ENFERMEDAD RENAL CRONICA, 5ª CAUSA DE MUERTE EN MEXICO

*La atención de esta enfermedad requiere de estrategia integal y financiamiento: Alcocer Varela

*Es una epidemia silenciosa que afecta a trabajadores agrícolas de 18 a 35 años

“La enfermedad crónica renal es la quinta causa de muerte en México, al ocasionar 12 mil fallecimientos al año, lo que hace necesaria una estrategia integral de prevención que entienda los determinantes sociales mediante una respuesta multisectorial”, señaló el secretario de Salud, Jorge Alcocer Varela.

Al presidir el Foro de Transformación del Sistema Nacional de Donación y Trasplante de Órganos en México, realizado por la Comisión de Salud de la Cámara de Diputados, que preside la diputada Miroslava Sánchez Galván, el secretario de Salud destacó que la enfermedad renal crónica es progresiva, silenciosa e irreversible, por lo que uno de cada dos pacientes requerirá de un trasplante.

El titular de Salud subrayó que este padecimiento ha sido desastroso, sobre todo, entre la población campesina que se dedica a la siembra de la caña, como lo ha reconocido la Organización Panamericana de la Salud (OPS) que la considera una emergencia de salud pública. La causa que provoca este padecimiento aún es desconocida, pero tiene un claro componente ocupacional y ambiental.

Para hacer frente a esta problemática es indispensable contar con un financiamiento público que apoye, fortalezca e impulse el sistema nacional de donación, así como acciones que incrementen la tasa de donación y trasplantes.

Esto solo será posible a través de la reducción de las inequidades en el acceso y garantizando el derecho de todas las personas a la protección de la salud, sin olvidar las acciones que permitan prevenir actos de corrupción en materia de donación y trasplantes.

En la Cuarta Transformación se impulsará el Sistema Nacional de Donación y Trasplantes de Órganos y la atención de la enfermedad renal crónica como un acto de justicia histórica y de reivindicación social.

Alcocer Varela detalló que la enfermedad se desarrolla en los campos de América Central, donde las condiciones laborales son extenuantes y precarias. El calor y la tensión de la jornada, provoca que los trabajadores sufran frecuencias cardíacas que llegan a superar en un 50 por ciento la máxima calculada, según edad y sexo.

Recordó que a inicios de los 90s, se reportaron los primeros casos de enfermedad renal crónica no asociados con los factores de riesgo tradicionales, lo que puso al descubierto una epidemia silenciosa que afecta a trabajadores agrícolas, de 18 a 35 años, desde Panamá hasta el sur de México.

Agregó que, al ser una enfermedad de rápida progresión, los síntomas se diagnostican demasiado tarde, desbordando los servicios de salud y devastando vidas, así como a familias de trabajadores en los campos de Centroamérica.

Es así, como esta enfermedad configura tragedias personales y sociales por su pasar en los campos de nuestra tierra y en sus etapas finales se lleva la vida de miles de trabajadores ocupados en el corte de la caña de azúcar.

Asistieron al foro: Salvador Aburto Morales, director general del Centro Nacional de Trasplantes; Ignacio Guerra Gallo, jefe de Trasplantes del IMSS; Rafael Reyes Acevedo, presidente de la Sociedad de Trasplantes de América Latina y el Caribe, y Josefina Alberú Gómez, presidenta de la Sociedad Mexicana de Trasplantes.

EL 33% DE LOS MEXICANOS PREFIEREN COMER FRUTA AL MEDIODIA

*De acuerdo con el estudio global de Kantar Worldpanel, México y otros países del mundo están desayunando más saludable y consistente

Kantar Worldpanel dio a conocer su estudio a nivel global Eat, Drink & Be Healthy: ¿Cómo está cambiando el consumo dentro del hogar?” enfocándose en las comidas y bebidas que se acostumbran a hacer y cómo esto ha evolucionado comprando productos más saludables, además de que se busca la practicidad para realizar comidas más fáciles y con menos ingredientes.

Los países que se consideraron para este estudio fueron: Reino Unido, España, México, Portugal, China (región continental), Francia, Brasil y Estados Unidos. Cabe destacar, y como ha sido la tendencia en últimos años, lo saludable sigue estando muy presente en los hogares y esto se ve reflejado en el aumento de bocadillos sanos, a pesar de que las personas comen menos en casa y la fruta fresca es la preferida a la hora de un bocadillo.

A nivel mundial el desayuno sigue siendo el momento más importante en el hogar, a la gente le gusta iniciar el día de forma saludable y continuar con bocadillos frescos, por ejemplo, en Brasil, el 59% de las ocasiones de media mañana están dominadas por la fruta, y éstas también ocupan más de la mitad de esos momentos en Portugal y España.

En el caso de México, comenta Mariana Cruz, de Kantar Worldpanel México, que: el 33% de los hogares consume frutas al mediodía y el 21% lo hace a media tarde. Después de cenar, se antoja un snack para final del día por lo que 17% de las ocasiones les gusta comer un pan y lo acompañan con su bebida predilecta, ya sea caliente o fría.

Como se menciona en un principio, las comidas se están volviendo más simples, es decir, son más ligeras y los métodos de cocción son más limpios y de menos ingredientes como las proteínas de origen animal, lo que ha provocado una disminución del 6% en la cantidad de platos que se sirven en el almuerzo y la cena.

En el caso de las bebidas, actualmente los hogares prefieren el consumo de bebidas más naturales y saludables que se puedan hacer de forma casera como son los jugos y licuados a base de frutas y verduras en su mayoría.

“Cabe mencionar que el desayuno se ha convertido en la comida rutinaria del día y más consistente durante la semana lo que la hace el momento donde se consumen más productos con un 60% de presencia. El Reino Unido está acostumbrado a desayunar cereales (60%), mientras que para México y China continental los ingredientes que más se incluyen son aceite, huevos y especias. También los mexicanos están acostumbrados a consumir un refresco durante los desayunos que realizan después de las 10 de la mañana, se identificó que el 17% de las ocasiones lo hace”, agregó Mariana Cruz.

Son muchos los factores que conllevan la naturaleza compleja y única de las rutinas del desayuno, desde la demografía hasta los aspectos culturales de cada país; sin embargo, lo que se puede concluir de este estudio es que los consumidores actualmente quieren saber exactamente qué incluye los productos, además del incremento en ingredientes más saludables, naturales y orgánicos para cocinar, así como hacer bebidas caseras, siendo México y España los países donde más de la mitad lo consumen.

