TECNOLOGIA Y DEPORTE: UNA NUEVA VISION

DEL RENDIMIENTO Y LA REHABILITACION

 

*El uso de tecnologías aplicadas al deporte, permite un análisis profundo del rendimiento físico, la prevención de lesiones y la rehabilitación

 

 

Cada 20 de septiembre, el mundo celebra el Día Internacional del Deporte Universitario, una fecha proclamada por la UNESCO en 2015 con el propósito de resaltar la importancia del deporte en la vida académica.

Esta jornada destaca el esfuerzo de las universidades por fortalecer la calidad de vida de sus estudiantes a través del deporte, no solo como un medio de promoción de la salud física, sino también como una herramienta esencial para el desarrollo integral.

“El deporte universitario fomenta valores como la disciplina, el trabajo en equipo, la perseverancia y el respeto, elementos clave en la formación de futuros profesionales. En este sentido, la Universidad AMERIKE se ha posicionado como una institución líder al integrar el deporte en sus programas educativos, además de contar con licenciaturas especializadas en este ámbito: Gestión Deportiva, Ciencias del Deporte y de la Actividad Física y Fisioterapia. Estos programas no solo fomentan una vida equilibrada entre estudio y actividad física, sino que también preparan a los estudiantes para enfrentar desafíos tanto en el ámbito deportivo como profesional”, expresó Cristina Peña, Rectora institucional de la Universidad.

Dentro del marco del Día Internacional del Deporte Universitario, es vital reconocer el rol clave que juega la fisioterapia en el deporte moderno. Con la integración de tecnologías avanzadas, el área de la fisioterapia ha dado un salto sin precedentes, permitiendo un análisis profundo del rendimiento físico, la prevención de lesiones y la rehabilitación. AMERIKE ha incorporado estos avances en su academia de salud y deporte, que incluye licenciaturas y una maestría en Readaptación en Actividad Física y Competición Deportiva.

 

                    TECNOLOGIA AVANZADA

 

Entre las innovaciones que forman parte de su formación académica destacan los sistemas de tecnología avanzada como VALD, utilizados por equipos de élite como el Barça y en México por la Federación de Fútbol Mexicano. Estos sistemas permiten comprender el movimiento humano desde una perspectiva centrada en el deportista y se aplican en disciplinas que abarcan desde la fuerza y el acondicionamiento hasta la rehabilitación médica. A continuación, algunos de los más destacados:

  Forcedecks: Plataformas de doble fuerza que analizan el equilibrio, la fuerza y las estrategias de movimiento en diversos ejercicios. Esta tecnología permite medir el rendimiento de manera independiente en extremidades, ofreciendo una visión detallada del funcionamiento de brazos y piernas.

   Dynamo: Dispositivos portátiles que miden la fuerza y el rango de movimiento en tiempo real. Esta tecnología permite evaluar la progresión del rendimiento físico de manera continua, facilitando el seguimiento de la recuperación en deportistas y pacientes.

   SmartSpeed: Sistema de cronometraje de última generación, utilizado para medir la velocidad, la agilidad y la reactividad en deportistas. Adicionalmente, cuenta con luces de reacción que entrenan la velocidad de reacción, la memoria y la fuerza espacial, aspectos fundamentales para el desarrollo de habilidades en distintos deportes.

   Barça GPS Tracker: Este dispositivo de seguimiento mide más de 25 métricas del rendimiento en campo, incluyendo mapas de calor y prevención de lesiones. A través de la inteligencia artificial, sugiere mejoras personalizadas basadas en los datos recogidos, lo que permite un análisis profundo de la condición física y el desempeño de los atletas.

Estos sistemas permiten comprender el movimiento humano desde una perspectiva centrada en el deportista y se aplican en disciplinas que abarcan desde la fuerza y el acondicionamiento hasta la rehabilitación médica”, dijo Iván Flores Rodríguez, Líder Académico de la Licenciatura en Ciencias del Deporte y la Actividad Física en la Universidad AMERIKE.

 

                     UNIVERSIDAD AMERIKE

 

La Universidad AMERIKE, con su enfoque en la innovación tecnológica aplicada al deporte, se une a la celebración del Día Internacional del Deporte Universitario, recordándonos que el deporte no solo mejora la condición física, sino que ofrece herramientas clave para llevar una vida más productiva y saludable. Además, esta fecha refuerza el compromiso de las instituciones educativas de seguir invirtiendo en el deporte como un componente esencial de la educación superior.

Este 20 de septiembre, la conmemoración del Día Internacional del Deporte Universitario nos invita a reflexionar sobre el impacto positivo del deporte en la vida de los estudiantes y a seguir promoviendo su práctica a nivel mundial como una vía para el desarrollo integral.

 

 

 

LA MAYORIA DE LOS CASOS DE CANCER DE TIROIDES

SON CURABLES CON CIRUGIA, ADVIERTE EXPERTO

 

*El cáncer de tiroides es el quinto más común en las mujeres y el síntoma principal es un bulto o nódulo asintomático sobre la garganta

 

 

“El Día Mundial del Cáncer de tiroides se conmemora cada 24 de septiembre con el fin de concientizar la importancia de la detección temprana a través de revisiones periódicas, ya que de 100 casos de enfermedad tiroidea 5 resultarán positivos a cáncer y la mayoría será curable con cirugía de mínima invasión”, señaló el doctor José Manuel Mier Odriozola, cirujano de Tórax del Hospital Ángeles de las Lomas.

De acuerdo al especialista el cáncer de tiroides es más frecuente en personas entre los 35 y los 55 años, aunque puede presentarse a cualquier edad y representa el cáncer más común entre las mujeres y abarcando el 2% de todos los cánceres.

La Organización Mundial de la Salud (OMS), señala que aproximadamente 750 millones de personas padecen alguna patología tiroidea de las cuales 60% lo desconoce.

La tiroides es una glándula endocrina ubicada debajo de la laringe que tiene como función principal producir hormonas tiroides T3 y T4 que circulan a través del torrente sanguíneo y regulan procesos metabólicos del fósforo y del calcio, así como la temperatura corporal, la frecuencia cardíaca y el consumo de energía en el organismo, además permite un correcto funcionamiento del sueño, el apetito y otras funciones.

