DENUNCIAN ONGs LATINOAMERICANAS LA INTERFERENCIA DE LA INDUSTRIA

 TABACALERA EN SUS PAISES

 

*Representantes de organizaciones de América Latina y el Caribe lanzaron un video en donde denuncian la interferencia de la industria tabacalera

 

 

La industria tabacalera utiliza las mismas estrategias de marketing en toda la región con el objetivo de vender un producto como el cigarrillo que mata a más de la mitad de sus consumidores, este análisis puede consultarse en el Índice Regional de Interferencia de la Industria Tabacalera: América Latina y el Caribe a 25 de julio de 2024.

Representantes de organizaciones de América Latina y el Caribe lanzaron un video en donde denuncian la interferencia de la industria tabacalera en sus países y piden a sus gobiernos proteger a las infancias y la adolescencia de esta industria.

En el video los representantes de organizaciones de Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Honduras, México, Paraguay, Perú, República Dominicana, Uruguay y Venezuela evidencian cómo la industria ha interferido para detener políticas públicas. en materia de control del tabaco en estos países y de sus estrategias para atraer a las infancias y la adolescencia al tabaquismo.

Daniel Dorado, director de la Campaña Control de Tabaco de Corporate Accountability, dijo: “Esta contundente declaración, de un número tan grande de comunidades latinoamericanas y del caribe destaca la importancia de que las personas se unan para resistir las siniestras estrategias de marketing, políticas y de salud pública que las grandes tabacaleras tratan de emplear para aumentar sus beneficios mientras ponen en riesgo la salud y la vida de miles de personas, especialmente de las generaciones futuras. No nos callaremos ni permitiremos que las corporaciones interfieran en nuestro derecho a la elaboración de políticas de salud pública libres de la interferencia de la industria tabacalera para la salud de nuestros países, ni permitiremos que sigan atrayendo a las generaciones futuras a productos que matan”.

La industria tabacalera utiliza las mismas estrategias de marketing en toda la región con el objetivo de vender sus productos, principalmente el cigarrillo que mata a más de la mitad de sus consumidores. Para conocer más sobre esta situación, puede consultarse el análisis que reposa en el Índice Regional de Interferencia de la Industria Tabacalera (2023), un documento elaborado por Corporate Accountability y el Centro Global para la Buena Gobernanza en el Control del Tabaco (GGTC por sus siglas en inglés), que recaba información proporcionada por la sociedad civil sin conflicto de intereses de 19 países de América Latina y el Caribe sobre la interferencia de la industria tabacalera.

“En el caso de México la industria tabacalera interpuso cientos de amparos en contra de la Ley General para el control del Tabaco y su Reglamento para exhibir cigarros en tiendas, vulnerando el derecho a la salud de niñas, niños y adolescentes. Está comprobado que la exhibición de productos de tabaco es una estrategia más de las tabacaleras para atraer a nuevos consumidores y está dirigida a los públicos más jóvenes”, comentó Erick Antonio Ochoa, director de Salud Justa Mx.

Este informe (tercero en su serie), muestra una tendencia al empeoramiento de la situación regional, denotando un aumento en la influencia de estas poderosas corporaciones en los gobiernos de la región, lo que obstaculiza los esfuerzos que se han destinado a reducir el consumo de tabaco y responsabilizar jurídicamente a la industria tabacalera de los daños causados. Todos los países analizados muestran algún grado de interferencia, sobresaliendo las acciones de cabildeo o lobby, financiación de estudios científicos, aportaciones a campañas políticas, reclutamiento de altos funcionarios gubernamentales e impulso de iniciativas de “responsabilidad social corporativa o empresarial” como las campañas de limpieza. de colillas.

“Los gobiernos pueden y deben poner fin a la interferencia de la industria tabacalera. El tratado mundial sobre el control del tabaco no es sólo un documento que los países pueden firmar y guardar en un cajón. Es una hoja de ruta para salvar vidas, que empieza por impedir que la industria tabacalera manipule a las personas y las políticas. Los países tienen el mapa, sólo tienen que seguirlo”, finalizó Laura Salgado, responsable de campañas y alianzas de GGTC.

 

 

 

MAYOLY SPINDLER DE MEXICO LANZA LA NUEVA

PRESENTACION DE Iprikene® EN SUSPENSION ORAL

 

*Es un tratamiento contra la diarrea en adultos y niños desde los 2 años listo para tomar

 

 

“Las enfermedades diarreicas agudas (EDAS) son de los trastornos intestinales más comunes en niños y adultos; de enero a junio de 2024, la Secretaría de Salud registró más de 300 mil casos en menores de cinco años en México”, expresaron especialistas durante el lanzamiento de la nueva presentación del antidiarreico Iprikene® solución oral.

“Durante el verano, su incidencia puede aumentar hasta 30%2 y, por ello, contar con un tratamiento eficaz y práctico es esencial para apoyar a padres y cuidadores en el manejo de esta condición”, mencionó el doctor Manuel Ángel Correa Flores, presidente de la Asociación Mexicana de Pediatría (AMP).

Las altas temperaturas del verano aceleran la descomposición de los alimentos; durante las vacaciones, es común comer en exceso o consumir alimentos en la calle, lo que aumenta los casos de EDAS en esta temporada. Y, considerando que niños y adultos pueden verse afectados en el momento y lugar menos deseado por un cuadro de diarrea, Mayoly Spindler ha desarrollado una nueva presentación de su antidiarreico Iprikene® en sobres de suspensión, diseñada para adaptarse al ritmo de vida de las familias mexicanas.

Iprikene® suspensión está listo para tomarse directamente, basta con amasar el sobre con los dedos, usar su abrefácil y administrarlo sin necesidad de agua, lo que lo hace una opción rápida y práctica que el usuario puede llevar consigo, sencillo de usar en cualquier momento y lugar. Además, su sabor cacao-caramelo ofrece una experiencia de alivio ideal para los pequeños desde los dos años de edad.

“El tratamiento de la diarrea, además de la rehidratación oral y una nutrición adecuada, requiere del uso de antidiarreicos para aliviar los síntomas, y una de las sustancias indicadas para tratar las EDAS en niños mayores de 2 años y adultos, es la diosmectita”, precisó el doctor José Antonio Chávez Barrera, gastroenterólogo pediatra y exjefe del servicio de gastropediatría del Centro Médico Nacional “La Raza” del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS).

Con el fin de ofrecer esta opción práctica y confiable para los padres y cuidadores de los menores con diarrea aguda, Laboratorio Mayoly Spindler de México, en el marco del 41° Congreso Nacional de Pediatría por la (AMP), lanzó esta nueva presentación que ayuda con el tratamiento en niños y adultos.

