja.

“Nuestro compromiso es trabajar de la mano con los porcicultores para implementar soluciones que protejan la salud de los animales y que también contribuyan a la calidad e inocuidad de los productos finales", explicó el médico veterinario.

En esta primera etapa del proceso productivo, garantizar la salud de los animales es clave para la inocuidad alimentaria. Para ello, actualmente existen tecnologías avanzadas de manejo y vacunación intradérmica y sin aguja, que facilitan la inmunización de los cerdos para reducir el riesgo de infecciones y mejorar el control sanitario.

Estos sistemas aseguran que cada animal reciba la dosis correcta de vacuna, minimizando la probabilidad de infecciones cruzadas y contribuyendo a un entorno más seguro tanto para los animales como para los operarios. Este sistema también es fundamental para el bienestar animal, al reducir el estrés en los cerdos.

Además de las vacunas, existen otros programas preventivos para enfermedades digestivas y respiratorias que son esenciales para reducir la carga bacteriana, garantizar un producto final seguro y mantener la calidad del sistema alimentario. Estas iniciativas incluyen el monitoreo constante de parámetros sanitarios, la implementación de auditorías de inocuidad y el uso de productos veterinarios diseñados específicamente para reducir la carga bacteriana en granjas.

Así, una vez que la carne de cerdo llega al consumidor, mantener la inocuidad depende de prácticas adecuadas de conservación y preparación para prevenir enfermedades. Con la llegada del verano y el aumento de temperaturas, es común escuchar ciertos mitos sobre el consumo de carne de cerdo, aunque la realidad es que es una fuente proteica de alta calidad que debe almacenarse a temperaturas adecuadas y cocinarse completamente para garantizar su seguridad.

Optar por cortes frescos y almacenarlos a temperaturas inferiores a 4°C ayuda a prevenir el desarrollo de bacterias patógenas como Salmonella o Escherichia coli.

"La correcta conservación y cocción son esenciales para asegurar un consumo seguro en cualquier época del año", destacó Raúl García.

La carne de cerdo es una fuente rica en proteínas, vitaminas B1 y B3, y ácidos grasos esenciales. Gracias a su contenido de ácido linoleico, ayuda a disminuir los niveles de colesterol y contribuye a la salud cardiovascular.

Desde la prevención de enfermedades respiratorias y digestivas de los cerdos hasta la implementación de sistemas avanzados de vacunación, MSD Salud Animal continúa trabajando para fortalecer la seguridad alimentaria, asegurando que cada etapa del proceso productivo contribuya a un sistema alimentario más seguro, saludable y sostenible.

“Nuestro enfoque es holístico: salud animal, calidad del producto y bienestar del consumidor. Así, contribuimos al crecimiento sostenible del sector porcícola en México”, concluye Raúl García.

 

 

 

LO QUE PIENSAS QUE ES GASTRITIS, PUEDE SER

CANCER DE ESTOMAGO: ATIENDE A LOS SINTOMAS

 

 

¿Tienes síntomas como dolor abdominal, acidez, náuseas, hinchazón o te llenas con poca comida?

Aunque, según la Secretaría de Salud, alrededor de 9 de cada 10 mexicanos sufren gastritis crónica y de estos 9 el 40% la padece debido al consumo de productos ultraprocesados, puede que no sea tu caso.

Como cada año, este 29 de mayo se celebra el Día Mundial de la Salud Digestiva, fecha que conmemora la creación de la Organización Mundial de Gastroenterología, y en esta fecha es un buen momento para concientizar sobre la necesidad de estar atento a tu estómago para prevenir el cáncer en este importante órgano.

El estómago se encarga de descomponer los alimentos que ingieres para que tu cuerpo pueda absorber todos sus nutrientes y así tengas energía para todo el día.

México registró en el año 2022 un total de 874 mil 716 fallecimientos y, de estas, el 10% se debió a tumores malignos, según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).

En la población de hombres entre 30 y 59 años, destacaron las defunciones por tumor maligno del colon, del recto y del ano, con una tasa de 5.86 defunciones. Siguió el tumor maligno del estómago, con una tasa de 4.59 por cada 100 mil.

El cáncer de estómago (cáncer gástrico) en etapa inicial pocas veces causa síntomas. En los países donde no se hacen pruebas de detección del cáncer de estómago de rutina la mayoría de los cánceres de estómago no se detectan hasta que son bastante grandes o se han propagado más allá del estómago.

Por eso, estar atento a los síntomas puede ser clave para una detección temprana. De acuerdo a la American Cancer Society, los síntomas pueden incluir los siguientes:

     Poco apetito

     Pérdida de peso (sin tratar de bajar de peso)

     Dolor abdominal

     Malestar impreciso en el abdomen, generalmente justo encima del ombligo

     Sensación de llenura después de comer solo una pequeña comida

     Acidez (agruras) o indigestión

     Náuseas

     Vómito, con o sin sangre

     Hinchazón o acumulación de líquido en el abdomen

     Sangre en las heces fecales que podrían causar que las heces presenten un color café oscuro o negro

     Sensación de cansancio o debilidad, como resultado de tener un número muy bajo de glóbulos rojos (anemia)

     Coloración amarillenta de la piel y los ojos (ictericia), si el cáncer se propaga al hígado

 

           ATENDER LOS SINTOMAS CON CUIDADO

 

Puede que la mayoría de estos síntomas sean consecuencia de otras cosas que no son cáncer de estómago, como una infección viral o una úlcera. Algunos de estos síntomas también pueden ser consecuencia de otros tipos de cáncer. No obstante, las personas con cualquiera de estos problemas, especialmente si estos no desaparecen o empeoran, deben consultar con un médico para que encuentre y, de ser necesario, trate la causa.

Estos dos casos son un ejemplo de mexicanos que han iniciado con síntomas como malestar estomacal común y su diagnóstico fue más grave que una gastritis, ambos decidieron acudir a su comunidad para recibir apoyo y respaldo.