El cáncer de tiroides surge cuando hay un crecimiento anormal de las células tiroideas las cuales forman nódulos dentro de la glándula y no produce ningún síntoma. El signo principal es un bulto o nódulo asintomático en la cara anterior del cuello, sobre la garganta.

 

         TRATAMIENTO CON CIRUGIA DE MINIMA INVASION

 

De acuerdo al doctor Mier la mayoría de nódulos de la tiroides son benignos algunos sí pueden ser malignos, es indispensable acudir si se detectan síntomas como:

·       Dolor en el cuello

·       Problemas para respirar

·       Dificultad para comer o dolor tras deglutir los alimentos

·       Ronquera o tos u opresión

Añadió que existen varios tipos de cáncer de tiroides. La mayoría de los tipos crecen lentamente, aunque algunos tipos pueden ser muy agresivos; sin embargo, un porcentaje alto de los cánceres de tiroides se pueden curar con tratamiento quirúrgico y/o médico.

“La tiroidectomía es uno de los procedimientos más eficaces de la cirugía de la tiroides a través de técnicas endoscópicas y cirugía robótica mínimamente invasivos y con un buen resultado estético de la cicatriz”, explicó del doctor Mier.

Los índices de cáncer de tiroides parecen estar al alza, el aumento puede deberse a una tecnología de imágenes mejorada que permite a los proveedores de atención médica encontrar pequeños cánceres de tiroides en tomografías computarizadas y resonancias magnéticas que originalmente se hicieron para otras afecciones (cánceres de tiroides incidentales).

El doctor Mier Odriozola dijo que si alguna persona sospecha que tiene una enfermedad tiroidea debe ser valorada por los expertos quienes decidirán si son candidatos a la cirugía de mínima invasión para tratar los nódulos tiroideos, el cáncer de tiroides y el hipertiroidismo, generalmente se realiza el procedimiento para extirpar una parte o la totalidad de la glándula tiroidea.

 

 

 

CANCER DE PANCREAS: UN ESTUDIO REVELA QUE LA MAYORIA

DE LAS ESTADIFICACIONES TEMPRANAS NO SON EXACTAS

 

 

Investigadores de cáncer de Cedars-Sinai demuestran que la mayoría de los pacientes con cáncer de estadio 1 y estadio 2 pasan a una etapa superior después de la cirugía.

La categorización de los pacientes con cáncer de páncreas en estadios iniciales es inexacta hasta en un 80% de los casos, de acuerdo con un nuevo estudio de Cedars-Sinai Cancer publicado en la revista especializada JAMA. Este hallazgo subraya la urgente necesidad de mejorar la tecnología diagnóstica y la estadificación, lo que podría alterar significativamente el tratamiento y la investigación del cáncer de páncreas en etapas iniciales.

En este estudio, los investigadores analizaron los datos de más de 48 mil pacientes de la Base Nacional de Datos sobre el Cáncer. De acuerdo con el diagnóstico por imagen preoperatorio, todos los pacientes del estudio presentaban cáncer de páncreas en estadio 1 o 2.

Tras la extirpación quirúrgica de los tumores, más del 78% de los pacientes en estadio 1 y más del 29% de los pacientes en estadio 2 pasaron a un estadio superior, que generalmente incluye la afectación de los ganglios linfáticos.

«Nuestra investigación revela que la estadificación -esencial para tomar decisiones de tratamiento y determinar la elegibilidad para la investigación- es a menudo inexacta en el cáncer de páncreas en etapa temprana», dijo el doctor Srinivas Gaddam, director asociado de Investigación Biliar Pancreática del Cedars-Sinaí y autor principal del estudio. «Como el campo está avanzando a toda velocidad hacia un diagnóstico más temprano, la estadificación en etapas tempranas será cada vez más importante».

“El diagnóstico y la estadificación del cáncer de páncreas son difíciles por la misma razón. El páncreas, un órgano digestivo, está situado en las profundidades del cuerpo y la tecnología de imagen actual no siempre es capaz de detectar tumores más pequeños o la afectación de los ganglios linfáticos”, señaló Gaddam, quien también es profesor asociado de Medicina y dirige el Programa de Detección Temprana y Tamizaje del Cáncer de Páncreas en Cedars-Sinai.

Los ganglios linfáticos, agrupaciones de pequeñas estructuras inmunitarias, son un factor importante en la estadificación del cáncer y una diferencia clave entre el cáncer de páncreas en estadio inicial y en estadio avanzado.

 

                    AFECYACION GANGLIONAR

 

«Los pacientes con afectación ganglionar tienen una tasa de supervivencia inferior a los que no la padecen», afirma Gaddam. «Cuando el diagnóstico por imagen no puede detectar la afectación de los ganglios linfáticos, la estadificación puede no reflejar el verdadero alcance de la enfermedad. Nuestros hallazgos sugieren que la afectación de los ganglios linfáticos se pasa por alto en cuatro de cada cinco pacientes durante el proceso de estadificación».

La tasa de supervivencia a cinco años del cáncer de páncreas en estadio 1 es superior al 83%, pero desciende a sólo el 3% en los pacientes con enfermedad en estadio 4, que es cuando se diagnostica actualmente a la mayoría de los pacientes.

«El cáncer de páncreas es un diagnóstico difícil y existe una enorme necesidad de mejorar los resultados para los pacientes», declaró el doctor Dan Theodorescu, director de Oncología de Cedars-Sinai y Presidente Distinguido de la Fundación PHASE ONE. «A través de herramientas de vanguardia, como nuestra Plataforma de Oncología de Precisión Molecular Twin, estamos desarrollando pruebas que guiarán el tratamiento de precisión del cáncer de páncreas y otros tipos de cáncer. Demostramos por primera vez la utilidad de Molecular Twin identificando nuevos biomarcadores para el cáncer de páncreas; estos biomarcadores ayudan al diagnóstico, que debe ir unido a una estadificación precisa del cáncer para guiar adecuadamente la terapéutica», precisó

El mensaje de Gaddam para los médicos que estadifican el cáncer de páncreas es que reconozcan las limitaciones de la tecnología de imagen actual y evalúen e informen activamente de la afectación de los ganglios linfáticos. Y para quienes están a la vanguardia de la innovación, subraya la urgente necesidad de mejorar las tecnologías de cribado y diagnóstico.