TOXICIDAD DIGITAL -b-

LA LUZ AZUL DEL CELULAR QUE INTERFIERE CON EL SUEÑO

La tecnología revolucionó el mundo de las comunicaciones hace años, y ahora gozamos de un acceso inmediato a la información: sin embargo, la luz azul que irradian las pantallas de los smartphones, tablets, computadoras, etc interfieren en el sueño particularmente si las usamos justo antes de ir a dormir.

Es así como surge el término de toxicidad digital; cuando permanecemos tanto tiempo conectados a dispositivos inteligentes, y evitamos progresivamente dedicarle tiempo a otras actividades elementales de la vida.

“Hoy en día se percibe como normal el revisar el celular o jugar video juegos justo antes de dormir, pero la luz azul de las pantallas de los dispositivos inteligentes altera exponencialmente el proceso natural por medio del cual concebimos el sueño”, explica Nathalie Sessions, nutrióloga certificada en Bienestar Corporativo del Hospital Houston Methodist.

En los ojos se encuentran los nervios ópticos que se comunican con el cerebro, y al recibir la luz azul al menos una hora antes de dormir, comienza a afectarse la liberación de las sustancias que inducen el sueño. Esta estimulación lumínica interfiere con la liberación de melatonina, una de las hormonas que promueve un buen sueño. Ésta se libera como parte del reloj biológico del organismo, porque nos avisa cuando es nuestra hora natural para ir a descansar.

“Evitar el uso de estos dispositivos una hora antes de dormir es un hábito que se traducirá en una vida más sana, y es que la falta de sueño de calidad es una de las principales causas de estrés crónico. La falta de descanso de calidad trae consigo bajos niveles de efectividad laboral, haciendo que el afectado haga su trabajo en mucho más tiempo del que necesita, bajando su productividad”, añadió la especialista.

Lee o respira para reencontrarte con tu sueño: Leer un libro o una revista (de papel) con luz baja justo antes de dormir es recomendado; pero revisar las redes sociales y entrar al chat o ver tele, no lo es.

El proceso de dormir sanamente empieza en el cerebro mucho antes de tocar la cama. Previo a un sueño reparador, nuestro cerebro necesita realizar una liberación equilibrada de ciertas hormonas, y la lectura de un libro, una revista o un libro apoya a esta actividad.

Si la lectura no es lo tuyo, puedes empezar tu proceso de descanso antes de dormir con ejercicios de respiración profunda.

Natalie recomienda practicar ejercicios de respiración durante 10 minutos para estimular y promover una mejor oxigenación del cerebro y la inducción de hormonas inductoras del sueño.

Cierra los ojos, sé consciente de tu cuerpo, relájate, inhala aire y contenlo por 5 segundos; y suéltalo lentamente. Buen descanso.

EL PESO DE LA BOLSA DE MANO PUEDE CAUSAR

PROBLEMAS MÚSCULO ESQUELÉTICOS SEVEROS

*Se recomienda a las mujeres no exceder una carga mayor de dos kilogramos; actualmente transportan entre cinco y diez kilos

“Por la cantidad de objetos que transporta en la bolsa de mano, una mujer llega a cargar en un solo costado del cuerpo, un promedio de entre cinco y diez kilos diariamente, lo que puede causar a largo plazo problemas músculo esqueléticos generalizados de leves a severos”, advirtió la doctora Carmen García, adscrita al Servicio de Ortopedia del Hospital General de México “Eduardo Liceaga”.

Entrevistada en el marco del Día Internacional de la Mujer, García Ramírez explicó que a este problema se le suma el impacto que tiene en la espalda, ya que ese sobrepeso se traslada hacia la columna y donde la carga se multiplica ocho veces; en la cadera, cuatro y en la rodilla, dos veces.

“Si una persona lleva 10 kilogramos adicionales, esa cantidad se multiplica por ocho en la columna lumbar, por lo que estaríamos cargando 80 kilogramos extra. Por lo tanto, vamos a tener repercusiones en la columna, cadera y rodilla”, explicó.

Por esta razón, destacó la importancia de llevar sólo los artículos necesarios, cuyo peso no debe de exceder los dos kilos, para evitar dolor, el cual puede iniciar en el hombro o en la espalda dorsal y después bajar hacia la columna lumbar.

La especialista en cirugía mínima invasiva y trauma deportiva sugirió utilizar bolsas, cuya correa se pueda colocar de manera cruzada a lo largo del torso del cuerpo para repartir el peso. También recomendó comprar las que sean hechas con un material liviano, o alternar la carga entre uno y otro hombro.

Refirió que del 100% de los pacientes que acuden a consulta por dolor lumbar, el 80% de ellos, el malestar tiene su origen por mala postura y levantar objetos pesados, principalmente.

Señaló que, a lo largo de la vida, la mujer presentará dolor lumbar por lo menos cinco veces. Los malestares lumbares mecano postulares afectan a la población femenina menor de los 40 años. Sin embargo, a partir de los 50, se pueden registrar complicaciones debido al desgaste de articulaciones y por algún grado de osteoporosis.

La doctora García Ramírez describió los tres niveles de impacto músculo esquelético que causa el uso de la bolsa de mano de asa, la cual inicia con la modificación de la posición de la columna, seguido de la inflamación del tendón del bíceps.

Si la carga es continua y en el mismo lugar, se comenzarán a contracturar los músculos lo que provocará dolor lumbar. En caso de mantener este hábito por meses o años, la modificación esquelética puede escalar hasta a una artrosis moderada en pacientes mayores.

La especialista recomendó acudir al médico cuando se presente dolor dorsal o lumbar que sea quemante o punzante, que mejore cuando se está en movimiento y aumente al estar en una misma posición.

USO DE CANNABIDIOL EN DEPORTISTAS DE ALTO RENDIMIENTO

HempMeds®, una subsidiaria de Medical Marijuana, Inc., la primera compañía de su tipo en cotizar en bolsa en los Estados Unidos, ha colaborado con la reconocida deportista de artes marciales mixtas, Liz Carmouche para dar a conocer los beneficios del cannabidiol.

Esta relación se generó con la finalidad de promover los beneficios terapéuticos del CBD para atletas y, en general, para cualquier persona que desee llevar un estilo de vida saludable y activo.