Ken Espinoza, originario de Morelos, fue diagnosticado con cáncer de estómago, lo que cambió drásticamente la vida de su familia. Su hijo Kenji relata que su padre siempre ha sido fuerte, generoso y trabajador, y ahora enfrenta una dura batalla contra la enfermedad. La familia inició una colecta solidaria que les permitió reunir casi 120 mil pesos, con lo que pudieron cubrir consultas, medicamentos y tratamientos oncológicos.

Por su parte, Martín Bravo, un surfista sinaloense de 62 años, también fue diagnosticado con cáncer de estómago y requiere una cirugía urgente para extirpar un tumor antes de que el cáncer se propague. Su familia —esposa e hijos— relata que es un hombre activo, apasionado por el surf, el ejercicio y la vida. La enfermedad avanzó rápidamente desde un simple malestar, y tras varios estudios, una endoscopia reveló el tumor maligno. Hoy necesitan 150 mil pesos para cubrir la operación y demás gastos médicos, y piden apoyo económico y difusión para lograrlo.

 

 

 

MIASTENIA GRAVIS: CUANDO EL DIAGNOSTICO

ERRADO PUEDE SER FATAL

 

•Como su nombre lo dice es grave si no se atiende a tiempo

 

 

La miastenia gravis (MG) es una enfermedad neuromuscular de origen autoinmune, que en su forma más común causa diversos grados de debilidad muscular y cansancio, afectando a los músculos de contracción voluntaria, tales como brazos, piernas, rostro, ojos y los torácicos responsables de la respiración.

“Ciertos músculos -como los que controlan el movimiento de los ojos y los párpados, la expresión facial, la masticación, el habla y la deglución (tragar)-, a menudo se ven afectados por este trastorno. Los músculos que controlan la respiración y los movimientos del cuello y de las extremidades también pueden verse afectados, pero, tardíamente”,  dijo el neurólogo Erwin Chiquete del área de Neurología y Psiquiatría del Instituto de Nutrición Salvador Zubirán.

Este 2 de Junio se conmemora el día mundial contra la Miastenia Gravis, con el fin de visibilizar el diagnóstico oportuno de esta enfermedad, ya que se encuentra como un padecimiento raro por su poca incidencia a nivel mundial. Según cifras de la Organización Mundial de la Salud existen siete mil padecimientos raros.

La miastenia gravis es una de estas siete mil enfermedades y se caracteriza por la debilidad muscular que empeora después de actividades físicas o cuando el paciente está más cansado como, por ejemplo, al final del día.

Afecta de 100 a 400 personas para cada grupo de 1 millón de habitantes (0.01 a 0.04% de la población) a nivel mundial y puede ocurrir en ambos sexos, pero es más común en las mujeres: de cada 5 personas, 3 son mujeres en la tercera década de vida. En el hombre, la enfermedad es más común a partir de la quinta década de la vida.

Por ser una enfermedad extraña se puede dificultar el diagnóstico correcto y pueden pasar varios años para su detección y aunado a esto a algunos pacientes si no tienen el acceso de seguridad social es difícil encontrar el tratamiento adecuado y surgen las crisis miasténicas que si no son tratadas a tiempo pueden llegar a la muerte.

Según datos del Departamento de Neurología y Psiquiatría del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición, alrededor de 7 mil mexicanos tienen la enfermedad rara de Miastenia Gravis y cada año se aumenta entre 50 y 100 diagnósticos en el país, de los cuales se ven afectadas tres mujeres por cada hombre.

“La tasa de mortalidad en México en lo referente a esta enfermedad es entre 80 y 100 decesos anuales, generalmente se da como consecuencia a la llamada “crisis miasténica”, la cual es una falla aguda  y severa de los músculos de la respiración, lo que produce falta de oxigenación,  en la que se colapsan los pulmones, degenerando a un ataque respiratorio”, explicó el Dr. Erwin Chiquete, neurólogo del área de Neurología y Psiquiatría del Instituto de Nutrición Salvador Zubirán.

Para la fundación “Unidos contra la Miastenia Gravis” es muy importante que los pacientes se encuentren bien medicados, porque una crisis miasténica deriva a la muerte.

“En la fundación ayudamos a las personas que no pueden adquirir el medicamento porque tiene un costo elevado y con los pocos donativos ayudamos a los pacientes que se encuentran en esta situación”, afirmó Isabel Reyes, presidente de la fundación “Unidos contra la Miastenia Gravis”.

Para mayores informes ingresa a:

https://www.facebook.com/p/Fundaci%C3%B3n-Unidos-Contra-La-Miastenia-Gravis-A-C-100063791201146/

 

 

 

CÓM0 ACELERA LA INNOVACION EL CAMINO HACIA LA

POSIBLE CURA FUNCIONAL DEL MELOMA MULTIPLE

 

*El objetivo de los nuevos tratamientos es lograr que el paciente viva varios años sin que la enfermedad avance

 

 

De acuerdo con un estudio realizado por The Economist, México se encuentra entre los países de Latinoamérica con mayor número de nuevos casos de mieloma múltiple (MM); enfermedad hematológica que representa un serio desafío para el sistema de salud y para los propios pacientes, quienes enfrentan tres obstáculos clave: diagnósticos tardíos, recaídas frecuentes y, en etapas avanzadas, la pérdida de respuesta a los tratamientos disponibles.

Frente a este complejo panorama, Johnson & Johnson refuerza su compromiso a través del desarrollo de medicamentos innovadores para el mieloma múltiple, ampliando las opciones terapéuticas y aumentando las posibilidades de una cura funcional de la enfermedad.

“La falta de efectividad en los tratamientos se traduce en una necesidad médica urgente, ya que, tras recibir múltiples terapias, los pacientes suelen repetir esquemas con mecanismos de acción similares, lo que reduce su eficacia y limita las posibilidades reales de controlar la enfermedad”, aseguró el Dr. Jorge Vela, hematólogo del Hospital de Especialidades del CMN La Raza.

En este contexto, cobra gran importancia contar con tratamientos innovadores que actúen sobre blancos terapéuticos únicos y diferentes como el de J&J y poder convertir al MM en una enfermedad controlable.