El diagnóstico del cáncer de páncreas se realiza mediante resonancia magnética y ultrasonido endoscópico. Se recomienda a las personas con antecedentes familiares de cáncer de páncreas y a los portadores de variantes en determinados genes asociados a la enfermedad.

«Sabemos que nuestras actuales herramientas de detección y estadificación no son excelentes», afirma Gaddam. «Mi esperanza es que en los próximos 10 años desarrollemos herramientas avanzadas de detección y estadificación del cáncer de páncreas que nos permitan diagnosticar a la mayoría de los pacientes en los estadios 1 y 2, en lugar de en el 4. Con estos avances, podremos detectar el cáncer de páncreas en el momento oportuno. Con estos progresos, podremos detectar esta enfermedad mucho antes, mejorando los resultados para muchos más pacientes».

 

                      OTROS AUTORES

 

Otros autores del estudio del Cedars-Sinai: Gerardo Perrotta, MD; Ghada Mohamed, MD; Brent K. Larson, DO; Arsen Osipov, MD; Cristina R. Ferrone, MD; Simon K. Lo, MD.

Financiación: Srinivas Gaddam recibió financiación de la AGA (American Gastroenterological Association) Research Foundation's 2022 AGA-Bern Schwartz Family Fund Research Scholar Award in Pancreatic Cancer por el tiempo dedicado a la investigación.

 

 

 

ENFERMEDADES CAUSADAS POR EL CAMBIO CLIMATICO

 

 

El cambio climático es una amenaza creciente para la salud humana. Es importante tomar medidas tanto a nivel individual como colectivo para mitigar sus efectos y proteger nuestra salud y la de las futuras generaciones.

   · Aumento de enfermedades transmitidas por vectores o mosquitos: El cambio climático ha expandido el rango geográfico de mosquitos que transmiten enfermedades como el dengue, el zika y la malaria, lo que ha llevado a un aumento de casos en regiones que antes no eran endémicas.

   o Garrapatas: Condiciones climáticas más cálidas y húmedas han favorecido la proliferación de garrapatas, aumentando el riesgo de enfermedades como la enfermedad de Lyme.

     Incremento de enfermedades transmitidas por alimentos y el agua:

   o Contaminación de fuentes de agua: Eventos climáticos extremos como inundaciones y sequías pueden contaminar fuentes de agua, aumentando el riesgo de enfermedades diarreicas.

   o Alteración de los sistemas alimentarios: Cambios en las condiciones climáticas pueden afectar la producción de alimentos, lo que puede llevar a la desnutrición y a un mayor riesgo de enfermedades infecciosas.

   o Aumento de enfermedades respiratorias:

   o Contaminación del aire: El cambio climático puede intensificar la contaminación del aire, lo que agrava enfermedades como el asma y las enfermedades pulmonares obstructivas crónicas.

   o Alergias: El aumento de las concentraciones de polen y otros alérgenos puede provocar un aumento de las alergias respiratorias.

   o Impacto en la salud mental:

   o Eventos climáticos extremos: Desastres naturales como huracanes, inundaciones y sequías pueden causar traumas psicológicos y aumentar el riesgo de trastornos de ansiedad y depresión.

   o Desplazamiento: El cambio climático puede forzar a las personas a abandonar sus hogares, lo que puede generar estrés, ansiedad y otros problemas de salud mental.

   o Olas de calor y enfermedades cardiovasculares:

   Estrés térmico: Las olas de calor pueden causar enfermedades relacionadas con el calor, como el golpe de calor, y agravar enfermedades cardiovasculares y respiratorias.

 

             ¿POR QUÉ OCURREN ESTOS CAMBIOS?

 

· Expansión de hábitats de vectores: Condiciones climáticas más cálidas y húmedas favorecen la reproducción y supervivencia de insectos que transmiten enfermedades.

· Cambios en los patrones de precipitación: Las lluvias intensas y las sequías pueden contaminar fuentes de agua y afectar la producción de alimentos.

· Aumento de la contaminación del aire: Las altas temperaturas y los incendios forestales pueden aumentar la concentración de contaminantes en el aire.

Extremos climáticos más frecuentes: Eventos climáticos extremos como huracanes, inundaciones y sequías pueden tener un impacto directo en la salud humana.

 

 

 

CONOCE CÓMO LAS PROTEÍNAS ANIMALES

PUEDEN CUIDAR LA SALUD DEL CORAZÓN

 

*El colesterol malo aumenta riesgos cardíacos, mientras que el colesterol bueno ayuda a reducirlos

 

 

En el marco del Día Mundial del Corazón, Bachoco, empresa multinacional mexicana de multiproteínas, destaca la importancia de cuidar el corazón mediante una dieta equilibrada que incluya proteínas animales, alimentos saludables y actividad física.

Señala también la necesidad de contar con la orientación de profesionales de la salud para adaptar estas prácticas y las cantidades necesarias para cada persona.

Alimentos como el pollo, los lácteos, los huevos y la carne magra son fundamentales para una dieta balanceada. Estos alimentos contribuyen a la construcción y reparación de tejidos, regulan la presión arterial y fortalecen el músculo cardíaco, siempre en cantidades moderadas y adaptadas a las necesidades individuales.

Además, aportan aminoácidos esenciales que ayudan a mantener el corazón en condiciones óptimas.

Según la Secretaría de Salud, una alta concentración de colesterol malo en el cuerpo aumenta el riesgo de cardiopatías y accidentes cerebrovasculares.

Al reducir el colesterol malo (LDL) y aumentar el colesterol bueno (HDL), se previene la acumulación de placas en las arterias y se disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares como infartos e hipertensión.

Un ejemplo de esto es el huevo, que contiene lecitina, la cual protege las paredes arteriales, además de aportar HDL, cuenta con colesterol bueno que contribuye a eliminar el colesterol malo en la sangre.

Bachoco te señala algunos beneficios de consumir proteínas de origen animal para tener una buena salud:

   Disminuye el riesgo de enfermedades cardíacas

   Mejora los niveles de colesterol

   Ayuda a la pérdida de peso, lo que permite mejor movilidad al realizar actividades físicas

   Aumento de la masa muscular

 Además de los beneficios cardiovasculares, las proteínas animales aportan nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitamina B12, que son cruciales para el transporte de oxígeno en la sangre y la producción de energía en las células. Estos nutrientes ayudan a mantener el corazón fuerte y contribuyen al bienestar general del cuerpo.