Carmouche es una veterana de los cuerpos de Marina en los Estados Unidos y también es la atleta ex militar más condecorada por la UFC, además, es la primera peleadora de la UltimateFightingChampionship en ganar una pelea en el Madison Square Garden.

“Quería buscar una ruta más holística para la recuperación. Como atleta estás abusando de tu cuerpo día tras día y eventualmente el cuerpo se lo cobra. Lo que más agradezco son los beneficios antinflamatorios y reducir el dolor. Estás cubierta de moretones. Debería tener mucha inflamación, pero no la tengo por usar CBD”, dijo Liz Carmouche.

Años de investigación científica han revelado que los cannabinoides como el CBD interactúan con el sistema endocannabinoide (SEC) del cuerpo. El SEC es un sistema complejo que funciona dentro del cuerpo y controla una variedad de procesos biológicos como el apetito, las respuestas inmunitarias, el estado de ánimo y el sueño.

El SEC también contiene una red de receptores de cannabinoides que se encuentran en el cerebro y en los sistemas digestivos de todos los mamíferos. Al conectarse con los dos tipos principales de receptores de cannabinoides, CB1 y CB2, que se encuentran en las células de todo el cuerpo, el CBD interactúa con el sistema endocannabinoide, ayudándolo a luchar por lograr la homeostasis, el estado natural de equilibrio del cuerpo.

Liz, como muchos otros atletas de alto rendimiento, estaba en búsquedade soluciones que le ayudaran algo asoportar el entrenamiento y a recuperarse sin tener todos estos efectos secundarios negativos.

“Como atletas tenemos esta expectativa de cumplir con un estándar y cumplir con las limitaciones que la gente normal no puede, pero sin tener en cuenta las consecuencias a largo plazo. Estamos buscando más rutas para una recuperación sin dolor”, agregó.

Los atletas que utilizan el CBD afirman que su período de recuperación posterior a la rutina es más corto. Una vez que los entrenamientos, el esfuerzo y las competiciones terminan, los atletas usan el CDB en forma tópica, simplemente frotando o utilizando un roll-on de CDB sobre el área muscular adolorida.

Entre los productos que Liz Carmouche utiliza esta el Bálsamo RSHO™ el cual nutre e hidrata las áreas secas, desgastadas y cansadas del cuerpo (músculos y las articulaciones). Por otro lado, el Active Roll-On, proporciona efectos duraderos justo donde se necesita. Las personas que buscan alivio de la rigidez y el desgaste que proviene del esfuerzo físico adorarán la actividad de enfriamiento del Roll-On, que actúa como una alternativa al hielo para tratar las molestias en los músculos y las articulaciones.

En México, la Comisión Federal de Protección Contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) otorgó a finales del año pasado a HempMeds el permiso para importar tres suplementos alimenticios y dos cosméticos. Entre ellos, los dos anteriormente mencionados utilizados por Liz, los cuales se pueden adquirir en línea.

Como la mayoría de los atletas, Carmoucheestaba interesada y emocionada cuando la Agencia Antidopaje Mundial removió al CBD de su lista de sustencias prohibidas en 2018. Este anuncio permitió el acceso a miles de atletas que se encuentran sujetos a controles médicos en el mundo.

La nueva gama de productos que HempMeds tendrá disponible podrá ayudar a que millones de personas tengan un estilo de vida saludable, beneficiándose de todas las ventajas que ofrece el cannabidiol.

TE DECIMOS POR QUÉ DEBES TOMAR COLAGENO HIDROLIZADO

*Es una proteína esencial en nuestros tejidos y además un agente clave para mantener nuestro cabello, piel y uñas saludable

Cada día surgen nuevos suplementos alimenticios debido al creciente interés de la población en mantener una vida saludable y evitar el envejecimiento y aunque las opciones son muchas, surge la duda sobre qué elementos son clave en la elección de un producto para poder obtener los beneficios prometidos.

El colágeno representa el 80% de nuestro tejido conectivo, constituye el 30% de la masa total de proteínas y el 7% del peso corporal total en una persona y, alrededor de los 25 años comenzamos a perder, aproximadamente, un 1% de colágeno cada 12 meses, del total corporal, razón por la que ha convertido en un tema importante conocer.

Cuando este “pegamento” natural, que mantiene unido nuestro cuerpo y todas nuestras articulaciones, se encuentra completo, podemos gozar de buena salud articular siendo ágiles y flexibles, además, la piel se observa tensa e hidratada y el folículo del cabello es fuerte, sano y sin porosidad.

Desgraciadamente el paso del tiempo, la contaminación, radicales libres etc. van favoreciendo el que las células ralenticen su capacidad de aprovechamiento, y por eso, Silvia Strauss, nutrióloga clínica y pionera en México de la proteína en polvo, nos recomienda considerar lo siguiente:

---El paso del tiempo es inevitable "el que se cuida se nota y el que no también", por lo que, consumir un suplemento con 10g de proteína de Colágeno y 4.8g de Ácido Hialurónico que, además, ataque los radicales libres que van envejeciendo el cuerpo, como los antioxidantes puros, marcará una diferencia importante en tu salud.

---Sin darnos cuenta a diario consumimos muchos alimentos procesados, llenos de aditivos y colorantes, por lo que es necesario evitar fuentes artificiales o azúcares añadidas, ya que no aportan ningún beneficio para la salud.

---Elegir un suplemento en polvo y con buen gramaje, es un elemento tisular para que el estómago y el intestino delgado puedan absorberlo con mayor facilidad.

“Como creadora de este innovador suplemento alimenticio que combina el colágeno hidrolizado + ácido hialurónico, me siento sumamente orgullosa de poder ofrecer salud, a través de componentes naturales, y prevenir enfermedades como la osteoporosis y artrosis, así como, retrasar señales de envejecimiento, suavizar líneas de expresión, reducir la caída del pelo y fortalecer el sistema inmunológico, todo a partir de la sencilla ingesta diaria de 10 gramos (cantidad recomendada)”, enfatizó Strauss.

Destacó que el colágeno hidrolizado carece de propiedades alergénicas por lo que no causa efectos secundarios y puede ser consumido por cualquier persona e incluso niños que todavía están formando su organismo y en especial sus huesos, tendones, ligamentos y cartílagos.