“Uno de los principales objetivos para Johnson & Johnson es que los pacientes con MM tengan una cura funcional; es decir, lograr que el paciente viva al menos 10 años sin progresión de la enfermedad, permitiendo que el padecimiento pase de ser una sentencia mortal a una condición crónica y manejable”, comentó el Dr. Leandro Aldunate, Medical Affairs Director de Johnson & Johnson Innovative Medicine.

“En Johnson & Johnson estamos comprometidos con cambiar el curso del mieloma múltiple. Hemos desarrollado tratamientos para distintas etapas de la enfermedad y, recientemente, hemos introducido terapias que ofrecen esperanza a pacientes que ya no respondían a opciones previas. Gracias a esta innovación, la tasa de respuesta global, que antes era de apenas un 20%, ahora ha alcanzado un 76% con el nuevo tratamiento”, puntualizó el Dr. Aldunate.

   Los anticuerpos biespecíficos brindan una nueva esperanza a los pacientes: Se trata de una clase de inmunoterapia diseñada para unirse simultáneamente dos proteínas distintas: una presente en las células tumorales y otra en los linfocitos T, los luchadores naturales del sistema inmunológico contra el cáncer.

En ese sentido, hay un nuevo anticuerpo biespecífico, que representa una esperanza para adultos con mieloma múltiple en recaída o refractario (MMRR) que han recibido al menos tres tratamientos previos, incluyendo un agente inmunomodulador, un inhibidor del proteasoma y un anticuerpo anti-CD38 y han presentado progresión de la enfermedad al último tratamiento.

El mecanismo de acción de estos tratamientos representa una oportunidad real para pacientes con mieloma múltiple que requieren una opción terapéutica completamente diferente, ampliando así sus posibilidades de supervivencia”, explicó el Dr. Vela.

Este tipo de inmunoterapia están transformando el tratamiento del cáncer al activar el sistema inmunitario y dirigir los linfocitos T para atacar con precisión las células tumorales, como las del mieloma múltiple.

"Ofrecer tratamientos con nuevos blancos terapéuticos no sólo amplía las alternativas clínicas, sino que representa una verdadera esperanza para quienes han agotado otras opciones. Esto refleja nuestro compromiso con los pacientes que aún tienen necesidades médicas no cubiertas”, comentó el Dr. Leandro Aldunate, director médico de J&J Innovative Medicine México.

“En J&J Innovative Medicine México, seguimos comprometidos con la innovación en salud, desarrollando soluciones que transformen vidas y abran camino hacia un futuro donde enfermedades complejas como el mieloma múltiple puedan ser controladas efectivamente”, concluyó el directivo.

 

               ACERCA DEL MIELOMA MULTIPLE

 

Actualmente en México se diagnostican más de  dos mil casos nuevos de mieloma múltiple (MM) y más de mil muertes derivadas de esta enfermedad, la cual representa el 10% de casos de cáncer hematológico.

Nuestro país registra uno de los mayores números de nuevos casos en toda Latinoamérica.[5] Y, aunque a nivel mundial la edad promedio de diagnóstico se encuentra entre los 65 y 70 años, México se ha identificado que esta enfermedad aparece a una edad más temprana, con un promedio de entre 59 y 60 años. Es decir, el mieloma múltiple se está diagnosticando varios años antes que en otras partes del mundo.

 

 

 

MAYO: MES DE CONCIENTIZACION

 DE LA ARTRITIS

 

 

La artritis es un término general que se refiere a la inflamación de una o más articulaciones. Las articulaciones son las uniones entre dos huesos, como el codo o la rodilla. Esta inflamación puede causar dolor, hinchazón, enrojecimiento y calor en la articulación, lo que a menudo dificulta el movimiento y, con el tiempo, puede llevar a daños graves o deformidades en la articulación.

Existen muchos tipos diferentes de artritis, y el tratamiento depende del tipo específico que se tenga.

   Síntomas comunes de la artritis:

      • Dolor articular.

      • Rigidez articular (especialmente por las mañanas o después de la inactividad).

      • Hinchazón en las articulaciones.

      • Enrojecimiento y calor en las articulaciones.

      • Disminución del rango de movimiento de la articulación.

Fatiga, fiebre y pérdida de apetito (en algunos tipos de artritis).

   Tipos comunes de artritis:

      • Osteoartritis (OA): Es el tipo más común de artritis. Se produce por el desgaste del cartílago que recubre los extremos de los huesos en las articulaciones, lo que puede llevar a que los huesos se froten entre sí. A menudo se relaciona con el envejecimiento, el sobrepeso o lesiones previas en las articulaciones.

      • Artritis reumatoide (AR): Es una enfermedad autoinmune crónica en la que el sistema inmunitario del cuerpo ataca por error a los tejidos sanos de las articulaciones, causando inflamación persistente. Generalmente afecta a las pequeñas articulaciones en ambos lados del cuerpo (como manos y pies).

      • Artritis psoriásica: Afecta a personas que tienen psoriasis (una enfermedad de la piel que causa parches rojos y escamosos). Puede afectar tanto a las articulaciones como a la piel y las uñas.

      • Gota: Un tipo de artritis muy doloroso causado por la acumulación de cristales de ácido úrico en las articulaciones. A menudo comienza en el dedo gordo del pie, pero puede afectar otras articulaciones.

      • Artritis juvenil: Artritis que se presenta en niños.

      • Espondilitis anquilosante: Un tipo de artritis que afecta principalmente la columna vertebral, causando rigidez y dificultad para moverse.

      • Artritis infecciosa: Causada por una infección que se ha propagado desde otra parte del cuerpo a una articulación.

   Causas y factores de riesgo de la artritis:

      • Edad: El riesgo de artritis aumenta con la edad, especialmente en la osteoartritis y la artritis reumatoide.

      • Antecedentes familiares: Si hay casos de artritis en la familia, hay una mayor probabilidad de desarrollarla.

      • Sexo: La artritis reumatoide es más común en mujeres, mientras que la gota es más frecuente en hombres.

      • Lesiones o golpes: Lesiones previas en las articulaciones pueden aumentar el riesgo de osteoartritis.

      • Sobrepeso u obesidad: El exceso de peso ejerce presión adicional sobre las articulaciones, especialmente en rodillas, caderas y columna.