 

 

 

EL 43% DE MEXICANOS PADECE DESNUTRICIÓN

 HOSPITALARIA: PiSA FARMACÉUTICA

 

*En los pacientes con diagnóstico de desnutrición incrementa un 25% los días de estancia hospitalaria y los costos de atención médica

 

 

GUADALAJARA, Jalisco.- La desnutrición es un estado agudo, subagudo o crónico caracterizado por la insuficiencia de nutrientes necesarios para satisfacer al organismo, lo que conlleva cambios en la composición corporal, como la disminución del compartimento graso y/o muscular, afectando la capacidad del cuerpo para responder ante una enfermedad, así como en su tratamiento.

Si bien la desnutrición en términos generales trae consigo graves consecuencias para la salud, de acuerdo con la doctora Cynthia Vega, directora de Relaciones Medicas de PiSA Farmacéutica, es en los pacientes hospitalizados donde el padecimiento puede complicarse debido a factores como la baja ingesta de alimento, la inadecuación nutricia y la presencia de múltiples comorbilidades, incluso el estrés de estar en un ambiente hospitalario.

La desnutrición hospitalaria se refiere a la condición en la que los pacientes ingresan o desarrollan un estado de desnutrición durante su estancia en un hospital. Este problema es crítico porque se ha asociado con una amplia gama de consecuencias negativas, incluyendo resultados clínicos desfavorables, estancias hospitalarias más prolongadas, mayores costos de atención y un aumento en la mortalidad.

En México, donde la prevalencia de riesgo de desnutrición hospitalaria se estima en un 43% de acuerdo con la Revista de Nutrición Clínica y Metabolismo, la detección temprana a través de métodos de tamizaje es fundamental para prevenir sus consecuencias.

Los métodos de tamizaje nutricional se deben realizar las primeras 24 a 48 horas ya que permiten identificar rápidamente a los pacientes en riesgo y justificar una evaluación más detallada. Estos se basan en la evaluación de la condición actual del paciente, la estabilidad de su salud, la posibilidad de empeoramiento y el riesgo de aceleración del deterioro nutricional. Al identificar a los consultantes en riesgo, es posible implementar una intervención nutricional adecuada que pueda mejorar significativamente los resultados clínicos.

 

                    PROBLEMA MULTIFACTORIAL

 

La desnutrición hospitalaria es un problema multifactorial influenciado por factores biológicos, socioeconómicos, psicológicos y clínicos. Por ejemplo, la edad avanzada es un factor de riesgo significativo, ya que los pacientes mayores tienen un mayor riesgo de desnutrición, lo que incrementa la probabilidad de complicaciones durante su estancia hospitalaria. Además, un bajo nivel socioeconómico puede limitar el acceso a alimentos adecuados antes de la hospitalización, lo que incrementa el riesgo de que un paciente ingrese ya desnutrido o desarrolle desnutrición durante su internamiento.

“La detección temprana, la evaluación continua y la intervención nutricional adecuada son cruciales para optimizar los resultados clínicos y minimizar las complicaciones y costos asociados”, declaró la doctora Vega.

La desnutrición en el contexto hospitalario también aumenta el riesgo de infecciones, deteriora la cicatrización de heridas y puede llevar a la caquexia (síndrome de deterioro progresivo), sarcopenia (perdida de masa muscular, fuerza y funcionamiento de los músculos en adultos mayores) y fragilidad. Estos problemas afectan la calidad de vida del paciente, e incrementan los costos asociados a su atención, que pueden ser hasta un 25% mayores que en pacientes nutridos.

Para prevenir y manejar la desnutrición hospitalaria, es esencial implementar una evaluación nutricional integral y definir un plan de nutrición clínica dependiendo del estado del paciente. Esta evaluación debe considerar antecedentes relevantes y patologías actuales para calcular adecuadamente los requerimientos nutricionales.

“Es fundamental detectar a tiempo a un paciente con o en riesgo de desnutrición e implementar oportunamente un plan incluyendo intervenciones dietéticas y apoyos nutricionales que ayuden a alcanzar los requerimientos del paciente cuando la ingesta no está siendo suficiente o no es posible.” afirmó la Dra. Cynthia Vega Director de Relaciones Medicas de PiSA Farmacéutica.

La intervención nutricional oportuna puede reducir significativamente las complicaciones relacionadas con la desnutrición. Así mismo, la mejora de las características sensoriales de los alimentos y la variedad en el menú ayuda a aumentar la ingesta en pacientes hospitalizados, evitando la desnutrición.

Los sistemas de salud deben priorizar la atención nutricional como un elemento esencial del cuidado hospitalario. Es importante ver a la nutrición clínica como una inversión en la salud integral del paciente que nos permitirá reducir riesgos, complicaciones, reingresos y acortar la estancia hospitalaria.

El asegurar que todos aquellos que están en riesgo reciban el apoyo necesario para su recuperación y bienestar dentro y fuera de los hospitales y lograr una atención integral del paciente, reduciendo la desnutrición hospitalaria.

 

 

 

¡LA PASTA, TU MEJOR ALIADO PARA UN

REGRESO A CLASES LLENO DE ENERGIA¡

 

 

El regreso a clases es un momento emocionante, pero también puede ser agotador. Durante la etapa escolar los pequeños y no tan pequeños necesitan una alimentación balanceada y nutritiva para rendir al máximo en sus estudios. Y aquí es donde pasta Yemina es versátil para preparar de diferentes recetas deliciosas. ¡Descubramos por qué Yemina es la elección perfecta para los pequeños y grandes!

   Combinaciones infinitas: La pasta se puede combinar con una gran variedad de ingredientes, desde salsas sencillas hasta elaboradas, pasando por verduras, carnes y quesos. Además, se puede preparar para diferentes momentos del día ya sea como el plato principal, una entrada, guarnición, lista para llevar en jar, bowl o tupper como lunch para niños.

   Adaptable a todos los gustos: Es un platillo adaptable a todos los gustos tanto a los más pequeños como a los adulto.

   Práctica y rápida: Pasta Yemina se cocina en pocos minutos, admite preparaciones por adelantado y es ideal para llevar, ya sea fría o en ensaladas son perfectas para llevar al colegio o a la universidad.