Por último la experta indicó que cuidarse implica ser responsable con las elecciones diarias, informarse, leer etiquetas y buscar las opciones más completas a buen costo. Además, recomendó cerciorarse de que cualquier suplemento de esta naturaleza se encuentre avalado por las autoridades sanitarias correspondientes, como Silvia Strauss®, formulación acreditada por la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), para evitar la compra de “productos milagro.

EXIGEN EN LAS DOS CAMARAS DESPENALIZAR EL ABORTO EN MEXICO

•Las leyes restrictivas de aborto tienen un impacto diferenciado en las mujeres más vulnerables y sin recursos económicos, inducen a las mujeres a buscar métodos inseguros que ponen en riesgo su salud y su vida y no atienden el grave contexto de violencia sexual que existe en el país

En el marco del Día Internacional de la Mujer, organizaciones de la sociedad civil y activistas del Movimiento Marea Verde inundaron la Cámara de Diputados y la de Senadores para exigir la despenalización del aborto en todo el país.

En la Cámara de Diputados se llevó a cabo una sesión solemne por el 8 de marzo en la que algunas de las asistentes hicieron un pañuelazo para exigir que se posicione el tema en la agenda legislativa. Más tarde, en una sesión de Parlamento Abierto, organizaciones, academia, personal médico, activistas, diputadas y diputados comprometidos con los derechos humanos de las mujeres, harán un llamado a la inaplazable necesidad de despenalizar el aborto en todas las entidades del país.

Paralelamente, en la Cámara de Senadores se difundieron pañuelos verdes en los curules de todos los parlamentarios para que no se pierda de vista el interés de la ciudadanía porque el tema se coloque como una prioridad.

En México, sólo en la Ciudad de México se permite el aborto por voluntad de la mujer hasta las 12 semanas de gestación. En el resto del país, se puede acceder al aborto en casos de violación y, dependiendo de la entidad, por otras causales como riesgo a la vida, a la salud, alteraciones graves en el producto y razones socioeconómicas.

Lo anterior se traduce en una situación de discriminación jurídica, pues las mujeres tienen más o menos derecho de acceder a un aborto bajo un marco legal, de acuerdo con su lugar de residencia.

Además, existe la NOM-046, una normativa de alcance nacional que permite a las víctimas de violencia sexual acceder a aborto legal directamente en los servicios de salud sin tener que acudir a la policía.

Pero aún en los casos en los que el aborto es permitido por ley bajo ciertos criterios, el acceso a un aborto seguro y legal continúa siendo limitado. Por ello, las acciones llevadas a cabo por diferentes activistas denotan el compromiso pendiente que tiene el poder legislativo con que todas las mujeres tengan los mismos derechos.

Además, despenalizar el aborto en todo el país es una medida para disminuir la alarmante cifra de mortalidad y morbilidad vinculada al aborto inseguro, una deuda democrática que existe con las mujeres.

Según el Instituto Guttmacher, las condiciones de legalidad de un país tienen poco que ver con la cantidad de abortos que se llevan a cabo y mucho que ver con las condiciones en las que suceden.

Y de acuerdo con datos del Observatorio de Muerte Materna, en México, el aborto inseguro continúa siendo la cuarta causa de muerte materna, representando el 9.3% del total de muertes maternas en 2015.

Mientras tanto, en el resto del país las mujeres que desean interrumpir embarazos son criminalizadas y se ven forzadas a movilizarse a la Ciudad de México y en caso de no contar con los recursos, se exponen a hacerlo en condiciones que pueden ser inseguras poniendo en riesgo su vida y su salud.

La despenalización permite ampliar libertades y, con ello, proteger la vida y la salud de las mujeres.

¿CUÁL ES EL COLOR DE TU MANZANA? ROJAS, VERDES, AMARILLAS…

*Roja, verde, amarilla y bicolor son los colores más comunes de las manzanas

A nivel mundial existe una gran variedad de manzanas, por sus diferentes propiedades y características las englobamos, comúnmente, en cuatro variedades con sus respectivos colores. Ya sean rojas, amarillas, verdes o bicolores, cada tonalidad aporta una cualidad que hace única a cada manzana.

El color nos ayuda a identificarla para ciertos usos como ensaladas dulces y saladas, postres o botanas. Si hablamos de beneficios para la salud, igualmente cada manzana contribuye e impacta de manera positiva en el cuerpo.

De acuerdo con un estudio de la Universidad de Iowa, la ingesta de la cáscara de la fruta podría coadyuvar a aliviar el desgaste muscular y promueve el crecimiento del músculo gracias a una sustancia cerosa llamada ácido ursólico.

El consumo de manzanas cada día va en crecimiento por los múltiples beneficios que las personas han encontrado en ellas, por esto Manzanas de Washington te explica las cuatro variedades preferidas por los consumidores a nivel mundial y algunas opciones para una mejor degustación:

Gala, Manzana bicolor: esta manzana bicolor, crujiente y de aromas dulces, tiene rayas naranjas y rosadas sobre un hermoso fondo amarillo. Deliciosa en ensaladas, en tartas y mermeladas. La manzana Gala ha ganado popularidad entre los consumidores de todo el mundo, ya que esta variedad se destaca por ser una de las más dulces. Gala es una variedad reciente que ha ganado gran popularidad.

Red Delicious o Manzana roja: crujiente y ligeramente dulce, excelente para usar en ensaladas y deliciosos smoothies, la fruta con forma de corazón es de color rojo brillante. Podría ayudar a la protección del tracto urinario, en la limpieza del intestino y contiene antioxidantes. La temporada donde la podemos disfrutar comúnmente de esta manzana es todo el año.

Golden Delicious o Manzana amarilla: es la opción ideal para cualquier receta, es dulce y suave de cáscara tierna, y su pulpa permanece de color blanco durante más tiempo que otras manzanas después de cortarlas. Es recomendada para ensaladas, purés, bebidas, tartas o alguna elaboración para refrigerar. Es de las primeras variedad que se seleccionaron en Estados Unidos.

Granny Smith o Manzana verde: Conocidas por su delicioso sabor ácido y por ser crujientes, nos sorprende la popularidad de esta manzana. Las manzanas Granny Smith son muy buenas para preparar cualquier tipo de receta, como ensaladas, puré, platillos para hornear, para refrigerar y más. Rebanadas, con un poco de picante, limón y sal son la botana perfecta para ver los partidos de fútbol, así como para elaborar los centros de mesa perfectos en una boda o alguna ceremonia.