“Iprikene® suspensión como tratamiento antidiarreico en sobres, con la dosis exacta para cada toma, se presenta como una opción práctica para el apego al tratamiento dentro del ritmo de vida que los pacientes tienen”, detalló el doctor Benjamín Suárez Negroe, director médico de Laboratorio Mayoly Spindler de México.

Por su parte, Bertrand Baron, director general de Mayoly Spindler de México, agregó: “En Mayoly, nos tomamos en serio la salud de los pacientes y el bienestar de las familias, por eso desarrollamos y lanzamos en el mercado mexicano esta nueva presentación de nuestro antidiarreico, que facilita la toma en pacientes pediátricos a partir de los 2 años y adultos, dentro y fuera de casa”.

La diarrea infantil es un problema que, con las medidas preventivas adecuadas, las recomendaciones médicas y el acceso a tratamientos eficaces, seguros y prácticos, puede reducir el impacto negativo en la salud.

 

 

 

BENEFICIOS DE LOS TRATAMIENTOS

 A BASE DE TESTOSTERONA

 

 

La testosterona es una hormona esencial para la salud y el bienestar de los hombres. Desempeña un papel crucial en múltiples aspectos de la vida, desde el deseo íntimo hasta la masa muscular y el estado de ánimo.

A continuación, exploramos los beneficios más destacados de los tratamientos a base de testosterona.

   Aumento del deseo: La testosterona es la hormona clave que impulsa el deseo íntimo en los hombres. Si has experimentado una disminución en tu libido o en tus niveles de energía, la terapia de testosterona puede ayudarte a recuperar ese impulso perdido. Esto no solo revitaliza tu vida íntima, sino que también mejora tu bienestar general.

   Mejora de la función eréctil: Esta hormona desempeña un papel crucial en la función eréctil. Si has notado dificultades para lograr o mantener la dureza o potencia, la terapia de testosterona puede mejorar la circulación sanguínea y aumentar la calidad de las erecciones. Esto te permite disfrutar de una intimidad más satisfactoria y una mejor calidad de vida.

   Aumento de la masa muscular y la fuerza: La testosterona es fundamental para el desarrollo y mantenimiento de la masa muscular. Al aumentar los niveles de testosterona, puedes experimentar un incremento en la fuerza y la masa muscular. Esto no solo mejora tu confianza física, sino que también optimiza tu rendimiento durante la actividad íntima.

   Mejora del estado de ánimo: Puede tener un impacto positivo en el estado de ánimo y la salud mental. Al equilibrar los niveles hormonales, es posible experimentar una mayor sensación de bienestar y reducir los síntomas de la depresión o la ansiedad. Este equilibrio hormonal puede tener un efecto positivo en todos los aspectos de tu vida, incluida tu vida íntima.

   Recuperación de la vitalidad: La terapia de esta hormona puede ayudarte a sentirte más joven y vital. Al aumentar los niveles de energía y mejorar el bienestar general, es posible disfrutar de una vida íntima más activa y satisfactoria. La revitalización que ofrece este tratamiento puede ser un cambio transformador en tu vida diaria.

Existen especialistas que brindan soluciones a los hombres que necesitan mejorar su calidad de vida, MenPlus Clinic, se ha convertido en uno de los mayores referentes en salud masculina contando con los mejores y más experimentados profesionales de todo el país. Ya sea un urólogo, médico estético o cirujano plástico, cuentan con el especialista adecuado para cada tratamiento.

La experiencia y la certificación son esenciales para ofrecerte la mejor experiencia y los resultados que buscas.

En resumen, los tratamientos a base de testosterona ofrecen numerosos beneficios, desde la mejora del deseo y la función eréctil hasta el aumento de la masa muscular y la mejora del estado de ánimo. Con la ayuda de profesionales experimentados, puedes experimentar una transformación significativa en tu vida íntima y bienestar general.

 

 

 

INMUNOTERAPIA CAR-T NO DISPONIBLE EN

MEXICO, PARA PACIENTE CON LEUCEMIA

 

*La madre lucha por reunir 8 millones de pesos mediante colecta solidaria

 

 

Un joven de 21 años que padece una rara condición de leucemia mieloide aguda en la Ciudad de México, necesita un tratamiento de inmunoterapia que aún no está disponible en el país.

Fue diagnosticado hace apenas una semana en el Instituto Nacional de Cancerología pero los especialistas informaron a la familia que no es candidato para tratarse con quimioterapias. Ahora su madre lucha por reunir 8 millones de pesos a través de una colecta solidaria.

Luis Enrique Romero Marín fue diagnosticado con leucemia mieloide aguda, un tipo de cáncer muy agresivo que inicia en la médula ósea, pasa rápidamente a la sangre y se extiende a otras partes del cuerpo como el hígado, el bazo y el sistema nervioso.

Este joven además padece refractariedad plaquetaria, una rara condición que complica su recuperación debido a que su cuerpo responde negativamente a las transfusiones. Esto representa mayor riesgo en su tratamiento y elevados costos hospitalarios.

“Hace un par de días, el médico tratante de su caso nos dio la mala noticia de que ya no era candidato a quimioterapia, y sin más, dejó sin esperanzas de seguir tratando a mi hijo”, relata María de Lourdes Marín, madre del joven al que describe como un muchacho noble, amable y bueno, siempre dispuesto a ayudar.

Las esperanzas de esta familia están puestas en los novedosos tratamientos de inmunoterapia CAR-T o CAR-NK. Especialistas en oncología reconocen que pueden ser muy útiles contra algunos tipos de cáncer cuando otros tratamientos dejan de surtir efecto.

La Sociedad Estadounidense contra el Cáncer explica que la terapia de células T con receptores quiméricos de antígenos es una manera de hacer que las células del sistema inmunitario luchen contra el cáncer al alterarlas en el laboratorio, para que puedan encontrar y destruir a las células cancerosas.

En febrero del 2023, la Cofepris otorgó el primer permiso de importación para poder ofrecer terapias avanzadas CAR-T en México. El proyecto continúa en desarrollo en instituciones públicas y privadas pero aún no está disponible para pacientes en el país.

Por el momento, este tipo de tratamientos están disponibles en Estados Unidos o España pero rebasa las posibilidades económicas de la familia, que estima costos de 8 millones de pesos.

“Estos dos países son líderes en la investigación y aplicación de este tratamiento, aunado a eso tendríamos que pagar viáticos en la estancia en donde accedan a tratar a mi hijo, por eso te suplico que me ayudes a que el dinero no sea algo que me detenga para poder llevar a cabo el posible milagro de tratar y si Dios y los médicos lo permiten, curar a mi hijo”, explica María de Lourdes Marín.