   Ingredientes naturales: La pasta Yemina contiene carbohidratos complejos; es decir, es fuente de nutrientes esenciales que otorgan energía suficiente al cuerpo para poder realizar las actividades diarias.

Yemina es un producto de esencia natural, hecho sólo con sémola de trigo 100% mexicana y agua, con empaque reciclable y que nos provee de energía de manera natural en cada plato de pasta.

Es así como Yemina es el combustible perfecto de energía para hacer grandes cosas.

Algunos ejemplos de recetas son:

 

1. FRESAS CON YOGURT Y MUNICIÓN

 

- 15 minutos

- 4 personas

Ingredientes:

200 g de Munición Yemina®

1 taza de yogur natural sin azúcar

1 taza de fresas en rebanadas

Canela molida al gusto

Pasos:

1. Cuece la Munición Yemina® siguiendo las instrucciones del empaque. Escurre y reserva.

2. Coloca las fresas en un vaso, luego añade un poco de yogur, la pasta y repite hasta llenar el vaso.

3. Finaliza con un poco de canela

 

2. PASTACOS PAPA CON CHORIZO Y CODITOS

 

- 4 porciones / 3 tacos por persona

- 15 minutos

Ingredientes:

200 g de Codo Yemina®

2 tazas de chorizo, desmenuzado

3 cucharadas de cebolla, finamente picada

1 diente de ajo, finamente picado

1 taza de papas, en cubos y cocidas

Sal y pimienta

1 cda de cilantro, finamente picado

Tortillas de maíz

Salsa verde

Limones para servir

Pasos:

Cuece el Codo Yemina® siguiendo las instrucciones del empaque. Escurre y reserva.

En una sartén a fuego medio, cocina el chorizo hasta que suelte la grasa. Agrega la cebolla y el ajo.

Añade las papas, cocina unos minutos más y sazona con sal, pimienta y cilantro.

Calienta tortillas de maíz, sirve un poco de papa con chorizo, pasta y salsa verde. Acompaña con limones.

 

3. ENSALADA CRUJIENTE DE TORNILLO Y TOCINO

 

- 20 minutos

- 2 personas

Ingredientes:

200 g de Tornillo Yemina®

½ taza. de arúgula

100 g de queso fresco

½ taza. de betabel cocido en cubos

50 g de tocino frito y picado

¼ de tz. de tomate cherry amarillo, en mitades

Aderezo:

1 yogur natural

2 cucharadas. de mermelada de naranja

El jugo de 1 naranja

Pasos:

1. Cuece el Tornillo Yemina® siguiendo las instrucciones del empaque. Escurre y reserva.

2. Para el aderezo, mezcla el yogur, la mermelada y el jugo de naranja, revuelve hasta que esté homogéneo y reserva.

3. Sirve en tazones grandes la pasta, la arúgula, el betabel, los jitomates cherry, el queso y al final el tocino.

4. Adereza.

La pasta es un alimento versátil, nutritivo y delicioso. Al incluirla en la dieta diaria podrás obtener la energía que tu cuerpo necesita para enfrentar con éxito el día a día. Descubre todas las posibilidades que ofrece la pasta y sorprende a tu familia con recetas creativas y nutritivas en @Pasta_Yemina.

 

 

 

ALERTA SOBRE LAS BOLSAS DE NICOTINA, LA

NUEVA ESTRATEGIA DE LAS TABACALERAS

 

•Imperativo que Cofepris tome acciones y difunda las consecuencias negativas a la salud por consumir estos productos

 

 

En conferencia de prensa, representantes de la sociedad civil alertaron sobre las bolsas de nicotina, la nueva estrategia de la industria tabacalera. Estos productos dañan la salud de quien los consume, además de ser atractivos para niñas, niños y jóvenes, principalmente.

Por ello líderes de organizaciones pidieron a la autoridad que explique por qué se permite su comercialización y las restricciones que se les imponen, considerando el riesgo que representa su disponibilidad.

Erick Antonio Ochoa, director de Salud Justa Mx, señaló: “Las organizaciones civiles y el gobierno federal, junto con la Organización Panamericana de la Salud y otros aliados, hemos hecho grandes esfuerzos en México para contener la publicidad de productos de tabaco y nicotina. Logramos superar un rezago de trece años en políticas para el control del tabaco, al regularse los ambientes libres de humo y nicotina, además de prohibirse totalmente la publicidad, promoción y patrocinio. Sin embargo, la publicidad de las bolsas de nicotina pone en grave riesgo la salud de millones de mexicanas y mexicanos, especialmente menores de edad quienes podrán iniciar un proceso de adicción sin que se den cuenta papás, mamás, maestros en las escuelas, y comunidades enteras”.

“Nos oponemos firmemente a la introducción en el mercado mexicano de las bolsas de nicotina por sus riesgos para la salud, la adicción, la normalización del consumo de nicotina, la falta de regulación, el impacto a la salud pública y la violación del derecho humano a la salud”, dijo por su parte Maximiliano Cárdenas Denham, coordinador jurídico de Salud Justa Mx.

“Philiph Morris y British American Tobacco atentan contra los consumidores, sacando a la venta un producto cuya única propiedad es el posible desarrollo de la adicción en quien lo consume. Es irresponsable que ambas empresas expendan un producto que no cumple las normas mínimas de información y de advertencia a los consumidores. Es evidente que la industria publicita indebidamente tales bolsas de nicotina, exponiendo a menores de edad, normalizando el consumo de nicotina entre niños y jóvenes para convertirlos en nuevos consumidores. Es imperativo por tanto que la COFEPRIS actúe y difunda información sobre las consecuencias para la salud por consumir estos productos”, añadió Cárdenas Denham.

 

             PODEROSA DROGA PSICOACTIVA

 

La doctora Guadalupe Ponciano Rodríguez recordó por su parte que la nicotina es una de las sustancias psicoactivas con mayor poder adictivo pues actúa directamente a nivel del sistema nervioso central, ocasionando alteraciones que determinan el establecimiento de la adicción que afectan el razonamiento, el control de la conducta y la toma de decisiones. Todo esto aunado a sus graves efectos cardiovasculares y gástricos cuando se utiliza en la forma de bolsas de nicotina.