Además de las propiedades específicas de cada color, se han descubierto que las manzanas podrían brindar salud a los intestinos, como también estimular el sistema inmunológico al aumentar la cantidad de bacterias intestinales buenas, por esto y más son consideradas una súper fruta. Y tú, ¿Qué manzana comes?

MUJERES TRABAJANDO PARA MUJERES

*8 de marzo Día Internacional de la Mujer

En el marco del Día Internacional de la Mujer, Novartis México convocó a mujeres clave de la industria de la salud, para hablar del papel que desempeñan en el ámbito público y privado de México de este sector.

En dicho evento mencionaron el rol que viven muchas mexicanas cuando son diagnosticadas con alguna enfermedad crónico-degenerativas como la Esclerosis Múltiple (EM) o que padecen Migraña.

El panel contó con la participación de Ana Longoria, Presidente y Directora de Novartis México, la doctora. Minerva López, coordinadora de Comunicación y Desarrollo de la Academia de Neurología A.C. y jefa de consulta externa de neurología y neurocirugía del Hospital General de México, Juana Ramírez, CEO y fundadora de Soluciones Hospitalarias Integrales (SOHIN) y Nancy Ramírez, directora de Incidencia Política de Save the Children y Miriam Jiménez, directora médica de Novartis.

Dentro de los puntos principales en materia de salud, se destacó la importancia de abordar algunos padecimientos como la Esclerosis Múltiple y la Migraña desde la perspectiva de género, ya que éstas son enfermedades que afectan significativamente a las mujeres.

Miriam Jiménez comentó que en México cerca de 16 mil personas padecen EM y en su mayoría afecta a mujeres entre los 18 y 45 años. La Migraña tiene una prevalencia del 18% de la población y de cada cinco pacientes diagnosticados tres son mujeres.

Sobre la EM Juana Ramírez de SOHIN comentó “Cuando una paciente recibe su diagnóstico, también lo recibe su pareja, su economía y su vida profesional”. Agregó que desafortunadamente después del diagnóstico la mayoría estas mujeres son abandonadas por sus parejas o cuando los síntomas avanzan. En SOHIN, se atienden 1245 pacientes con Esclerosis Múltiple, de los cuales el 80% son mujeres.

MUJERES LIDERES

En materia de liderazgo de las mujeres en la industria farmacéutica, Ana Longoria dijo que hoy en día, es de gran importancia que las mujeres ocupen puestos clave y de liderazgo, ya que en México solamente el 5.2% de los que integrantes de comités ejecutivos son mujeres y, menos del 1% son directoras generales en el país. “Por estas cifras en Novartis nos dimos cuenta de la importancia de la diversidad y ahora cerca del 50% de las posiciones estratégicas de la compañía están en manos de mujeres”, destacó.

A estos datos se agrega que “sólo el 2% de los hospitales en México, son dirigidos por una mujer; sin embargo, todavía tenemos un camino largo para trabajar en el liderazgo de las mujeres en el ámbito de la medicina en el país”, comentaron la CEO de SOHIN y la doctora Minerva López.

El panel también abordó un tema sensible para la sociedad, los Derechos a la salud en los niños. sobre el cual la representante de Save The Children, Nancy Ramírez comentó: “La salud particularmente de las niñas es un derecho clave que abre las puertas al cumplimiento de otros derechos, una niña que goza de buena salud física y emocional tiene mayores probabilidades de un crecimiento físico y un desarrollo cerebral adecuados”.

Agregó que es muy importante que los niños tengan acceso a entornos favorecedores, en el sentido de que una buena salud ayuda al aprendizaje de forma más rápida y efectiva, y les ayuda a tomar decisiones que no pongan en riesgo su salud. Esto les ayudará a convertirse en adultas empoderadas, productivas y emocionalmente saludables.

El panel cerró con la conclusión de que es necesario, que academia, industria y sociedad trabajen de la mano para que haya más diversidad e inclusión en todos los sectores, es necesario empoderar a las mujeres para que tengan mejores roles dentro de la sociedad.

En Novartis trabajamos diariamente con todos los colaboradores para crear conciencia sobre la diversidad y la inclusión, y recordarles que no sólo se trata de género, sino de incluir y trabajar con todas las personas sin importar raza, género, preferencias, religión, nacionalidad, cultura.

¿Y QUÉ PASÓ CON LOS PROPÓSITOS DE AÑO NUEVO?

Comenzó el año y todos estábamos muy animados haciendo propósitos para este nuevo ciclo, entre lo que seguramente estaba hacer ejercicio, bajar de peso, dejar de fumar, comer más sano, entre otros, pero ¿qué ha pasado en estos tres meses del año?

De acuerdo con expertos el Hospital Houston Methodist, casi el 80% de las personas, para este tiempo, han renunciado a sus propósitos de año nuevo y han regresado a los hábitos cotidianos.

Tomeka Flowers, coordinadora de desarrollo de comportamiento del Hospital Houston Methodist y entrenadora de estilo de vida certificada, explicó que “la mayoría de los propósitos de año nuevo son relativos a mejorar la salud: comer mejor, beber más agua y hacer ejercicio con regularidad. Desafortunadamente, la mayoría de las personas quieren ver resultados casi instantáneos por lo que al no notar gran diferencia entre su ‘nueva’ vida y la anterior, renunciarán a sus objetivos”.

Para tener éxito en mantener o retomar tus propósitos de año nuevo, Tomeka Flowers recomienda:

Eliminar el enfoque de todo o nada: al comienzo de un nuevo año, las personas ejercen una presión irreal sobre sí mismas para ser perfectas en el cumplimiento de sus objetivos. Esto lleva rápidamente al agotamiento y el tener un mal día puede provocar que tiren la toalla.

Para ello, es recomendable comenzar con un hábito saludable a la vez, es decir, elegir uno en el que podamos tener el foco durante un periodo de entre 4 a 6 semanas. Una vez que se haya convertido realmente en un hábito, podrás concentrarte en agregar otro hábito saludable a tu rutina.