Con un llamado a la solidaridad, esta madre ha organizado una recaudación de fondos en línea a través de la plataforma GoFundMe. Su meta es recaudar los ocho millones de pesos necesarios para poder tratar a su hijo en el extranjero. Cualquier persona se puede sumar a la causa con aportaciones desde los 100 pesos.

Puedes apoyar aquí: https://gofund.me/ce4b6dac

 

 

 

28 de julio: Día Mundial de la Hepatitis

 

CANCER DE VIAS BILIARES, ENEMIGO

SILENCIOSO DIFICIL DE DETECTAR

 

 

El colangiocarcinoma o cáncer de vías biliares es la segunda neoplasia maligna más recurrente, superado solamente por el carcinoma hepatocelular, el cual corresponde al 80-85% de los cánceres de este órgano; en la mayoría de los casos son provocados por cirrosis.

De acuerdo con el doctor Maen Abdelrahim, médico gastroenterólogo oncólogo del Hospital Houston Methodist, “la incidencia de estos cánceres puede variar y es del 50% para el colangiocarcinoma hiliar; del 20% en el caso del colangiocarcinoma intrahepático; y del 30% en el colangiocarcinoma extrahepático”.

El colangiocarcinoma o cáncer de vías biliares, es un tipo de neoplasia maligna de baja prevalencia, el cual en etapas tempranas no presenta ningún síntoma, pero en etapas avanzadas los síntomas principales son: ictericia (coloración amarillenta de la piel y las mucosas), prurito (hormigueo o irritación de la piel), pérdida de peso y colangitis (infección los conductos biliares).

“Los síntomas pueden ser inespecíficos o inexistentes. Respecto de los factores de riesgo del colangiocarcinoma, estos pueden variar. Cirrosis, infección por hepatitis B y C pueden ser un factor de riesgo, así como el reflujo hepático o biliar. Otro factor es la inflamación del conducto biliar o colangitis, y en ocasiones enfermedades crónico-degenerativas como la diabetes también”, señala el doctor Abdelrahim.

La aparición del colangiocarcinoma es más común en pacientes mayores de 50 o 60 años de edad y debido a que se trata de unos de los tipos de cáncer más raros, las opciones de tratamiento son limitadas.

“En Estados Unidos, el promedio de casos de este tipo de cáncer es de 8 mil al año. Ciertamente es un cáncer agresivo y aunque sí tenemos opciones de tratamiento, estas son limitadas. En general, el pronóstico es como cualquier tipo de cáncer: si éste se diagnostica en etapa temprana, existirá un mejor pronóstico que con las etapas tardías”.

El experto en gastroenterología y oncología relata que, “este tipo de cáncer, en ciertos casos puede ser curable llevando a cabo la resección de éste o a través de un trasplante, el cual sólo se hace en el caso del colangiocarcinoma hiliar. Por lo tanto, si la detección se hace en etapa temprana, el cáncer puede curarse y tener buenos resultados. Sin embargo, en la mayoría de los casos, más de 2/3, se presentan en etapa avanzada y en esos casos el resultado es pobre y se tratan con opciones de tratamiento paliativo, que pueden incluir quimioterapia, inmunoterapia y radioterapia”.

El hecho de que las personas que presentan este tipo de cáncer lleguen en etapas tardías tiene que ver, en parte, porque detectar esta enfermedad puede ser complicado, “esta es una condición de salud donde a veces el diagnóstico puede ser un desafío debido a que, en ocasiones, es realmente difícil hacer una biopsia, además de que los síntomas pueden ser pasados por alto fácilmente”.

Para concluir, el doctor Maen Abdelrahim, experto del Hospital Houston Methodist, comenta que, “la detección temprana es crucial en esta enfermedad y alentaría a la población general a ser consciente de ésta y reconocer los síntomas que pueden estar relacionados con la enfermedad”.

 

 

 

MEXICO ATIENDE CUATRO MIL CASOS DE

CANCER DE CABEZA Y CUELLO AL AÑO

 

●El 85% de los casos de cáncer de cabeza y cuello tienen antecedentes de consumo excesivo de alcohol o tabaco

 

 

El Cáncer de Cabeza y Cuello (CCYC) se refiere al conjunto de neoplasias que se originan en cuatro áreas anatómicas: en la cavidad oral, la cavidad nasosinusal, la faringe y la laringe.

Su pronóstico y tratamiento son variables, ya que dependen del origen del tumor, además, su detección temprana resulta crucial para mejorar las tasas de supervivencia; sin embargo, muchos casos se diagnostican en etapas avanzadas.

Este tipo de cáncer es el séptimo más común en el mundo, con 1.1 millones de casos nuevos diagnosticados y reportados anualmente.

El cáncer de cabeza y cuello afecta predominantemente a hombres, con una relación de dos casos en hombres por cada mujer diagnosticada. Además, las tumoraciones se presentan mayoritariamente en la cavidad oral, principalmente en la lengua, y suelen ser comunes en pacientes entre los 40 y 70 años de edad.

Algunos de los factores de riesgo asociados con el CCYC, incluyen una mala higiene bucal, nula priorización de lesiones en la boca y la exposición ocupacional a ciertos productos químicos como el polvo en industrias como la madera, el metal y los textiles. Sin embargo, un dato relevante es que más del 85% de los pacientes con este tipo de cáncer tienen antecedentes de consumo excesivo de alcohol o tabaco.

El Virus del Papiloma Humano (VPH) es otro factor de riesgo importante para eldesarrollo de CCYC, ya que puede llevar a cambios celulares que, con el tiempo, pueden convertirse en cáncer. Las infecciones por este virus suelen no presentar síntomas y pueden persistir durante años antes de que se desarrolle el cáncer.

“En México se atienden cuatro mil casos de cáncer de cabeza y cuello al año, en los cuales ha habido un aumento de diagnósticos asociados al Virus del Papiloma Humano: se estima que entre el 25% y el 30% de los cánceres en la cabeza y cuello están relacionados con este virus. Sin embargo, los cánceres orofaríngeos representan el 70% de los casos vinculados al VPH”, informó el médico oncólogo Eduardo Cárdenas.

El cáncer de cabeza y cuello se considera una enfermedad silenciosa principalmente en lo que se refiere a sus síntomas iniciales, los cuales pueden ser fácilmente confundidos con otras afecciones menos graves. Estos síntomas incluyen llagas bucales que no sanan, dolor persistente en la garganta, disfonía y dificultad para comer o pasar saliva. Dado que los pacientes tienden a ignorarlos, o restarles importancia, la enfermedad progresa a etapas más avanzadas.