"En México existe un gran crecimiento de tiendas OXXO y es común verlas en muchas de las esquinas de nuestras colonias. Desafortunadamente, esos comercios no benefician la salud de los mexicanos debido a que distorsionan nuestro entorno al ofrecernos y colocarnos cada vez más cerca productos dañinos”, expresó Mario Vargas Mesa, de El Poder del Consumidor.

“Un estudio de nuestra organización muestra que del total de mercancías que venden estas tiendas el 88% son productos empaquetados, bebidas alcohólicas y de tabaco, destacando que estos ocupan sitios importantes las tiendas, como los que vemos alrededor de las cajas. De doce tiendas que se visitaron, la mitad de ellas se encontraba a menos de una cuadra de distancia de una escuela de educación básica La magnitud de productos que ofrecen estas tiendas afecta nuestra decisión de compra, pues aumenta la compra de productos dañinos y el riesgo de muerte por alguna enfermedad crónica no transmisible”, añadió.

“El principal objetivo de la industria tabacalera es, y será siempre, generar ganancias a través de la adicción. El tabaco convencional, los productos de tabaco calentado, las sales de nicotina, la nicotina sintética, o cualquier otro desarrollo que promuevan, tiene esa misión: atraer clientes y convertirlos en adictos. Durante años, las tabacaleras han aplicado las mismas estrategias, totalmente cuestionables y poco éticas, para atraer a los consumidores más jóvenes: colores llamativos, sabores, promociones, personajes famosos utilizándolos, información engañosa. Hoy vemos estas estrategias aplicadas de forma muy agresiva para posicionar y promover las bolsas de nicotina entre menores de edad, y tendríamos que estar exigiendo a las autoridades acciones al respecto", señaló en su oportunidad Adriana Rocha Camarena, de Polithink.

 

 

 

LA COLUMNA DE JORGE, UN NIÑO DE 4 AÑOS,

ESTA POR COLAPSAR Y NECESITA AYUDA

 

 

La columna vertebral es una estructura vital, pero sorprendentemente frágil del cuerpo humano. Formada por 33 vértebras que protegen la médula espinal, es responsable de soportar el peso del cuerpo y permitir el movimiento.

Su vulnerabilidad radica en su compleja anatomía y en la delicada red de nervios que pasan a través de ella. Una pequeña lesión o degeneración en cualquiera de sus componentes puede causar dolor severo, inmovilidad o incluso parálisis.

Jorge Luis Gaspariano es un niño de sólo 4 años que enfrenta una lucha crucial por su salud. Debido a una grave condición en su columna, específicamente en las vértebras T9 y T10, Jorge corre el riesgo de perder la movilidad de sus piernas.

El diagnóstico es claro: su columna está colapsada, y si no recibe atención médica oportuna, podría quedar parapléjico en cuestión de una semana.

La solución a este grave problema es una cirugía de estabilización de columna, descompresión medular y fusión espinal.

Este procedimiento complejo tiene como objetivo corregir la deformidad de su columna, aliviar la presión sobre la médula espinal y fusionar las vértebras afectadas para evitar más daños.

En este tipo de cirugía, se utilizan materiales quirúrgicos como tornillos y barras para estabilizar la columna, mientras que la descompresión medular busca eliminar la presión sobre los nervios espinales, que actualmente están en riesgo. Finalmente, la fusión espinal une las vértebras afectadas para dar soporte y prevenir más complicaciones.

El costo de esta intervención es elevado: los materiales quirúrgicos ascienden a 190 mil pesos, mientras que los honorarios médicos suman 210 mil pesos.

Además, el tiempo de hospitalización, estimado en 150 mil, es otro factor importante en la recuperación de Jorge. Sin contar posibles imprevistos, el total es significativo, y la familia Gaspariano necesita recaudar fondos para cubrir estos gastos que en total suman 550 mil pesos.

Jorge desea correr y jugar como todos los niños, mientras que su familia se preocupa por su futuro. La cirugía se llevaría a cabo en un hospital especializado en Puebla y lo salvaría de una vida sin movilidad. Sus padres, en un acto de fe y esperanza, han pedido ayuda para reunir el dinero necesario para la operación y garantizar que su pequeño hijo pueda seguir disfrutando de su vida con sus piernas en movimiento.

“Con lo que deseen ayudar a mis papás para que yo no pierda la oportunidad de disfrutar la vida con mis piernitas vivas”, escribieron los papás de Jorge en la recaudación de fondos.

¿Deseas formar parte de la misión que rescatará las piernas de Jorge? Da clic aquí: https://gofund.me/df009442

 

 

 

29 de septiembre: Día Mundial del Corazón

 

¿CÓMO AFECTA EL CALOR LA SALUD DE TU CORAZÓN?

 

 

Desde hace mucho tiempo se sabe que la exposición excesiva al calor, sin las medidas de seguridad adecuadas, puede causar insolación, agotamiento por calor y otras dolencias relacionadas con el calor.

Ahora, están surgiendo estudios que muestran que la exposición excesiva al calor también puede causar una serie de problemas para el corazón.

Una visión general de cómo el calor afecta al corazón:

Entonces, ¿cómo es que el calor causa problemas cardíacos? Según el doctor Sadeer Al-Kindi, cardiólogo e investigador del Houston Methodist, el calor actúa como un factor estresante para el corazón. Esto hace que el corazón bombee más rápido y más fuerte, lo que esencialmente significa que a veces trabaja más de lo necesario.

Además, cambia la viscosidad de la sangre. Específicamente, hace que la sangre sea más anticoagulante, lo que significa que no se coagula tan fácilmente. Esto puede ser especialmente peligroso para las personas que ya están tomando medicamentos anticoagulantes.

"Las personas que tienen una función cardíaca alterada, por ejemplo, las personas con insuficiencia cardíaca y las personas que han tenido ataques cardíacos previos, accidentes cerebrovasculares y otros problemas cardiovasculares, suelen ser más susceptibles a los impactos del cambio de temperatura", dice el doctor Al-Kindi.

La pregunta es, ¿la exposición prolongada al calor aumenta las posibilidades de desarrollar enfermedades cardíacas?

"No estamos 100% seguros de si esto ocurre sólo en personas que ya tienen una enfermedad cardíaca o si se trata de una nueva enfermedad cardíaca que comienza a manifestarse", aclara el especialista en cardiología.