Realiza un inventario de bienestar: Por lo general, las personas basan sus propósitos en lo que ha sido exitoso para otras personas, más allá de ver lo que cada uno puede hacer bien. “El hecho de que tus amigos hayan perdido peso al correr en una caminadora cuatro días a la semana no significa que ese sea el mejor plan para ti”, explicó Tomeka Flowers. “Tal vez odias correr bajo techo o necesitas una clase grupal que te ayude a ser responsable. Piensa en lo que eres bueno o en lo que disfrutas y construye tu plan para estar saludable con eso”.

Mantenerse saludable de forma gratuita: muchas personas creen que estar saludable significa unirse a un programa de pérdida de peso o ir al gimnasio una vez al día y luego renuncian a sus metas cuando los costos de alimentos especiales o membresías se vuelven demasiado caros.

“Es muy importante recordar que estar saludable, es gratis. Caminar en el parque o alrededor de tu cuadra es gratis, y es muy fácil cocinar comidas saludables en casa con un presupuesto limitado. Incluso hay aplicaciones gratuitas que brindan consejos de ejercicios y recetas saludables mientras te ayudan a mantenerte motivado para alcanzar tus metas”, dijo Tomeka Flowers.

Agregó que ser saludable es un viaje para toda la vida, no un breve sprint al comienzo de un nuevo año.

“Al igual que la vida tiene sus altibajos, también los tendrás en el camino a convertirte en la mejor versión de ti mismo. Una parte esencial del proceso es ser amable contigo mismo al darte tiempo para aprender y crecer para que puedas crear cambios que durarán toda la vida”, concluyó Tomeka.

COMBATE A LA CORRUPCIÓN E IMPUNIDAD, META

PARA LA TRANSFORMACIÓN DEL SECTOR SALUD

*En Guerrero, Jorge Alcocer Varela, secretario de Salud, aseguró que se acabará el dispendio de recursos

*Arrancan los foros para la elaboración del Plan Nacional de Desarrollo (PND) 2019-2024

Al arrancar en Guerrero los foros para la elaboración del Plan Nacional de Desarrollo (PND) 2019-2024, el secretario de Salud, Jorge Alcocer Varela, sostuvo que el combate a la corrupción e impunidad, son las metas de la Cuarta Transformación en el sector, y se comprometió a terminar con el dispendio de recursos.

En sesión plenaria, ante el gobernador de Guerrero, Héctor Astudillo Flores; el titular de la Unidad de Administración y Finanzas de la Secretaría de Salud, Pedro Flores Jiménez; el delegado del gobierno de México en esa entidad Pablo Amílcar Sandoval, Alcocer Varela compartió la propuesta presidencial de no ser cómplices y eliminar el influyentismo en las dependencias de la Administración Federal.

Dejó en claro que la austeridad y la erradicación de la corrupción permitirán un avance económico y estructurado para resolver los problemas.

Alcocer Varela advirtió que “sí no hay salud, no hay paz” y señaló el rumbo en el cual se deberá caminar para dar cumplimiento al artículo Cuarto Constitucional, y garantizar la atención médica a 20 millones de mexicanos que hoy no tienen seguridad social.

Describió la situación general del sistema de salud en México, cuyo modelo neoliberal, dijo, ha afectado la atención médica, hay exclusión y acceso inequitativo.

El presupuesto vigente es insuficiente, pero se buscará establecer una política de incremento progresivo de recursos para acercarnos a lo que marca la Organización Mundial de la Salud y otras instancias, de aquí hasta el fin del sexenio.

Recordó que la federalización de los servicios inició en diciembre con ocho entidades y señaló que esta estrategia se extenderá a todo el país, considerando las necesidades de cada región.

En el marco de la transformación del Seguro Popular, serán transferidos a este esquema de aseguramiento los recursos al régimen estatales de protección social en salud.

A corto plazo, se contemplan acciones como el abasto de medicamentos gratuitos, mantener los centros de salud y los hospitales. Anunció que, en este año, no se construirán nuevas unidades, debido a que la labor se enfocará en poner en marcha la infraestructura médica que están sin operar.

Al presentar los objetivos del Plan Nacional de Desarrollo, establecidos en la ley, el Titular de la Unidad de Administración y Finanzas de la Secretaría de Salud, Pedro Flores Jiménez, dio a conocer que mañana continuará el desarrollo de este foro de consulta, en Chilpancingo y el viernes, concluirán en Iguala, Guerrero.

Después de la Plenaria el doctor Jorge Alcocer Varela y el gobernador Héctor Astudillo Flores, firmaron el acuerdo para garantizar el derecho de acceso a servicios de salud y medicamentos gratuitos para la población sin seguridad Social.

APRUEBAN TERAPIA COMBINADA PARA REDUCIR ATAQUES CARDIACOS, EVENTOS VASCULARES CEREBRALES Y AMPUTACIONES EN MEXICANOS

*Por primera vez en México se aprueba el uso de un anticoagulante oral para reducir complicaciones por problemas arteriales, tanto en el corazón como en extremidades

Las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte prematura a nivel mundial, al ser responsable de que cada cuatro segundos ocurra un ataque cardíaco (infarto de miocardio) y cada cinco segundos un evento vascular cerebral (EVC)^[i], además de ser la principal causa deamputaciones.

Actualmente un tercio de las muertes en el mundo se atribuyen a las enfermedades cardiovasculares, lo que representa más del doble de muertes ocurridas por cáncer.

Es por ello que, para ganar la lucha en contra de estas enfermedades, la Cofepris aprobó en México un régimen de terapia combinada de rivaroxabán (Xarelto®) en conjunto con Aspirina Protect (ácido acetilsalicílico) para la prevención de eventos tromboembólicos en adultos con Enfermedad Arterial Coronaria (EAC) y Enfermedad Arterial Periférica (EAP) con riesgo elevado de sufrir eventos cardiovasculares mayores como infarto de miocardio y evento vascular cerebral.

“Este nuevo esquema terapéutico basado en los datos del estudio de fase III COMPASS, logró reducir el riesgo combinado de evento vascular cerebral (EVC), muerte cardiovascular e infarto de miocardio (ataque cardíaco) en un 24% en pacientes con Enfermedad Arterial Coronaria (EAC) o Enfermedad Arterial Periférica (EAP) en comparación con la administración de 100 mg de ácido acetilsalicílico (AAS) una vez al día en monoterapia”, destacó la doctora Alejandra Meaney, cardióloga y Medical Affairs Operation Manager de la División Pharmaceuticals de Bayer de México.