Enfermedades autoinmunes: Como en el caso de la artritis reumatoide o la artritis psoriásica.

   Diagnóstico de la artritis: El diagnóstico se basa en:

      • Historial médico y examen físico: El médico preguntará sobre los síntomas y examinará las articulaciones para detectar hinchazón, enrojecimiento y rango de movimiento.

      • Análisis de sangre: Pueden ayudar a identificar marcadores de inflamación o autoanticuerpos, lo que es útil para diagnosticar tipos específicos de artritis como la reumatoide.

   • Estudios de imágenes:

   o Radiografías: Pueden mostrar daño óseo y pérdida de cartílago en etapas avanzadas.

   o Tomografía computarizada (TC): Proporciona vistas transversales detalladas de huesos y tejidos blandos.

   o Resonancia magnética (RM): Ofrece imágenes más detalladas de tejidos blandos como cartílagos, tendones y ligamentos.

   Ecografía: Utiliza ondas sonoras para visualizar tejidos blandos y estructuras cercanas a las articulaciones.

Tratamiento de la artritis: El tratamiento varía según el tipo y la gravedad de la artritis, y puede incluir:

      • Medicación: o Analgésicos: Para aliviar el dolor (ej., paracetamol).

   o Antiinflamatorios no esteroides (AINEs): Para reducir el dolor y la inflamación (ej., ibuprofeno, naproxeno).

   o Corticosteroides: Se pueden inyectar directamente en la articulación para reducir la inflamación y el dolor.

 

   o Fármacos antirreumáticos modificadores de la enfermedad (FARME): Se utilizan en la artritis reumatoide y otros tipos inflamatorios para frenar la progresión de la enfermedad.

   o Terapias biológicas: Medicamentos más nuevos que actúan sobre partes específicas del sistema inmunitario.

   o Terapias no farmacológicas:

   o Fisioterapia y ejercicio: Para mejorar la movilidad, la fuerza y reducir el dolor.

   o Terapia ocupacional: Para aprender formas de realizar las actividades diarias con menos dolor y estrés en las articulaciones.

  o Aplicación de calor o frío: Para aliviar el dolor y la rigidez.

   o Pérdida de peso: En casos de sobrepeso u obesidad para reducir la carga sobre las articulaciones.

   o Dispositivos de asistencia: Como bastones o andadores.

Cirugía: En casos graves de daño articular, se puede considerar la cirugía para reparar o reemplazar la articulación (ej., reemplazo de rodilla o cadera).

Es importante buscar atención médica si se experimentan síntomas de artritis, ya que un diagnóstico y tratamiento tempranos pueden ayudar a controlar la enfermedad y prevenir daños articulares mayores.

 

 

 

EXPERTO DE CEDARS-SINAI RESPONDE LAS PREGUNTAS

MAS FRECUENTES SOBRE EL CANCER MAS

COMUN EN LOS HOMBRES

 

 

El anuncio del expresidente Joe Biden de que padece cáncer de próstata avanzado atrajo mucha atención acerca del segundo cáncer más común en hombres. Él se encuentra entre 1 de cada 8 hombres que serán diagnosticados con cáncer de próstata durante su vida, pero un experto de Cedars-Sinai afirma que los nuevos enfoques para un diagnóstico oportuno y las opciones de tratamiento están avanzando.

El Dr. Robert Figlin, director interino de Cedars-Sinai Cancer y profesor de Medicina y Ciencias Biomédicas en Cedars-Sinai, conversó con el Newsroom de Cedars-Sinai para responder preguntas frecuentes sobre la enfermedad y las opciones para los pacientes.

   ¿Qué significa tener cáncer de próstata en etapa 4?: Todos los cánceres se diagnostican por etapa. La etapa 4 es cuando la enfermedad se ha diseminado desde el área u órgano primario (en este caso, la glándula prostática) a otras áreas. El lugar más común donde se propaga el cáncer de próstata es a los huesos, aunque puede extenderse a otros órganos como los pulmones, los ganglios linfáticos o el hígado.

   ¿Cómo se trata el cáncer de próstata?: El estándar de atención para el cáncer de próstata, en general, cuando recién se diagnostica, es desactivar la estimulación de la célula cancerosa de la próstata bloqueando los andrógenos, incluida la testosterona, ya sea donde se producen o donde actúan con el cáncer para provocar su crecimiento. Por lo tanto, la supresión de andrógenos a través de tratamientos que reducen los niveles de testosterona es el tratamiento de elección, principalmente para el cáncer de próstata sensible a las hormonas. Dicho esto, evidencia reciente sugiere que se puede añadir quimioterapia al tratamiento hormonal para hombres con cáncer de próstata, lo que mejora tanto su supervivencia libre de progresión como su supervivencia general.

   ¿Cuál es el pronóstico esperado para un paciente con cáncer de próstata en etapa 4?: El cáncer de próstata, cuando es metastásico, ya sea agresivo o no agresivo, actualmente no es una enfermedad curable. Por lo tanto, lo que podemos esperar es que el control del cáncer se obtenga fácilmente mediante la ablación hormonal. Esto ciertamente mejorará lo que se llama supervivencia libre de progresión, lo que significa que ralentizará el crecimiento del cáncer a otras áreas, prolongará la supervivencia, pero no será curable.

   ¿Cuáles son las pruebas recomendadas para la detección de cáncer de próstata?: La recomendación de detección estándar para los hombres es un examen digital rectal y un análisis de sangre de PSA anual. La prueba de PSA mide una hormona llamada antígeno prostático específico, que puede indicar cáncer de próstata cuando se encuentra en niveles altos. Pero actualmente, no se recomienda que los hombres mayores de 70 años se realicen exámenes de rutina, porque en estudios de población, no ha habido evidencia de que el cribado en hombres mayores mejore la supervivencia general. Dicho esto, esto debe seguir siendo una discusión entre el médico y el paciente para ver si el estudio es conveniente.