Con motivo del Día Mundial del Cáncer de Cabeza y Cuello, que se conmemora cada 27 de julio, el doctor Cárdenas argumentó que la cultura de revisión médica frecuente es el mejor aliado para cualquier paciente: “el diagnóstico temprano en los casos de este tipo de neoplasias es significativo, por ejemplo, en el estadio I la tasa de supervivencia a cinco años puede alcanzar el 90%, mientras que el en el estadio IV, la tasa puede ser de hasta el 50%”, puntualizó el especialista.

Es importante que las personas acudan con un médico oncólogo ante cualquier molestia o sospecha de CCYC. Un acercamiento temprano con el especialista permitirá una mayor adherencia al tratamiento, lo cual no solo se traduce en mejorar la calidad de vida del paciente durante el proceso del diagnóstico, sino que puede aumentar significativamente el porcentaje de supervivencia en los pacientes que conviven con este tipo de cáncer.

 

 

 

PROTECCION vs EL GROOMING: NO PERMITAS

QUE NADA APAGUE TU BRILLO

 

 

Ya llegaron el verano y las vacaciones y en esta época -tanto niñas como adolescentes- cambian sus rutinas habituales. Algunas pasan más tiempo en pantalla, ya sea en juegos online o en redes sociales, otras toman cursos o talleres, y otras se van de viaje.

Desde Mujeres Vivas, Mujeres Libres consideramos que es un momento muy importante para hablar del grooming, estar alertas y cuidarnos a nosotras mismas y a las niñas y adolescentes  que nos rodean.

Pero...¿Qué es el grooming? Es un tipo de violencia  de una persona adulta a menores de edad.  El adulto intenta ganarse la confianza de niñas, niños y adolescentes, ya sea por internet o cara a cara. Al generar una falsa sensación de empatía, cercanía y comprensión, los menores pueden equivocadamente confundir ese vínculo con una amistad sincera, o una especie de enamoramiento.

Sin embargo, la persona adulta que hace grooming no tiene buenas intenciones. En el fondo se propone manipularle emocionalmente y aislarle de su red de confianza- familia o amistades- con el fin de abusar sexualmente de ella o solicitarle contenido de abuso sexual (fotos y/o vídeos).

¿Cómo lo puedo detectar? No se trata de generar paranoia, pero sí de estar muy alertas.  Al inicio, el abusador suele ser amable y comprensivo porque su primer objetivo es ganarse su confianza, haciéndoles sentir  “especial”, escuchadas y comprendidas. A veces, empieza una relación secreta prometiendo una amistad o un amor distinto “que nadie más podrá comprender”, pero en realidad busca tener control total sobre su víctima y aislarla.

Al respecto, Angélica Contreras, vocera de Mujeres Vivas, Mujeres libres, explica: “Este problema no es individual, tiene dimensiones estructurales y sistémicas. Por lo que es urgente que desde la familia, la comunidad y la escuela se fomenten espacios seguros para que junto con niñas y adolescentes se cuestione la idealización del amor romántico y se hable libremente sobre sexualidad, amor y género, así como reforzarles el que tienen derechos con el fin de que puedan identificar y resistir cualquier forma de abuso o manipulación, tanto en línea como en sus entornos cotidianos. Recomendamos a las madres, padres y personas cuidadoras que así como aconsejamos a las niñas y adolescentes tener cuidado al asistir a espacios físicos también les demos orientación para acceder y navegar de forma segura en redes sociales y apps”.

   Impacto y efectos: El grooming puede tener graves consecuencias emocionales y puede llevar a la niña, niño, o adolescente a ser víctima de delitos graves como material de abuso sexual  o el abuso físico y sexual. Es crucial no normalizar ni romantizar esto porque perpetúa estereotipos y roles de género que nos dañan.

“La sexualización de las infancias y adolescencias así como los roles de género también juegan un papel importante. Los medios de comunicación y la cultura dominante a menudo perpetúan la idea de que los hombres mayores tienen la autoridad para enseñar y guiar en cuestiones de amor y sexualidad a chicas muy jóvenes, reforzando y normalizando roles de género rígidos y machistas”, comenta Contreras.

   Prevención y acción: Para evitar este tipo de violencia, debemos educarnos sobre los riesgos y aprender y a la vez enseñar a poner límites claros. También es vital hablar abiertamente con nuestra red de confianza: nuestra familia y nuestras amigas para contarles cualquier situación incómoda. Si eres adulta es importante que te muestres cercana y dispuesta a escuchar activamente a las niñas, niños o adolescentes de tu círculo.

¿Qué hacer si sospechas que te está pasando a ti? Si sospechas que estás siendo víctima de grooming o conoces a alguien que podría estar en esta situación, es muy importante hablar con alguna persona cercana de inmediato, de preferencia con alguna persona adulta de confianza. Busca ayuda profesional si es necesario o contacta a las autoridades. En México, el grooming es considerado el resultado de varios delitos graves con penas severas para los culpables.

Desde Mujeres Vivas, Mujeres Libres, queremos que todas las niñas, niños, adolescentes y  mujeres estén alerta y sensibilizadas sobre lo que es el grooming. No se trata de sospechar de todos los adultos de nuestro entorno, pero sí de cuidarnos a nosotras mismas y unas a otras, promover relaciones sanas y de confianza y así proteger nuestros derechos y  nuestra seguridad.

Este verano, asegurémonos de que todas disfrutemos de nuestras vacaciones de manera segura y libre de cualquier tipo de abuso o violencia.  ¡Juntas podemos hacer la diferencia!

 

 

 

¿QUÉ ES EL AUTOCUIDADO DE LA SALUD SEXUAL?

 

●Hoy, Día Mundial del Autocuidado, Trojan comparte una guía para disfrutar de una vida sexual plena, divertida y segura

 

 

Hoy se celebra el Día Mundial del Autocuidado, una fecha dedicada a concienciar sobre la importancia de prácticas y hábitos que promuevan la salud y el bienestar individual. Este día es una oportunidad para reflexionar sobre la responsabilidad personal en el mantenimiento de la salud y para promover el autocuidado como una herramienta clave en la prevención de enfermedades y la mejora de la calidad de vida.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) destaca las intervenciones de autocuidado como esenciales para mejorar la salud, definiéndolo como la capacidad de personas, familias y comunidades para promover, prevenir y manejar la salud con o sin ayuda médica. Sus directrices cubren temas de planificación familiar y salud reproductiva, recomendando intervenciones específicas para la salud sexual y reproductiva. Además, proporcionan un marco centrado en la persona, incorporando principios de derechos humanos, ética e igualdad de género.