De acuerdo con el doctor Javier Antezana, cardiólogo clínico e intervencionista, adscrito a la Unidad Coronaria del Hospital de Cardiología del CMN Siglo XXI del IMSS, la Enfermedad Arterial Coronaria (EAC) es el tipo más frecuente de enfermedad del corazón. Sin embargo, conforme empeora la acumulación de placa en las arterias, aparecen síntomas como dolor opresivo en el centro del pecho que se extiende al brazo, espalda o cuello, dando lugar a una EAC crónica con angina estable, que se manifiesta cuando el corazón demanda más sangre de la que recibe, por ejemplo, durante la actividad física o en momentos de estrés.

El reconocido cardiólogo advirtió que “si la acumulación de la placa de grasa es extensa, puede dar lugar a una angina inestable hasta bloquear por completo el flujo sanguíneo, provocando un ataque cardíaco inminente y probablemente mortal, o un evento vascular cerebral, con riesgo de secuelas importantes y riesgo de muerte”.

Al respecto, el doctor Gerardo Peón Peralta, médico angiólogo y cirujano vascular de la Clínica Mérida, mencionó que la Enfermedad Arterial Periférica (EAP) afecta a más de 202 millones de personas en el mundo.En la EAP las placas de grasa estrechan y endurecen las paredes de las arteriales periféricas, responsables de irrigar las extremidades (piernas), manifestando dolor, calambres, debilidad o entumecimiento de las piernas, llagas en los pies o cambio de color de la piel.

Entre las principales complicaciones de la EAP, señaló el también miembro de la Sociedad Mexicana de Angiología y Cirugía Vascular, destaca la isquemia aguda donde hay una disminución repentina del riego sanguíneo en la extremidad. Pero si llega a evolucionar a isquemia crítica, un riego sanguíneo muy disminuido, el resultado puede ser la muerte del tejido o la amputación. También se ha observado que los pacientes con EAP tienen un riesgo de amputación 20% mayor al cabo de 1 año.

Hasta hoy, el tratamiento de la Enfermedad Arterial Coronaria y Enfermedad Arterial Periférica se basaba en un estilo de vida saludable (alimentación sana, ejercicio, abandono del tabaco, reducir el estrés y evitar la obesidad), y un adecuado control de enfermedades asociadas como hipercolesterolemia, hipertensión arterial y diabetes mellitus tipo 2, aunado a procedimientos quirúrgicos como cirugías de angioplastia o de derivación (by pass) para ambos casos, o de revascularización para EAP.

La doctora Alejandra Meaney, enfatizó que afortunadamente la medicina de la salud vascular están avanzando rápidamente y hoy podemos afirmar que este nuevo enfoque terapéutico consistente en la combinación un anticoagulante oral de acción directa como rivaroxabán más un antiagregante plaquetario como el ácido acetilsalicílico de dosis especifica con capa entérica, representa un importante avance para ayudar a los pacientes mexicanos que hasta hoy permanecían en un alto e inaceptable riesgo de presentar eventos tromboembólicos que podrían conducirlos a una discapacidad, pérdida de extremidades e incluso la muerte.

La autorización de rivaroxabán en el ámbito de la protección vascular pone de manifiesto el compromiso continuo de Bayer con la innovación, y estamos enormemente satisfechos de que esta innovadora molécula esté ahora disponible para prevenir eventos cardiovasculares mayores en beneficio de la población mexicanas, destacó la cardióloga.

Junto con la aprobación de las autoridades sanitarias nacionales de estas nuevas indicaciones para rivaroxabán, se suman las autorizaciones de agencias internacionales como la Agencia Europea de Medicamentos (EMA, por sus siglas en inglés) y la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés).

CANCER DE MAMA Y OVARIO, UNA CONEXIÓN GENETICA

En México, el cáncer femenino, el cual comprende mama, ovario y cérvix, es de las primeras causas de muerte, de acuerdo con el Cubo del Sistema Epidemiológico y Estadístico de las defunciones, el cual informó que en el 2015 se registraron 291 mil 637 decesos en mujeres de las cuales 40 mil 537 (13.9%) correspondieron a tumores malignos. El 15.4% de las defunciones por tumores malignos correspondió a cáncer de mama, el 9.9% a cáncer de cuello uterino y el 5.9% a cáncer de ovario.

Recientemente, científicos han descubierto que el cáncer de ovario y de mama están intrínsecamente ligados por mutaciones hereditarias en los genes BRCA1 o BRCA2, así como posiblemente por algunos otros genes que aún no han sido descubiertos. Estas mutaciones son aproximadamente 10 veces más comunes en las mujeres judías asquenazi que en la población general de Estados Unidos.

De acuerdo con expertos del Hospital Houston Methodist, el cáncer de mama es el carcinoma más común que enfrentan las mujeres, aparte del de piel. Una de cada 8 mujeres, o aproximadamente el 12%, puede desarrollar cáncer de mama a lo largo de su vida.

El cáncer de ovario es mucho menos común, con una incidencia de sólo 2%. “Alrededor del 5% al 10% de los cánceres de mama se atribuyen a mutaciones genéticas, como BRCA1 o BRCA2. Una de cada 400 mujeres tiene la mutación BRCA, lo que aumenta sus posibilidades de desarrollar cáncer de mama y ovario”, explicó la doctora Candy Arentz, cirujana de mama del Houston Methodist West Hospital y miembro del Cancer Center.

La respuesta está en los genes: De acuerdo con los expertos, los antecedentes familiares son la primera señal de alarma en el tema del cáncer, ya que estos pueden indicar una tendencia genética a desarrollar cáncer de ovario, por ejemplo.

A continuación, te explicamos algunos antecedentes familiares a revisar y consultar con tu médico para realizar un estudio genético:

• Tener diagnóstico de cáncer de mama a los 50 años o antes.

• Haber padecido cáncer en ambas mamas, ya seas tú o un familiar cercano.

• Relación consanguínea con alguna mujer diagnosticada con cáncer de ovario.

• Tener padre, hermano, tío o abuelo con cáncer de mama masculino.

• Diagnóstico de cáncer de mama triple negativo a los 60 años o más (el cáncer de mama triple negativo es un tumor que carece de estrógeno, progesterona y el gen HER2/neu).

• Ser de ascendencia judía askenazí.

• Mutación de gen BRCA previamente identificada en la familia.

