DUDAS SOBRE EL CONSUMO DE LA CAFEINA

La cafeína estimula el sistema nervioso central y da una inyección de energía; por ello, el 80% de la población mundial consume cafeína todos los días y es la principal razón por la que se han hecho varios estudios de sus efectos en la salud.

Muchas personas no sienten que empiezan su día hasta que reciben su dosis de cafeína. Y puede que dependiendo de su trabajo y de sus patrones de sueño, tomen varias tazas de café, de té o de otra bebida con cafeína a lo largo del día para mantenerse despiertos.

¿Cuánta cafeína es buena para el cuerpo y cuánta hace daño? Estudios científicos demuestran que si se beben de dos a cuatro tazas de una bebida con cafeína durante el día, está dentro de los límites saludables.

Se sentirá despierto(a) y alerta sin afectar la salud; pero si toma muchas tazas al día (más de 4 tazas), puede sí afectar la salud causando: insomnio, irritabilidad, nerviosismo, náusea, problemas gastrointestinales, temblores, dolores de cabeza, arritmia, ansiedad y cansancio, entre otros.

Sin embargo, como todos los seres humanos somos diferentes, la reacción que cada uno tiene a la cafeína, puede ser variada.

Si es alguien que está acostumbrado a tomar bebidas con cafeína, la tolerancia será más alta que la de aquella persona que no está acostumbrada a consumirla.

Otros factores también afectan la sensibilidad a ella: ser hombre (los estudios demuestran que las mujeres son menos sensibles a sus efectos), la edad, el peso corporal, el nivel de estrés y ansiedad; y si se fuma o no.

Si se está preguntando si la cafeína es adictiva, la doctora Aliza Lifshitz responde: “puedo decirles que esto es algo que aún se está estudiando. Existen evidencias de que puede causar síntomas cuando se deja de tomar, pero también existen evidencias de que no es adictiva”.

La especialista asegura que respuesta definitiva aún está en ‘veremos’. Ya sea que el consumo de cafeína sea por gusto o por necesidad, se debe consumir con moderación.

“El disfrutar de una dosis diaria saludable no es malo (a menos que el médico le haya indicado que la evite), pero el excederse puede causar noches sin descanso que afecten la salud”, agrega.