El doctor Al-Kindi agrega que es “más probable que los pacientes que mueren de enfermedades cardíacas durante las olas de calor tuvieran enfermedades cardíacas previas. En esos casos, el calor lo empeora y puede provocar infartos”.

Los cambios de temperatura, especialmente los rápidos y drásticos, también pueden tener un efecto en el cuerpo, no solo en el corazón. Algunos ejemplos son la hipertermia (cuando la temperatura corporal es demasiado alta), la hipotermia (cuando la temperatura corporal baja demasiado), el coma, la insuficiencia orgánica y, en algunos casos graves, la muerte.

¿Cómo ciertos medicamentos para el corazón afectan la tolerancia al calor?

Además, ciertos medicamentos pueden tener un impacto negativo en el corazón cuando el cuerpo se expone al calor. Hay tres clases principales de medicamentos que pueden hacer esto.

     •Betabloqueantes: los betabloqueantes, que se recetan más comúnmente para la presión arterial, pero que también se usan para ayudar a controlar la insuficiencia cardíaca y los ataques cardíacos, pueden hacer que las personas sean más vulnerables al calor porque reducen el flujo sanguíneo a la piel y dificultan que el cuerpo se enfríe y regule la temperatura.

     •Aspirina: un anticoagulante, la aspirina hace que las personas sean más sensibles a los cambios de temperatura, según un estudio.

     •-Diuréticos: generalmente recetados a personas con problemas renales, insuficiencia cardíaca congestiva o presión arterial alta, los diuréticos alientan al cuerpo a orinar con más frecuencia, lo que, durante el clima más cálido, puede causar desequilibrios electrolíticos y dificultar que el cuerpo regule su temperatura.

"Vivir en un clima caluroso, perder mucha agua a través del sudor y además bajo tratamiento con diuréticos, puede hacer que las personas sean más propensas a la deshidratación", explica el doctor Al-Kindi.

 

           SALUD DEL CORAZON, CALOR Y DEMOGRAFIA

 

Las personas mayores, como las personas de 65 años o más, son más susceptibles a los efectos adversos del calor.

"A medida que envejecemos, nuestro sistema homeostático, el sistema que nos mantiene bajo control, se debilita, por lo que nos volvemos más vulnerables a los impactos de diversas exposiciones ambientales", apunta el doctor Al-Kindi.

Consejos para mantener tu corazón sano durante el clima caluroso:

Dada esta nueva información, ¿cuáles son algunas estrategias de mitigación para disminuir las posibilidades de desarrollar potencialmente una enfermedad cardíaca u otra enfermedad relacionada con el corazón como resultado de la exposición excesiva al calor?

     •Trata de evitar los cambios de temperatura tanto como sea posible. Tratemos de permanecer en lugares con aire acondicionado tanto como sea posible. Si trabajas al aire libre para ganarte la vida, procura mantenerte bajo la sombra y usa un sombrero o sombrilla.

     •Mantente hidratado tanto como sea posible. Esto es especialmente importante si estás tomando aspirina, betabloqueantes o diuréticos.

 

 

 

CAMPAÑA PARA CONCIENTIZAR LA DEPRESION

EN MUJERES JOVENES, ADOLESCENTES Y NIÑAS

 

*”Sin tu voz”, campaña de la doctora Dafne Almazán Anaya, investigadora del Centro de Atención al Talento, en pro de la salud mental de las mujeres jóvenes

 

 

La depresión es un problema de salud mental y un grupo poblacional muy susceptible a padecerla son las mujeres, entre ellas las adolescentes y las niñas. En este segmento poblacional se han incrementado de manera dramática los índices de suicidio, por ejemplo, a nivel mundial es la cuarta causa de muerte y en México el número de víctimas se incrementa cada año.

Por esta razón la doctora Dafne Almazán Anaya, investigadora del Centro de Atención al Talento y cantautora, lanzó una nueva campaña llamada Sin Tu Voz, cuyo fin es hacer conciencia sobre la importancia que tiene la detección de la depresión en niñas, adolescentes y mujeres jóvenes:

“Se estima que más del 25% de mujeres padecen depresión y esto se agrava por la falta de redes de apoyo y el hecho de que las víctimas en ocasiones nunca son detectadas a tiempo, por lo que este problema tiene distintas aristas. En este caso, he querido alzar la voz con una canción que compuse y que se titula, “Sin tu voz”, la cual es el inicio de la campaña en pro de la salud mental de las mujeres jóvenes”, explicó.

Por esta razón, la Psicóloga más Joven del Mundo está presentando la campaña, cuyo estandarte es el sencillo SIN TU VOZ, con la cual busca hacer conciencia sobre un tema de enorme relevancia para la salud mental, pero igual para la integridad de miles de mujeres que hoy sufren depresión y aún no han encontrado apoyo.

“Mi canción hace énfasis en que ‘no nos dejen a la sociedad sin su voz, que sus vivencias y emociones deben ser escuchadas’”, explicó la joven genio mexicana, quien cuenta con un máster en Enseñanza en Matemáticas en la Universidad de Harvard.

“Muchas chicas hemos soñado desde pequeñas en ser princesas. Hay una gran ilusión por el futuro y sueños tanto realistas como idealistas. Pero ¿qué ocurre? Cuando la niña se quita su vestido y corona de princesa que usaba de pequeña algo se transforma y el mundo para ella ya no tiene ese brillo tanto por las preocupaciones de una vida adulta como por los problemas emocionales que se manifiestan con el tiempo. El momento en que la niña pasa a ser una mujer joven, no debe de ir acompañado necesariamente de tristeza y depresión”, apuntó la egresada del Programa de Potenciación Intelectual del CEDAT.

De esa forma, la joven doctora explicó que es necesario hacer conciencia entre las mujeres muy jóvenes, “nuestras pequeñas princesas de que la vida va cambiando, pero puede ser tan fascinante como aquel mundo imaginario en donde jugaban de niñas. Y que solo es otra etapa en donde se debe reinventar esa pequeña princesa. Una etapa en donde cada chica haga su propia versión de princesa”, apuntó.