El autocuidado de la salud sexual es una práctica integral que implica tomar decisiones informadas y responsables para proteger y promover nuestra salud sexual y reproductiva. Esto abarca una amplia gama de comportamientos y hábitos que van desde el uso de métodos anticonceptivos hasta la realización de chequeos médicos regulares, así como la comunicación abierta y la educación continua sobre temas sexuales.

“El autocuidado es fundamental para mantener una vida saludable e incluye una atención especial a la salud sexual, aspecto esencial en el bienestar y el desarrollo humano. El autocuidado implica hacerse pruebas de detección oportunamente, clave para identificar y tratar infecciones de transmisión sexual de manera temprana”, dijo el doctor Gabriel Hernández de la Clínica LGBT+. “Promover la salud sexual y el autocuidado no sólo beneficia a cada individuo, sino que también fortalece a todos y todas”, señaló el especialista.

Al respecto, Marcela Vázquez, Brand Manager de Trojan México destaca el uso del condón como pilar clave del autocuidado en temas de salud sexual, “este método no solo es altamente efectivo para la planificación familiar, también es fundamental para reducir el riesgo de infecciones de transmisión sexual (ITS), como el VIH, la gonorrea, la clamidia, herpes genital, entre otras. Su uso es una responsabilidad compartida y al optar por este método, nos protegemos a nosotros mismos y cuidamos la salud de nuestra pareja o parejas sexuales”.

Trojan te comparte una guía para disfrutar de una vida sexual plena basada en el autocuidado:

   1.- Educación y conocimiento: La educación es la base del autocuidado de la salud sexual. Informarse sobre ITS, métodos anticonceptivos y consentimiento es esencial. Recordemos que es responsabilidad de todos investigar y contar con la información necesaria para tomar decisiones informadas.

   2.- Comunicación abierta: Hablar abiertamente sobre expectativas, límites y preocupaciones sexuales. La comunicación clara y honesta ayuda a construir una relación basada en el respeto y la confianza, elementos esenciales para una vida sexual saludable.

   3.- Uso constante del condón: Como se mencionó anteriormente, el uso del condón es una práctica esencial en el autocuidado de la salud sexual. Además de prevenir ITS, el condón también puede incrementar el placer sexual con alternativas que aumentan el placer y, al mismo tiempo, al reducir la ansiedad relacionada con el riesgo de infecciones y embarazos no planeados.

   4.- Realización de chequeos médicos regulares: Las visitas periódicas al médico para realizarse chequeos y pruebas de ITS deben aplicarse con regularidad, incluso si no se presentan síntomas, ya que algunas infecciones pueden estar presentes y ser contagiosas.

   5.- Consentimiento mutuo: El consentimiento es un componente básico de cualquier actividad sexual. Asegurarse de que todas las partes involucradas están de acuerdo y cómodas con cualquier acto sexual es vital para una experiencia positiva y respetuosa. El consentimiento debe ser claro, continuo y reversible en cualquier momento.

   6.- Autoconocimiento y exploración: Conocer nuestro propio cuerpo y entender qué nos proporciona placer es una parte importante del autocuidado. La masturbación, por ejemplo, es una manera saludable de explorar nuestra sexualidad.

 

 

 

NUEVOS HALLAZGOS PARA COMBATIR

EL ESTREÑIMIENTO INFANTIL

 

*Estos hallazgos se presentaron en el marco del 41° Congreso Nacional de la Asociación Mexicana de Pediatría

 

 

Novamil, la marca de origen francés y referente mundial en la industria de sucedáneos lácteos, presentó una nueva investigación que reveló que una fórmula infantil con mayor concentración de magnesio ayuda a la motilidad intestinal y, por lo tanto, a aliviar los síntomas del estreñimiento que 33% de los infantes de cero a cuatro años padece en algún momento.

En conferencia de prensa, en el marco de su participación en el 41° Congreso Nacional de la Asociación Mexicana de Pediatría (AMP), el médico holandés Marc Benninga, especialista mundialmente reconocido en Gastroenterología Pediátrica, miembro del Comité de Pediatría de Roma y dedicado al estudio clínico e investigación de las enfermedades gástricas en infantes como el estreñimiento, dijo que “la ciencia ha mostrado que el magnesio –un nutriente esencial–, es un aliado poderoso en la lucha contra este problema intestinal común”.

“La inclusión de magnesio en la dieta de los bebés a través de una fórmula infantil, cuando la lactancia materna no es posible o es necesario complementarla, ayuda a prevenir y a tratar el estreñimiento y que las fórmulas con mayor concentración de magnesio, como Novamil, ayudan a reducir esta condición hasta en 97% de los casos, ya que mejora la frecuencia de las deposiciones y la consistencia de las heces”, destacó el especialista Benninga.

Por su parte, el doctor Manuel Ángel Correa Flores, presidente de la Asociación Mexicana de Pediatría (AMP), dijo que el estreñimiento es uno de los trastornos gastrointestinales más frecuentes en bebés y niños pequeños, provocando dolor e incluso sangrado.

“La constipación intestinal afecta por igual a niñas que a niños y debe ser tratada para evitar sufrimiento a los infantes, pero también debe orientarse a los padres para que sepan cuáles son las soluciones adecuadas en las distintas etapas de vida del menor y una de ellas es la ingesta de magnesio para ablandar las heces, tratar los síntomas y tener un bienestar general para la familia”, indicó el doctor Correa Flores.

Por su parte, Said Arias, gerente de Marca de Novamil, explicó que este producto, con 30 años de trayectoria, trabaja todos los días para que mamás, papás y cuidadores puedan sentir la tranquilidad de ofrecer una alternativa nutritiva y saludable a sus pequeños.

“Entre nuestros productos tenemos una variedad de presentaciones divididas en tres etapas de rangos de edad, así como productos para atender las necesidades específicas de nutrición para niños con estreñimiento, reflujo, alergia a la proteína de la leche entre otros”, apuntó.

Con esta investigación, Novamil refuerza su compromiso con la investigación y el desarrollo constante, lo que le ha permitido ser una de las marcas más recomendadas por los pediatras y referentes en la industria.

 

 

 
TEMAS DE SALUD QUE ESTAN EN
 BOCA DE TODOS EN 2024 

 

1.- Enfoque en el autocuidado y la prevención: Las personas están tomando las riendas de su propia salud, buscando formas de prevenir enfermedades y mejorar su bienestar general. Esto incluye:

   · Mayor interés en la nutrición y la alimentación saludable: Las personas buscan dietas más basadas en plantas, alimentos enteros y opciones sostenibles.

   · Aumento de la actividad física y el ejercicio: Se reconoce la importancia del movimiento para la salud física y mental.