 

 

 

MEXICO ENFRENTA RETO

 CRECIENTE EN SALUD FEMENINA

 

*La carga global de cáncer podría aumentar un 77 % para 2050, según la PAHO

 

 

En el marco del Día Internacional de Acción por la Salud de las Mujeres, la Fundación Instituto Natura se une al llamado global para poner la salud mamaria en el centro de la conversación pública. Según proyecciones de la Organización Panamericana de la Salud, para el año 2050 el número de nuevos casos de cáncer en el mundo podría superar los 35 millones, un aumento del 77 % con respecto a 2022. Este panorama refuerza la importancia de actuar hoy a través de la información, la educación y el acceso oportuno al cuidado.

En 2023, se registraron 8 mil 34 decesos en mujeres de 20 años o más, estamos hablando de 22 mujeres al día mueren a causa de cáncer de mama, de acuerdo con el INEGI. Si bien en más del 90 % de los casos puede ser tratable cuando se detecta a tiempo, factores como el desconocimiento de los signos o la falta de servicios accesibles limitan las oportunidades de cuidado adecuado.

Fundación Instituto Natura promueve una salud de la mujer más accesible, cercana y continua, a través de campaña de concientización, redes de acompañamiento y protocolos de atendimiento. Como parte de su evolución institucional, ha abrazado las Promesas Avon en materia de salud y derechos, un legado de más de 30 años que ha movilizado recursos y alianzas en América Latina para acompañar a mujeres en cada etapa de este camino.

“Hablar de salud femenina es hablar de autonomía, de educación, de futuro. Nuestro compromiso es llevar información clara y confiable hasta el último rincón donde una mujer pueda necesitarla. En América Latina, se estima que cada año más de 100 mil mujeres enfrentan un diagnóstico de cáncer de mama, y muchas lo hacen sin redes de apoyo ni acceso oportuno. Estar para ellas significa transformar esa realidad con empatía, conocimiento y acción colectiva”, afirmó Silvia Ojeda, directora de Fundación Instituto Natura México.

A través de las consultoras de belleza Natura y Avon, que actúan como promotoras del bienestar en sus comunidades, que mediante la venta de Productos con Causa, canalizan recursos hacia iniciativas sociales enfocadas en salud mamaria, derechos de la mujer y fortalecimiento del tejido comunitario. Esta red de acción es un ejemplo del efecto  multiplicador cuando se integran diferentes frentes por un objetivo común.

Mediante campaña de concientización, redes de acompañamiento y protocolos de atendimiento. Como parte de su evolución institucional, ha abrazado las Promesas Avon en materia de salud y derechos , un legado de más de 30 años que ha movilizado recursos y alianzas en América Latina para acompañar a mujeres en cada etapa de este camino.

 

 

 

DIA MUNDIAL DE LA CARNE: INNOVACION QUE TRANSFORMA

LA FORMA EN QUE PRODUCIMOS Y CONSUMIMOS LA CARNE

 

●México es el quinto productor mundial de carne de bovino, con una producción de más de 2.2 millones de toneladas en 2024

 

 

Cada 29 de mayo se conmemora el Día Mundial de la Carne, una fecha para reconocer la importancia de esta proteína en la alimentación de millones de personas, así como el esfuerzo de los productores ganaderos para ofrecer carne de calidad, segura e inocua.

En este camino, la trazabilidad se ha convertido en una herramienta clave para garantizar que cada corte que llega a nuestras mesas cumpla con los más altos estándares sanitarios y productivos.

México se ha consolidado como quinto productor mundial de carne de bovino, con un hato ganadero de más de 36.6 millones de cabezas de ganado. En 2024, la producción de carne de res alcanzó las 2,214,928 toneladas, demostrando la importancia de este sector para la seguridad alimentaria y el comercio exterior del país.

Además de la carne de res es una de las proteínas más consumidas por los mexicanos, con un promedio de consumo de 16 kg por persona al año. Su aporte nutricional es clave para la salud, ya que contiene proteínas de alto valor biológico, hierro, zinc y vitaminas del complejo B, esenciales para el desarrollo muscular, la salud ósea y el fortalecimiento del sistema inmunológico.

Detrás de cada corte de carne, hay un esfuerzo conjunto por parte del sector ganadero, la industria y la tecnología para garantizar inocuidad, calidad y bienestar animal. La trazabilidad del ganado se ha convertido en una herramienta clave para asegurar que la carne y la leche que llegan a nuestra mesa provienen de animales sanos, bien alimentados y cuidados bajo estándares de bienestar. Esta trazabilidad permite conocer el historial completo de cada animal: desde su nacimiento, genética, alimentación, hasta los tratamientos médicos recibidos.

En este contexto, MSD Salud Animal en México promueve el uso de tecnología innovadora de monitoreo que ofrece información en tiempo real sobre la salud, el comportamiento y la eficiencia reproductiva del ganado. Estos dispositivos, colocados en forma de collares o aretes, utilizan sensores avanzados para detectar cambios en la actividad de los animales con gran precisión, permitiendo a los productores tomar decisiones más informadas para proteger la salud y el bienestar de los animales.

Además, MSD Salud Animal en México colabora con los ganaderos para mejorar la productividad y la sanidad del ganado con vacunas de última generación y tratamientos especializados para el control de enfermedades.

“El desarrollo de vacunas que ayudan a prevenir enfermedades que afectan la eficiencia productiva del ganado, y tratamientos especializados que combaten parásitos que comprometen la salud y bienestar de los animales. Estas tecnologías optimizan la producción y las ganancias de los ganaderos, además garantizan un producto final de mayor calidad para los consumidores”, detalló Alberto García Escalera, Gerente Técnico de la Unidad de Ganadería de MSD Salud Animal en México.

Aunado a esto, la ganadería provee alimentos y genera ingresos regulares para más de 200 mil personas en actividades ganaderas.3 Para que este sector siga creciendo, es crucial promover un manejo responsable de los recursos, optimizando el uso de agua, tierra y combustibles fósiles.

Alberto García Escalera, Gerente Técnico de la Unidad de Ganadería de MSD Salud Animal en México, destaca que "la experiencia del ganadero es irremplazable, pero ahora cuenta con aliados tecnológicos que le permiten tomar decisiones más precisas para cuidar la salud del hato y seguir abasteciendo el mercado nacional y global con carne de alta calidad".