A decir de la investigadora, es importante unir fuerzas para ayudar a que estas jóvenes alcen su voz y no tengan miedo de expresar que es lo que están viviendo: “¿Cómo se sienten? ¿Qué está pasando en sus vidas que les impide soñar o ser felices? ¿Cuándo pedir ayuda? ¿Por qué es bueno decir cuando uno no se siente bien? Las consecuencias para las víctimas de depresión pueden ser graves, desde arruinar la felicidad de una persona hasta el suicidio”, sostuvo.

Es así como Dafne consideró como valioso crear un espacio seguro en donde las jóvenes puedan recurrir y conectar con personas de confianza para pedir ayuda. “Pero en especial, quiero recordarles que hay gente a quienes nos importa lo que tienen que decir y que no están solas en esta nueva etapa donde ahora pueden reinventar a su princesa”, apuntó.

Precisamente ‘Sin tu voz’ es el primer tema de esta campaña en pro de la salud mental de mujeres jóvenes, adolescentes y niñas, en el cual Dafne se centra en la depresión y el objetivo es hacer una llamada a las jóvenes que padecen este flagelo, a hablar de ello “a que no nos dejen nunca sin su voz”.

 

 

 

ERRORES DE DIAGNOSTICO PROVOCAN CASI EL 16%

DE DAÑOS EVITABLES EN LOS SISTEMAS DE SALUD

 

*Este 17 de septiembre se conmemora el Día Mundial de la Seguridad del Paciente, con el tema “Mejorar el diagnóstico para la seguridad del paciente”

 

 

La seguridad del paciente es uno de los principios fundamentales de la medicina y piedra angular de la acción para promover la salud.

Por este motivo, la Organización Mundial de la Salud (OMS) estableció el Día Mundial de la Seguridad del Paciente, a conmemorarse el 17 de septiembre, con el objetivo de generar mayor conciencia y participación de la sociedad y los Estados Miembros.

Este año el tema de esta conmemoración es “Mejorar el diagnóstico para la seguridad del paciente”. De acuerdo con la OMS, la magnitud de los errores de diagnóstico es considerable, ya que representan casi el 16% de los daños evitables en los sistemas de salud.

La OMS establece que el diagnóstico consiste en la determinación del problema de salud que sufre una persona, y permite brindarle atención y tratamiento. Un error de diagnóstico se da cuando no se ofrece una explicación correcta y oportuna del problema de salud de un paciente, lo que puede incluir diagnósticos tardíos, incorrectos u omitidos.

Es probable que la mayoría de los adultos se enfrenten al menos a un error de diagnóstico a lo largo de su vida, por lo que ésta es una esfera prioritaria que requiere atención urgente y concertada.

 

          ENFERMEDADES RARAS, LAS MAS AFECTADAS

 

Respecto a la importancia de un diagnóstico certero y oportuno, la doctora Karla Báez, directora de Acceso a la Innovación y la Salud de la Asociación Mexicana de Industrias de Investigación Farmacéutica (AMIIF), señaló que “los errores de diagnóstico afectan especialmente a los pacientes que tienen alguna enfermedad rara, por lo que es necesario trabajar intensamente para mejorar estos procesos y brindarles una mayor seguridad y calidad de vida”.

“Obtener el diagnóstico y tratamiento correctos es una odisea para la mayoría de los pacientes con enfermedades raras. Una característica común de las enfermedades raras es su naturaleza compleja y multisistémica. Las personas pueden experimentar múltiples síntomas que requieren tratamiento y seguimiento de varias especialidades”, puntualizó la doctora Báez.

El retraso en el diagnóstico sigue exacerbando la carga de las enfermedades raras, ya que 1 de cada 4 personas espera entre cinco y 30 años para recibir un diagnóstico. En los niños existe un retraso diagnóstico de 6 a 8 años.

La doctora Báez informó que las enfermedades raras son afecciones crónicas, en su mayoría genéticas, que pueden limitar la vida y afectan gravemente a la salud y calidad de vida de las personas afectadas y de sus cuidadores. El 86% de las personas con enfermedades raras reportan ansiedad y el 75% reportan depresión. En México, entre 8 y 10 millones de personas viven con una enfermedad rara.

 

           LA RUTA DEL PACIENTE EN MEXICO

 

Ante esta realidad que requiere atención urgente, el Departamento de Salud Pública de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), con apoyo de la AMIIF, llevó a cabo el estudio “La ruta del paciente con enfermedades raras: una visión médico-social”, con el objetivo de mostrar los pasos y tiempos que los pacientes recorren en el Sistema Nacional de Salud, desde los primeros síntomas hasta su diagnóstico y tratamiento, tomando en cuenta aspectos clínicos y administrativos.

“Este fue un estudio piloto en el que se tomó como base una muestra de dos enfermedades raras: la enfermedad de Fabry y la amiloidosis. En el caso de la enfermedad de Fabry, pueden pasar entre 1 a 15 años desde los primeros síntomas a la detección; mientras que para tener un diagnóstico pueden transcurrir de 2 meses hasta 1 año, y para recibir un tratamiento el tiempo oscila entre 3 meses a 2 años adicionales. Por su parte, las personas que viven con Amiloidosis esperan entre 1 a 10 años para la detección; en el caso del diagnóstico el tiempo que tardan es de 1 a 3 años, pero es indefinido el lapso en el que recibirán su tratamiento”, informó la doctora Báez.

Uno de los grandes desafíos que enfrentan en México es la falta de conocimiento sobre enfermedades específicas entre los profesionales de la salud. “Además, es necesaria una atención holística, con un enfoque más integral y centrado en el paciente. Igualmente importante es contar con sistemas de referencia eficientes entre especialidades y niveles de atención, así como un acceso equitativo a tratamientos necesarios para todos los pacientes, lo cual impacta en la mejora de la calidad de vida y resultados de salud del paciente”, puntualizó la directora de Acceso a la Innovación y a la Salud de la AMIIF.

La OMS pide a los países que se realicen esfuerzos concertados para reducir significativamente los errores de diagnóstico mediante intervenciones polifacéticas, con la participación efectiva de los pacientes, sus familias, los trabajadores de la salud y los dirigentes de los servicios de salud. Estas intervenciones incluyen, entre otros aspectos, la obtención de un historial completo del paciente, la realización de exámenes clínicos exhaustivos, la mejora del acceso a las pruebas diagnósticas, la aplicación de métodos para medir y aprender de los errores de diagnóstico y la adopción de soluciones basadas en la tecnología.