   · Priorización del sueño y la salud mental: Las personas buscan estrategias para combatir el estrés, la ansiedad y mejorar la calidad del sueño.

   · Popularidad de la medicina alternativa y complementaria: Las personas exploran opciones como la acupuntura, el yoga y la meditación para complementar la atención médica tradicional.

2.- Avance de la tecnología en la atención médica: La innovación está transformando la forma en que se brinda y recibe la atención médica:

   · Telemedicina en auge: Las consultas virtuales y el monitoreo remoto se están volviendo cada vez más comunes, lo que aumenta el acceso a la atención médica y la comodidad para los pacientes.

   · Inteligencia artificial y aprendizaje automático: Se están utilizando para el diagnóstico de enfermedades, el desarrollo de tratamientos personalizados y la gestión de registros médicos.

   · Genómica y medicina de precisión: La comprensión de nuestro ADN está permitiendo enfoques médicos más personalizados y efectivos.

   · Wearables y dispositivos de monitoreo: Rastrean nuestra salud y estado físico en tiempo real, proporcionando datos valiosos para la prevención y el manejo de enfermedades.

3.- Envejecimiento de la población y enfermedades crónicas: La atención se centra en abordar los desafíos del envejecimiento y las enfermedades crónicas:

   · Manejo de enfermedades crónicas: Se están desarrollando nuevas estrategias para prevenir, controlar y tratar enfermedades crónicas como la diabetes, las enfermedades cardíacas y el cáncer.

   · Atención a la salud mental de las personas mayores: Se reconoce la importancia de la salud mental en el envejecimiento y se están implementando programas para apoyar a las personas mayores.

   · Cuidados a largo plazo e investigación sobre la longevidad: Se busca mejorar la calidad de vida de las personas mayores y aumentar la esperanza de vida saludable.

4.- Enfoque en la salud global y la equidad: Existe una creciente conciencia de la necesidad de abordar las desigualdades en salud y mejorar la salud a nivel mundial:

   · Acceso universal a la atención médica: Se están realizando esfuerzos para garantizar que todos tengan acceso a atención médica de calidad, independientemente de su ubicación o situación socioeconómica.

   · Preparación y respuesta ante pandemias: Se están fortaleciendo los sistemas de salud para prevenir y responder mejor a brotes de enfermedades infecciosas.

   · Abordar los determinantes sociales de la salud: Se reconoce que factores como la pobreza, la educación y la vivienda influyen en la salud, y se están implementando políticas para abordarlos.

5.- Personalización de la atención médica: La atención médica se está moviendo hacia un enfoque más personalizado, considerando las características y necesidades únicas de cada individuo:

   · Medicina de precisión: Utiliza la información genética y molecular para adaptar los tratamientos a cada paciente.

   · Oncología de precisión: Se centra en el desarrollo de tratamientos personalizados para el cáncer.

Planificación de la salud basada en el genoma: Utiliza la información genética para identificar riesgos de enfermedades y desarrollar estrategias de prevención personalizadas.

 

 

 

HEROES DE TALLA MUNDIAL: LA IMPORTANCIA DE LOS

ENDOCRINOLOGOS Y ENDOCRINOLOGOS PEDIATRAS

 

 

El adecuado desarrollo físico y hormonal de los niños, niñas y jóvenes es una prioridad que no debe pasarse por alto. Los endocrinólogos pediatras juegan un papel esencial en la vida de los pequeños, asegurando que cualquier trastorno hormonal sea diagnosticado y tratado a tiempo, permitiéndoles desarrollarse de manera óptima y crecer con confianza.

Por ello, este 24 de julio, Día del Endocrinólogo, es importante reconocer la invaluable labor de estos especialistas, quienes atienden una amplia gama de trastornos hormonales que afectan tanto adultos, niños, niñas y adolescentes en diferentes etapas de su vida.

Dentro de las enfermedades más frecuentes que atiende un endocrinólogo se encuentran: la diabetes, problemas de tiroides, siendo el hipotiroidismo el más prevalente, trastornos del crecimiento, trastornos del metabolismo como la obesidad, desórdenes del sistema endócrino, entre otros. Su enfoque principal es diagnosticar, tratar y manejar desequilibrios hormonales para ayudar a mantener un equilibrio óptimo en el cuerpo.

En México hay aproximadamente mil 500 endocrinólogos, y alrededor de 300 están sub especializados en la rama de pediatría.

La doctora Patricia Medina Bravo, endocrinóloga pediatra, explica que algunos de los trastornos más comunes incluyen:

   ● Talla baja: Puede ser el resultado de factores como la deficiencia de la hormona del crecimiento, la desnutrición en etapas críticas del desarrollo y condiciones genéticas como el Síndrome de Down o el Síndrome de Turner, que afectan la producción de hormonas y el crecimiento óseo.

   ● Pubertad precoz y tardía: Estas alteraciones hormonales pueden significar un inicio temprano o retrasado del desarrollo sexual, requiriendo evaluación y tratamiento por parte de un especialista.

   ●Diabetes y prediabetes infantil: Enfermedades metabólicas que demandan un manejo especializado para controlar los niveles de azúcar en la sangre y prevenir complicaciones a largo plazo.

   ●Obesidad: Un problema creciente con implicaciones hormonales; el exceso de peso corporal puede desencadenar cambios hormonales que afectan negativamente la salud a largo plazo.

   ●Disfunción tiroidea: Trastornos como el hipotiroidismo y el hipertiroidismo pueden afectar significativamente a niñas, niños y jóvenes, causando síntomas como fatiga, aumento o pérdida rápida de peso, irritabilidad, problemas de concentración y de crecimiento.

“Los especialistas en endocrinología pediátrica no sólo están capacitados para diagnosticar y tratar trastornos hormonales en niños, niñas y adolescentes, sino que también desempeñan un papel crucial en guiar a las familias sobre la importancia del cuidado hormonal desde una edad temprana. La detección a tiempo de condiciones como la talla baja o la pubertad precoz puede marcar una diferencia significativa en el desarrollo futuro del niño”, destacó la doctora Patricia Medina Bravo.

El crecimiento saludable de los niños y niñas requiereatención especial ante los problemas hormonales que pueden afectar sudesarrollo físico y emocional a largo plazo. Los endocrinólogos pediatras estáncapacitados para detectar, diagnosticar y tratar estas condiciones a tiempo,mejorando su bienestar. Este 24 de julio es una fecha especial para reconocer y valorar esta labor indispensable en la salud y desarrollo integral de la niñez mexicana.