En este Día Mundial de la Carne, conmemoramos la transformación de la industria ganadera hacia un modelo más eficiente, responsable y orientado a la calidad, donde la tecnología y la trazabilidad no sólo benefician al productor, sino también al consumidor y al planeta. Hoy más que nunca, la carne que llega a nuestras mesas no sólo representa una fuente de nutrición, sino también el resultado de un proceso donde la innovación, el bienestar animal y la sostenibilidad trabajan en conjunto.

 

 

 

Trastorno por Déficit de Atención con Hiperactividad

 

DIAGNOSTICO OPORTUNO DEL TDAH CAMBIA

EL FUTURO DE LOS PACIENTES

 

●"Cuando una persona no recibe tratamiento, su vida puede ser más difícil”

 

 

El Trastorno por Déficit de Atención con Hiperactividad (TDAH) es una condición que acompaña a quien lo padece a lo largo de toda su vida.

Así lo asegura el doctor Emmanuel Sarmiento Hernández, presidente de la Asociación Mexicana de Psiquiatría Infantil (AMPI), quien destaca: "Esta condición forma parte de un grupo más amplio de trastornos del neurodesarrollo, que incluye también el espectro autista, la discapacidad intelectual, los trastornos del aprendizaje y los tics".

A pesar de que el TDAH no tiene cura, Sarmiento Hernández destaca que, con un tratamiento adecuado, es posible mejorar significativamente la calidad de vida de quienes lo padecen. Un enfoque integral y oportuno permite alcanzar un desarrollo funcional y social comparable al de cualquier individuo.

El Paidopsiquiatra, Investigador en Ciencias Médicas, explica que el TDAH puede manifestarse de tres formas distintas: con predominio de la inatención, la hiperactividad e impulsividad, o como una combinación de todas. En los primeros casos, los síntomas más visibles son la desorganización, la distracción y el olvido; en los segundos, sobresale la incapacidad para quedarse quieto, la interrupción constante y la baja tolerancia a la frustración.

Uno de los elementos que más destaca el especialista son los factores genéticos relacionados con el TDAH. “Es uno de los trastornos con mayor heredabilidad”, dice. De ahí que sea común identificar comportamientos similares en los padres o abuelos de niños que han sido diagnosticados.

Sin embargo, subraya que durante décadas el padecimiento fue estigmatizado, especialmente en generaciones anteriores, donde los niños eran simplemente catalogados como “latosos” o “distraídos” sin recibir atención especializada.

Aunque las cifras varían, se estima que entre 5% y 7% de la población infantil vive con este diagnóstico, una prevalencia que se mantiene constante a nivel global. No obstante, los países con mayor desarrollo cuentan con mejores mecanismos de detección, estadísticas más actualizadas y estructuras de tratamiento más sólidas. En México, en cambio, muchas veces el acceso a servicios especializados está limitado por factores económicos, culturales y de infraestructura.

Sarmiento Hernández subraya la importancia del diagnóstico temprano. Una identificación oportuna permite aplicar intervenciones que pueden transformar por completo el pronóstico del paciente. En contraste, quienes llegan a la vida adulta sin diagnóstico ni tratamiento suelen enfrentar mayores complicaciones: abandono escolar, embarazos no planeados, consumo de sustancias, trastornos emocionales como la ansiedad y la depresión, e incluso mayor riesgo de accidentes.

 

     LA MEDICACION MEJORA EL FUNCIONAMIENTO INTEGRAL

 

En este contexto, el tratamiento farmacológico juega un papel esencial. El doctor Sarmiento Hernández lo define como “la piedra angular” del abordaje clínico del TDAH. Aunque existe una fuerte estigmatización en torno al uso de medicamentos, especialmente en menores de edad, el especialista aclara que su función no es alterar la personalidad de los pacientes, sino reducir la intensidad de los síntomas. “El medicamento no los vuelve menos graciosos, ni los cambia. Sólo mejora su atención, baja su impulsividad y les permite funcionar mejor”, enfatiza.

El impacto positivo de la medicación se refleja en múltiples ámbitos: en el rendimiento escolar, la dinámica familiar y la integración social. Si bien los niños pequeños no siempre pueden verbalizar los beneficios del tratamiento, padres y maestros suelen notar rápidamente las mejoras. En adolescentes y adultos, el efecto es aún más evidente: “Me dicen que se sienten más funcionales, que el día les rinde más, que son menos explosivos. No es magia, simplemente ahora pueden concentrarse y organizarse”, afirma.

"En México, agrega, de los estimulantes sólo contamos con metilfenidato, que se presenta en dos formas. Una de ellas es de liberación inmediata, lo que significa que comienza a actuar de inmediato tras su administración. Sin embargo, su efecto tiene una duración limitada, aproximadamente de cuatro horas. Esto implica que, si se toma a las 7:00 de la mañana, a las 11:00 se debe tomar otra dosis, y a las 15:00 una más".

"Agrega que una de las novedades en México es la presentación de liberación prolongada de 10 miligramos, de Laboratorios Corne, la cual ofrece la ventaja de iniciar el tratamiento con una dosis baja para evaluar la reacción del paciente, y, en caso necesario, ajustar la dosis de manera progresiva.

El especialista hace un llamado a entender la salud mental como un componente fundamental del bienestar general. “La salud mental no es solo estar libre de enfermedades. Es tener el equilibrio emocional, cognitivo y conductual para enfrentar los retos diarios”, dice, recordando que, en una sociedad marcada por la pobreza y la desigualdad, no siempre hay condiciones para detectar y tratar adecuadamente trastornos como el TDAH.

“¿Cómo atender a un niño con TDAH si apenas hay recursos para comer?”, se pregunta. Y concluye: “No hay salud sin salud mental. Reconocerlo es el primer paso para cambiar el rumbo de miles de personas”.

 

 

 

PERDIDA DE PESO ACELERADA: UN

RIESGO INVISIBLE PARA LA SALUD

 

*La obesidad requiere tratamiento integral, no urgencia

 

 

En medio de una creciente presión social por alcanzar cuerpos ideales y resultados rápidos, especialistas de la Clínica VitaHealth, institución médica líder en el tratamiento integral de la obesidad y los trastornos metabólicos, advierten sobre los riesgos graves de la pérdida de peso acelerada, un fenómeno cada vez más frecuente y normalizado en redes sociales y medios digitales.

De acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT 2023), más del 75% de la población adulta en México vive con sobrepeso u obesidad. Esta situación ha generado una demanda creciente de métodos para perder peso, muchos de los cuales no están sustentados en evidencia científica ni cuentan con supervisión médica.

“Nos encontramos con pacientes que, tras haber perdido 10 o 15 kilos en pocas semanas con dietas extremas no supervisadas, llegan a consulta con problemas de salud más graves que cuando iniciaron”, explica el Dr. Luis Jesús Dorado, médico especialista en nutrición clínica y director general de VitaHealth.

“El cuerpo puede responder positivamente a ciertos esquemas de pérdida de peso acelerada, como una dieta cetogénica, siempre que estén correctamente indicados y bajo vigilancia médica. El problema surge cuando estas estrategias se aplican sin conocer el estado metabólico, hormonal o emocional del paciente, lo cual puede generar descompensaciones serias y afectar su salud integral”. añade.

De acuerdo con el equipo médico de VitaHealth, los principales efectos negativos de una pérdida de peso no controlada incluyen desaceleración del metabolismo basal, pérdida de masa muscular en lugar de grasa corporal, déficit de vitaminas y minerales esenciales, problemas hormonales, trastornos psicológicos como ansiedad o depresión, riesgo cardiovascular, y cálculos biliares o daño hepático.

“Las redes sociales están llenas de transformaciones físicas que promueven una idea falsa de éxito inmediato, sin mostrar el desgaste físico y emocional que hay detrás. Esto ha creado una relación tóxica con la comida, la báscula y el cuerpo”, añade la nutrióloga Claudia Larrauri, parte del equipo multidisciplinario de VitaHealth.

De hecho, un estudio reciente publicado en The Lancet Public Health sugiere que las dietas muy restrictivas o las soluciones rápidas aumentan el riesgo de desarrollar trastornos de la conducta alimentaria (TCA) en hasta un 30% de los casos.

El tratamiento de la obesidad debe ser integral, progresivo y centrado en el paciente, no en un número en la báscula. Esto implica la participación de un equipo médico multidisciplinario que incluya médicos especialistas en nutrición clínica, endocrinólogos, psicólogos, educadores en salud y entrenadores físicos certificados.

“La pérdida de peso saludable no ocurre en semanas. En la mayoría de los casos, un ritmo adecuado es de 0.5 a 1 kilo por semana, dependiendo de la condición de cada paciente”, señala Claudia Larrauri, experta en nutrición. “El éxito real no es bajar de peso rápidamente, sino sostenerlo en el tiempo sin comprometer tu salud”.

Por su parte, el Dr. Dorado concluye: “Necesitamos cambiar el enfoque de ‘baja rápido’ por el de ‘cuida tu salud’. La obesidad es una enfermedad crónica, multifactorial, y debe tratarse como tal. No hay soluciones mágicas, pero sí hay tratamientos efectivos cuando se cuenta con el acompañamiento adecuado”.

Para más información, agenda tu consulta vía WhatsApp en el 55 8009 8627.

 

 

 

LANZA KNIGHT NUEVO TRATAMIENTO

PARA EL LINFOMA DIFUSO

 

*Linfoma difuso de células B grandes (LDCBG) es el linfoma agresivo más común de todos los LNH

 

 

El linfoma no Hodgkin (LNH) es un tipo de cáncer producido en el sistema linfático. En México tiene una incidencia de 9 mil nuevos casos por año, y una prevalencia de 29 mil 572.

El linfoma difuso de células grandes B (LDCBG) es el linfoma agresivo más común de todos los LNH, representando en México hasta el 60% de todos los casos en adultos. Sin tratamiento, el LDCBG se convierte en una enfermedad sintomática que es mortal.

A pesar de la utilidad del tratamiento de 1ª línea conocido como R-CHOP, con altas tasas de respuesta (60-70%), el ≈15-25% de los pacientes tienen enfermedad primaria refractaria, mientras que un 20-30% adicional recae después de la respuesta inicial al tratamiento y las tasas de supervivencia a largo plazo son de 30 a 40%.

La mayoría de las recaídas ocurren <2 años después de terapia 1L. “Me complace contar actualmente con más herramientas para nuestros pacientes como Tafasitamab-lenalidomida”, mencionó el Dr. Antonio Flores, médico hematólogo del Centro de Quimioterapia e Investigación SAS de CV; Hospital Puerta de Hierro Sur de Guadalajara, Jalisco.

El tratamiento del LDCBG ha evolucionado significativamente en los últimos años, especialmente en el contexto de recaída/refractario. La mitad de los pacientes que recaen al tratamiento de primera línea no serán candidatos para trasplante autólogo, para estos pacientes existen opciones nuevas y efectivas como la combinación de tafasitamab-lenalidomida.

“De acuerdo con los resultados del estudio L-MIND cuyo análisis final de seguimiento a 5 años se publicó en 2024, tafasitamab-lenalidomida seguido de tafasitamab en monoterapia, consigue altas tasas de respuestas duraderas, como Supervivencia Libre de Progresión (SLP) de 11.6 meses y Sobrevida Global (SG) de 33.5 meses, resultados que no se lograban anteriormente. Alrededor del 80% de los pacientes que consiguen una Respuesta Completa (RC) la mantendrán a los 5 años. La toxicidad es de bajo grado y manejable”, afirmó la Dra. Mariana Bastos, Hematóloga responsable y coordinadora de la unidad de linfomas del Hospital Gregorio Marañón en Madrid, España, investigadora principal de más de 40 estudios clínicos, miembro del grupo GELTAMO, miembro del Comité directivo de la Sociedad Española de Hematología y Profesora de Medicina en la Universidad Complutense de Madrid.

