CUANDO EL SNACK TAMBIEN NUTRE:

EL NUEVO PAPEL DE LA PROTEINA

 

*Jhon Sosa, nutriólogo clínico y fundador de Ami Fitness, explica qué debemos considerar al elegir un snack y cómo las nuevas opciones de proteína buscan adaptarse a la vida cotidiana

 

 

Entre el desayuno y la comida, durante una jornada de trabajo o a media tarde, existe un momento que suele resolverse con lo primero que tenemos a la mano: el snack. Sin embargo, para quienes buscan llevar una alimentación equilibrada, este pequeño momento del día también puede convertirse en una oportunidad para incorporar nutrientes y mantener una alimentación más completa.

Para Jhon Sosa, nutriólogo clínico y fundador de Ami Fitness, la elección de un snack debería ir más allá de simplemente quitar el hambre.

“Un snack puede ser una herramienta práctica para complementar nuestra alimentación durante el día. Lo importante es considerar qué nos aporta, cuáles son nuestras necesidades y cómo podemos encontrar opciones que realmente se adapten a nuestro estilo de vida”, explica Jhon Sosa.

     ¿Qué buscar en un snack?: No todos los snacks cumplen la misma función. De acuerdo con el especialista, al elegir qué consumir entre comidas es importante considerar el aporte nutricional, el tamaño de la porción y el momento en el que se consume, además de buscar alternativas que resulten prácticas y fáciles de integrar a la rutina.

La proteína es uno de los nutrientes que ha adquirido mayor relevancia dentro de la alimentación cotidiana. Durante años estuvo fuertemente relacionada con el gimnasio y el aumento de masa muscular; sin embargo, hoy forma parte de las conversaciones sobre nutrición de personas con distintos estilos de vida y objetivos.

Esta evolución también ha generado nuevas maneras de consumirla. Ya no se trata únicamente del tradicional batido espeso preparado con leche: la categoría comienza a explorar formatos más ligeros, refrescantes y fáciles de incorporar a diferentes momentos del día.

De la proteína tradicional a una opción que se siente como limonada En respuesta a esta evolución, Ami Fitness presenta Clear Protein, una proteína transparente sabor Limonada que busca cambiar la experiencia tradicional de suplementación.

Su formato se prepara únicamente con agua y ofrece una bebida ligera y refrescante, pensada para integrarse fácilmente a distintos momentos de la rutina: después de entrenar, durante una jornada de trabajo o como una alternativa práctica entre comidas.

Cada porción de 27 gramos aporta 24 gramos de proteína total, provenientes de 20 gramos de proteína de suero (whey) y 4 gramos de colágeno hidrolizado. Además, aporta 105.71 kcal, 0 gramos de azúcar y 0 gramos de grasa, y es baja en lactosa, sin soya, conservadores ni colorantes artificiales.

El análisis nutrimental realizado por Centro de Ensayos Controlados CENCON, S.A. de C.V. reportó 89.6 gramos de proteína por cada 100 gramos de producto. A partir de este resultado, una porción de 27 gramos aporta 24.192 gramos de proteína, cifra que sustenta el aporte de 24 gramos declarado por porción en el producto.

Una nueva forma de entender el snack, la incorporación de proteína a los momentos entre comidas también responde a un consumidor que busca soluciones que puedan acompañar su ritmo de vida. La practicidad se vuelve particularmente relevante para quienes pasan gran parte del día fuera de casa, entrenan, trabajan o simplemente buscan alternativas diferentes a los snacks tradicionales.

“La nutrición tiene que poder integrarse a la vida real. Por eso desarrollamos Clear Protein: queríamos una opción que no se sintiera pesada y que las personas pudieran disfrutar en diferentes momentos del día”, señala Sosa.

La propuesta parte de una necesidad que el especialista identificó durante años de práctica clínica: personas que buscaban incorporar proteína a su alimentación, pero que no necesariamente se sentían identificadas con los formatos tradicionales.