 

 

 

 

REDUCIENDO EL RIESGO DE

 LA ENFERMEDAD DE ALZHEIMER

 

 

Expertos en envejecimiento de Cedars-Sinai evalúan una serie de factores que influyen en el riesgo de padecer demencia y Alzheimer, entre ellos la actividad física.

El nuevo Programa de Memoria y Envejecimiento Saludable de la Familia Maxine y Bernard Platzer Lynn ofrece evaluación de riesgos y tácticas preventivas para mantener la salud cerebral.

Cedars-Sinai ha puesto en marcha un programa para ayudar a las personas de 40 años o más que no padecen la enfermedad de Alzheimer pero desean conocer -y reducir- su riesgo de desarrollar la enfermedad.

"Tras varias décadas de investigación, sabemos que la enfermedad de Alzheimer no va a ser fácil de vencer", afirma el doctor Zaldy Tan, director del Programa de Memoria y Envejecimiento Saludable de la Familia Maxine y Bernard Platzer Lynn. "No existe ninguna infusión, inyección o píldora mágica que la cure, pero sí hay tácticas para prevenirla o reducir el riesgo de padecerla. Mientras seguimos buscando una solución viable para detener esta enfermedad en su totalidad, la prevención es de suma importancia".

Se calcula que 6.7 millones de estadounidenses padecen la enfermedad de Alzheimer, de acuerdo con los Institutos Nacionales de la Salud. A medida que los avances en medicina y prevención de enfermedades ayudan a que más personas vivan más tiempo y alcancen la edad -65 años o más- de riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer y demencia, el programa de envejecimiento saludable de Cedars-Sinai se centra en la elaboración de perfiles de riesgo personalizados mediante herramientas clínicamente validadas.

Entre los factores de riesgo para desarrollar la enfermedad de Alzheimer o demencia se incluyen los antecedentes familiares de la enfermedad, un gen denominado APOE4, la diabetes, la hipertensión arterial, la apnea del sueño, un peso poco saludable, antecedentes de lesiones cerebrales traumáticas o traumatismos craneoencefálicos y el aislamiento social.

El programa de Cedars-Sinai está abierto a cualquier persona de 40 a 60 años con al menos dos de estos factores de riesgo, y a cualquier persona de 60 años o más que no presente signos de enfermedad de Alzheimer o demencia pero que quiera proteger su salud cerebral.

 

                 ATENCION DE BIENVENIDA

 

Antes de su primera visita a la clínica, los pacientes completan un cuestionario que profundiza en su actividad física, dieta, redes sociales, historial de traumas físicos y emocionales y nivel de estudios, entre otras cosas.

Durante la visita clínica, Tan y sus colegas realizan un examen físico y neurológico detallado y pruebas cognitivas. También evalúan la fuerza de agarre de cada paciente, cuántas veces puede sentarse en una silla y levantarse de nuevo sin apoyo en 30 segundos, su nivel de fragilidad y el riesgo de caídas. Algunos pacientes son enviados a casa con dispositivos digitales para medir continuamente la presión arterial, los patrones de sueño y la oxigenación durante el sueño.

"Se trata de cuestiones sobre las que no se pregunta necesariamente en atención primaria, ni siquiera en las consultas generales de neurología", explica Tan, que también es director médico del Centro Jona Goldrich de Alzheimer y Trastornos de la Memoria y de la Cátedra de Neurología Carmen y Louis Warschaw de Cedars-Sinai. "Utilizamos herramientas clínicamente validadas para evaluar los factores de riesgo y resistencia de cada individuo. Y basándonos en esa información, les enseñamos estrategias para reducir su riesgo y mantener la salud cerebral".

“El equipo incluye un dietista para ayudar a los participantes a mejorar sus hábitos alimentarios, un psicólogo de la salud que ayuda en cuestiones de cambio de conducta como dejar de fumar, especialistas del sueño y un terapeuta ocupacional que ayuda a los participantes a entender cómo funciona su cerebro y ofrece formación cognitiva para mejorar los hábitos de memoria. Los pacientes también pueden ser remitidos a otros especialistas, incluidos los del Smidt Heart Institute del Cedars-Sinai, ya que la salud del cerebro y la del corazón están estrechamente relacionadas”, dijo Tan.

"Los estudios demuestran que hasta el 40% de los casos de enfermedad de Alzheimer y demencias relacionadas pueden prevenirse o retrasarse con la orientación clínica adecuada", dijo la doctora Nancy L. Sicotte, presidenta del Departamento de Neurología y de la Cátedra de Neurología de la Asociación de Mujeres en Cedars-Sinai. "Lanzamos este programa para ayudar a nuestros pacientes a optimizar su salud cerebral a lo largo de la vida, y también para impulsar la ciencia a través de la investigación traslacional continua".

Tan señaló que las recomendaciones y referencias son personalizadas y específicas para cada paciente. Comentó que cada persona es diferente, y aunque algunas tienen más áreas que mejorar y otras menos, todas tienen algo.

"Queremos ayudar a la gente a tomar medidas preventivas lo antes posible", afirmó Tan. "Retrasar la aparición de la enfermedad de Alzheimer incluso entre cinco y ocho años equivale a una cura para muchas personas, porque el mayor riesgo se da a partir de los 80 años. Los que retrasan la aparición hasta finales de los 80 podrían evitarla por completo".

 

 

 

TRAGEDIA QUE SE PUEDE PREVENIR:

LA HEMORRAGIA EN EL PARTO

 

•Es importante implementar programas de capacitación y/o educación médica continua para el personal de salud en el manejo de emergencias obstétricas

 

 

En pleno siglo XXI, con todo el avance médico y tecnológico que vemos a cada momento por doquier, es difícil de creer que en México aún se enfrenten problemas tan serios como la muerte materna. Pero la realidad es que el sangrado hemorrágico sigue siendo una de las principales causas de mortalidad en el país.

Entre 2016 y 2021, según cifras del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) y del Grupo de Información en Reproducción Elegida (GIRE), murieron en nuestro país 5 mil 99 mujeres por causas relacionadas con la atención obstétrica, es decir, cerca de 850 al año, aproximadamente dos al día.

“Estas cifras muestran que la mortalidad materna sigue siendo un grave problema en México, pero también representa uno de los peores escenarios a nivel social, pues la ausencia de una madre condiciona la ruptura del núcleo familiar”, comentó el doctor Alejandro Posadas Nava.

¿De qué estamos hablando? De una emergencia médica grave, como lo es el sangrado excesivo después del parto, que pone en peligro de muerte a la madre.