En este marco, la Dra. Mónica Martínez Revelles, gerente médico de Knight, presentó a tafasitamab en combinación con lenalidomida (anticuerpo monoclonal anti-CD19 + inmunomodulador) como un nuevo régimen de inmunoterapia libre de quimioterapia, aprobado por diversas autoridades regulatorias internacionales como FDA y EMA, así como por COFEPRIS en México para el tratamiento de pacientes adultos con linfoma difuso de linfocitos B grandes (LDLBG) recidivante o resistente al tratamiento que no son aptos para trasplante autólogo de células madre (TACM); designado como fármaco huérfano el 8 de octubre de 2024 y recomendado en las principales guías internacionales de tratamiento.

Knight Therapeutics es una compañía especializada en adquirir, licenciar y comercializar productos farmacéuticos innovadores para Canadá y América Latina. Con base en Montreal, Canadá, Knight cuenta con más de 700 colaboradores y su propósito principal es traer innovación para satisfacer necesidades médicas no cubiertas a través de alianzas estratégicas con compañías biofarmacéuticas alrededor de mundo.

Karina Urrutia, directora Comercial para Knight México mencionó: “Nuestro compromiso es ofrecer tratamientos innovadores a personas con afecciones graves y debilitantes, que permitan extender y mejorar la calidad de vida. Este nuevo lanzamiento, marca un paso importante en nuestra misión de ofrecer a la comunidad médica terapias que cambian vidas para los pacientes mexicanos que se enfrentan a esta difícil afección”.

En septiembre de 2021, Knight firmó un acuerdo de suministro y distribución con Incyte (NASDAQ: INCY), por los derechos exclusivos de la distribución de tafasitamab, comercializado como Minjuvi® en América Latina.

Knight México tiene participación en las áreas de oncología, hematología, sistema nervioso central y enfermedades infecciosas graves.

Las acciones de Knight Therapeutics Inc. cotizan en TSX con el símbolo GUD. Para obtener más información sobre Knight Therapeutics, visite el sitio web www.knighttx.com.

 

 

 

Día Mundial de la Leche

 

MEXICO, ENTRE LOS 10 PRINCIPALES

PAISES DE PRODUCCION LECHERA

 

●Dos de cada 100 toneladas de leche producidas en el mundo son mexicanas, una cifra que podría crecer con mejores prácticas de crianza

 

 

En el marco del Día Mundial de la Leche, que se conmemora el 1 de junio, México ocupa el octavo lugar en producción mundial de leche bovina1 y ha consolidado a Jalisco, Coahuila, Durango y Chihuahua como líderes en la producción de este alimento, aportando 2 de cada 100 toneladas de leche producidas en el mundo.

La leche es una fuente natural de energía y también aporta minerales clave como el calcio, el fósforo y el zinc, fundamentales para la salud ósea y celular. En su perfil nutricional se destacan vitaminas esenciales como la A, C, D y varias del complejo B (B1, B2, B3 y B9 o ácido fólico). Además, contiene proteínas de alto valor biológico que el cuerpo utiliza para crecer, reparar tejidos y sostener funciones vitales. Todo esto la convierte en un alimento completo y difícil de reemplazar.

La industria lechera mexicana enfrenta un reto importante: fortalecer la crianza de becerras para garantizar un hato sano y productivo que impulse el crecimiento del sector. Detrás de cada litro de leche está el manejo integral en las etapas iniciales de las crías. Durante los primeros meses de vida, la nutrición y el manejo adecuado de las becerras determinan su potencial productivo a largo plazo.

“La crianza de becerras es el primer paso en la cadena productiva, por lo que implementar estrategias de alimentación balanceada y un manejo preventivo durante las primeras semanas de vida optimiza el crecimiento, fortalece el sistema inmunológico y asegura un mejor desarrollo del tracto digestivo, lo que se traduce en vacas más longevas y productivas. Invertir en la nutrición temprana de las crías es, sin duda, apostar por un futuro más competitivo y rentable para toda la industria ganadera”, señaló Sergio Maynez, gerente nacional de Ventas de Ganado Lechero de la Unidad de Ganadería de MSD Salud Animal en México.

Durante los primeros días de vida, las becerras dependen de una dieta rica en nutrientes esenciales que sientan las bases para un crecimiento óptimo. Sin embargo, el 50% de la mortalidad en bovinos ocurre durante estas primeras semanas3, lo que subraya la importancia de implementar programas integrales de manejo, nutrición y bienestar animal que prevengan enfermedades y aseguren un adecuado desarrollo.

“Además, la prevención no es únicamente el seguimiento de la nutrición, sino como una estrategia integral que comienza con un entorno limpio, adecuado y libre de estrés. Para la formación de vacas lecheras más robustas y resistentes debemos implementar prácticas como la higiene en áreas de alimentación y descanso, el control del estrés térmico y el monitoreo constante del estado de salud. Esta combinación de nutrición balanceada, manejo preventivo y tecnología avanzada garantiza una producción eficiente y el bienestar”, destacó Sergio Maynez.

Así, la tecnología resalta como un aliado para mantener ese equilibrio a lo largo del ciclo productivo. En un contexto donde la rentabilidad depende de la eficiencia productiva, la adopción de tecnologías de monitoreo es una estrategia esencial para el sector lechero.

Sensores, plataformas digitales, análisis de datos e inteligencia artificial están transformando el monitoreo tradicional en un proceso automatizado, preciso y predictivo. Estas herramientas permiten registrar y analizar continuamente información sobre la salud, la reproducción, el comportamiento y la producción de leche de cada animal, lo que facilita intervenciones oportunas y decisiones más acertadas.

Soluciones tecnológicas como SenseHub permiten a los productores realizar un monitoreo en tiempo real del comportamiento, salud y actividad de las vacas, brindando alertas tempranas sobre posibles enfermedades y optimizando la alimentación del animal.

“La tecnología no reemplaza la experiencia del ganadero, pero sí le brinda herramientas para tomar decisiones basadas en datos, optimizar los recursos y asegurar la salud del hato a largo plazo”, concluyó el especialista.

MSD Salud Animal reafirma su compromiso con la crianza responsable de los animales de producción, impulsando prácticas de nutrición avanzada, manejo preventivo y adopción tecnológica que garantizan una producción más eficiente al mismo tiempo que promueven un sector lechero más competitivo, sostenible y rentable.