Ante este panorama, “es crucial que las mujeres sepan y estén conscientes de que en el sector salud existen tratamientos en el catálogo de medicamentos que los médicos pueden prescribir para ayudar a llevar a buen término el embarazo. Es importante que pregunten a su médico sobre estas alternativas y que las demanden si es el caso”, puntualizó el doctor Posadas Nava,

Y es que cualquier futura madre, no puede pensar, que después de haber dado a luz, en lugar de celebrar la llegada del bebé, le toque enfrentar una situación de vida o muerte, debido a una hemorragia descontrolada.

El especialista explicó el por qué ocurre esto: “Hay varios factores en juego, desde la falta de acceso a la atención médica oportuna y de calidad, hasta la insuficiente capacitación del personal de salud en el manejo de emergencias obstétricas. Además, hay casos en los que las mujeres ni siquiera saben qué síntomas son normales y cuales anormales después del parto y cuándo deben buscar ayuda médica”.

Las mujeres están en su derecho de orientarse y saber las condiciones de lo que un embarazo puede conllevar en situaciones de alto riesgo. “Para los médicos nuestra obligación es mantenernos activos en el desarrollo de nuestros conocimientos para abordar cualquier situación crítica que se pueda desarrollar con las pacientes, siendo hoy en día un tema con foco a nivel mundial la hemorragia post parto; los factores de riesgo más comunes que podemos afrontar son: atonía uterina, desprendimiento de placenta, placenta previa, desgarro cervical y del canal de parto, así como el acretismo placentario”.

Es importante que las mujeres sepan que el acceso a la atención médica es clave, cada minuto cuenta. “Por ello, es fundamental que la paciente reciba atención inmediata y adecuada, con el fin de detener la hemorragia, y así, salvar su vida”.

“Grupos de médicos apoyados por la industria farmacéutica están implementando programas de capacitación y/o de educación médica continua para el personal de salud en el manejo de emergencias obstétricas y el uso adecuado y oportuno de los medicamentos que se encuentran dentro del cuadro básico y que están indicados para ayudar a disminuir el sangrado y el riesgo de muerte por hemorragia”, dijo el especialista.

“Este proyecto de capacitación, se extenderá a las mujeres que están siendo atendidas en los hospitales del sector salud, con la finalidad de que detecten a tiempo los síntomas, acudan al médico con oportunidad y sepan de la existencia de estos medicamentos que pueden ayudarlas y pregunten por ellos a sus médicos, ya que los medicamentos son solo de uso hospitalario. Insisto, la educación y la concientización son clave para salvar vidas”, precisó.

La muerte materna por sangrado hemorrágico es una tragedia que se puede prevenir. “Es responsabilidad de todos, autoridades, profesionales de la salud, desde el gobierno hasta la sociedad en general, trabajar juntos para garantizar que todas las mujeres tengan acceso a la atención médica oportuna y de calidad durante el embarazo, el parto y el postparto. Porque cada vida perdida es una tragedia que podemos evitar”, afirmó el doctor Alejandro Posadas Nava.

 

 

 

EL POLLO Y SU VERSATILIDAD

 EN LA COCINA MEXICANA

 

*El pollo es una fuente de proteínas magras, bajo en grasas saturadas, ideal para una dieta saludable, y rico en vitaminas y minerales esenciales para la salud: Bachoco

 

 

Bachoco, empresa multinacional mexicana de multiproteínas, destaca que el pollo es una excelente fuente de proteínas magras, esenciales para el crecimiento muscular y la reparación de tejidos. Es bajo en grasas saturadas, ideal para una dieta equilibrada y saludable. También, es rico en vitaminas y minerales, como la vitamina B6, que apoya la función cerebral, y el fósforo, crucial para la salud ósea.

Esta proteína es uno de los ingredientes más versátiles y accesibles en la cocina mexicana, se encuentra en platillos tradicionales como el mole poblano, las enchiladas y caldo de pollo. Este alimento no solo aporta un sabor delicioso, sino que también proporciona nutrientes esenciales para una alimentación balanceada.

Además, su bajo contenido de grasa y el alto valor proteico ayuda a mantener una buena salud y un peso adecuado, especialmente cuando se combina con otros alimentos saludables y con el apoyo de profesionales. La versatilidad de esta proteína permite a la cocina mexicana experimentar, creando platillos para todos los gustos y temporadas. Desde la cena de Navidad hasta recetas para el día a día, el pollo se adapta a cualquier ocasión, incluyendo platillos gourmet.

Bachoco te comparte dos recetas deliciosas y fáciles de preparar para esta temporada de vacaciones, que te ahorrarán tiempo y te permitirán disfrutar más con tu familia:

     Enchiladas Poblanas (Tiempo de preparación: 30 minutos)

 

Ingredientes:

1 Pechuga Bachoco® sin piel y sin hueso

1 chile serrano

2 chiles poblanos

2 chiles jalapeños

6 tomates verdes

2 dientes de ajo

1/2 cebolla

1 taza de caldo de pollo

12 tortillas de maíz

Crema al gusto

Queso al gusto

Sal y pimienta al gusto

 

Cómo preparar:

Cuece la pechuga de pollo, deshébrala y resérvala. En una olla calienta el caldo y hierve los chiles, ajo, cebolla y tomates. Licúa y regrésalo a la olla para sazonar y espesar. En la sartén con aceite, pasa las tortillas y fríelas ligeramente. Rellénalas con el pollo deshebrado. Coloca 3 enchiladas en un plato y báñalas con salsa verde. Agrega crema y queso al gusto.

Tip: Se puede complementar agregando huevo, aguacate y/o cebolla al gusto a tus enchiladas.

     Jalapeños rellenos de tinga de pollo (Tiempo de preparación: 60 minutos):

 

Ingredientes:

500 grs de Pechuga de pollo Bachoco®, cocida y deshebrada

Sazonador Universal Don sazón® al gusto

1 huevo Bachoco®

1 cebolla grande fileteada

1 jitomate picado

70 gramos de puré de tomate

1 chile chipotle molido

4 chiles cuaresmeños pelados y desvenados

40 gramos de harina

150 gramos de pan molido

500 ml de aceite vegetal

 

Cómo preparar.

Sofríe la cebolla y añade pollo, jitomate en trozos, puré y chile chipotle. Sazona y deja cocer por 8 minutos a fuego bajo. Rellena los chiles con esta mezcla. Pásalos por harina, huevo y pan molido. Fríe cada chile al gusto, quita el exceso de aceite con una servilleta y sirve en un platón.

Tip: Puedes usar chiles güeros o anchos, según tu gusto servirlos con una ensalada que hará más refrescante este platillo.

Con estas recetas, tendrás la oportunidad de sorprender y consentir a tus seres queridos con platillos sabrosos, haciendo que cada momento juntos sea aún más especial.