No desestimes los síntomas: De acuerdo con el doctor Tarrik Zaid, gineco oncólogo del Houston Methodist West Hospital, “algunos síntomas tempranos pueden ser confundidos con condiciones benignas; sin embargo, es importante estar atentos si estos perduran por varias semanas, ya que de ser así es necesario realizar un estudio exhaustivo para determinar la causa subyacente y descartar la posibilidad de cáncer de ovario”.

Los siguientes son algunos de los síntomas más comunes que deben ser revisados si la molestia es persistente:

•  Dificultad para respirar.

•  Hinchazón abdominal, hinchazón pélvica o dolor en la parte inferior de la espalda.

•  Relaciones sexuales dolorosas.

•  Necesidad frecuente de orinar.

•  Dificultad para comer o para estar satisfecho rápidamente.

“La detección temprana mejora el pronóstico y las tasas de curación; sin embargo, desafortunadamente, la mayoría de las mujeres son detectadas en una etapa avanzada debido a los síntomas vagos”, explicó el doctor Zaid, miembro del Houston Methodist Cancer Center at West.

Tratamientos para considerar: Por lo general, el tratamiento para el cáncer de ovario consiste en una cirugía para extirpar el tumor o tumores y quimioterapia para eliminar las células cancerosas restantes.

Las terapias adicionales pueden incluir Bevacizumab, medicamento oncológico que hace que el tumor no ingrese a la sangre, así como los inhibidores de la PARP, un tipo de terapia dirigida que puede mejorar las tasas de supervivencia.

“Las mujeres diagnosticadas con mutaciones antes de la aparición del cáncer pueden someterse a procedimientos para reducir su riesgo”, explicó el doctor Zaid. “Algunas mujeres con un riesgo muy fuerte se someten a una cirugía preventiva para ayudar a evitar futuros cánceres”, afirmó la doctora Arentz.

“Por ejemplo, una mastectomía preventiva puede reducir el riesgo de cáncer de mama en el futuro hasta en un 90%. La ooforectomía (la extirpación quirúrgica de los ovarios) puede reducir el riesgo de cáncer de ovario hasta en un 80 a 90% en mujeres con una mutación BRCA.

Estar cuidado es estar en control: Es importante recordar que no todas las mujeres que tienen mutaciones genéticas asociadas con cáncer de mama y ovario desarrollarán la enfermedad.

El mejor cuidado es estar al tanto de los riesgos que se tienen y hablarlo con su médico, conocer los síntomas y realizarse exámenes de detección regulares, como mamografías y exámenes ginecológicos.

INICIA BAXTER ENSAYO CLINICO DE SISTEMA DE SOLUCION DE

DIALISIS PERITONEAL BAJO DEMANDA EN ESTADOS UNIDOS

*Este sistema innovador mejorará la experiencia de diálisis en casa y simplificará el manejo de la terapia

DEERFIELD, Illinois, 4 de marzo de 2019.- Baxter (NYSE:BAX), innovador global en atención renal, informó la inclusión de los primeros pacientes para la prueba clínica de soluciones de diálisis peritoneal (DP) bajo demanda que se realizará en Estados Unidos.

Este sistema innovador está diseñado para mejorar la calidad de vida de los pacientes al crear soluciones para diálisis peritoneal (DP) en volúmenes pequeños para ser utilizadas desde la comodidad de su hogar.

“Estamos viviendo una etapa de transformación en donde estamos identificando la mejor manera de manejar y tratar la enfermedad renal, con el objetivo de favorecer los resultados en los pacientes. Por ello, esta tecnología bajo demanda es uno de nuestros pilares de innovación, ya que estamos convencidos de que abrirá nuevas posibilidades para la administración de la terapia, mejorando el nivel de satisfacción de nuestros pacientes”, señaló Laura Angelini, gerente general de la unidad de negocios de cuidado renal de Baxter.

Este sistema reúne innovaciones pioneras de Baxter para diálisis en el hogar, sistemas de administración de fármacos y sistemas de filtración de agua. Además, esta tecnología utiliza un pequeño dispositivo de filtración de agua, concentrados y un sistema automatizado para diálisis peritoneal, el cual convierte el agua de grifo en una solución de diálisis de acuerdo con las necesidades de cada terapia.

Actualmente, los pacientes que son atendidos con las soluciones de diálisis peritoneal tradicionales reciben hasta 40 cajas de soluciones prefabricadas al mes, situación que complica su almacenaje ya que éstas pesan poco más de 400 kilos. Al implementar esta solución bajo demanda, Baxter mejorará la experiencia del paciente al eliminar las bolsas pesadas de seis litros que deben llevar cada vez que realizan la terapia en su hogar.

Asimismo, estas soluciones reducen drásticamente el espacio de almacenamiento que necesitan los pacientes. Esto gracias a que las bolsas de concentrado son más pequeñas y se pueden utilizar para varias sesiones de diálisis, reduciendo la cantidad de plástico y cartón que desechan diariamente.

Además de traer múltiples beneficios para los pacientes, este sistema innovador simplifica la forma en que los especialistas programan las terapias. A través del sistema remoto para pacientes de Baxter, los médicos tratantes podrán modificar las concentraciones de glucosa utilizadas en cada terapia, lo que brinda flexibilidad y una gran mejora respecto a la práctica actual, donde los médicos elaboran manualmente una receta, realizan el pedido de soluciones prefabricadas y esperan la entrega del producto al paciente.

Esta tecnología es un producto de investigación y aún no está aprobado para su uso. El ensayo clínico en Estados Unidos evaluará la eficacia y seguridad del tratamiento en cada paciente durante 12 semanas.

URGEN DIETAS SANAS DE SISTEMAS ALIMENTARIOS SOSTENIBLES

*Alcocer Varela presidió la Presentación del Informe de la Comisión EAT-Lancet, sobre alimentos, planeta y salud

*El objetivo es lograr dietas saludables para casi 10 mil millones de personas en el 2050

“Para avanzar en un mundo sostenible con alimentación para todos, debemos construir una estrategia integral que entienda los determinantes sociales de la salud mediante una respuesta multisectorial, a fin de ayudar a la transformación de la salud del país”, afirmó Jorge Alcocer Varela, secretario de Salud, al presidir el informe de la Comisión EAT-Lancet, sobre alimentos, planeta y salud: Nuestros alimentos en el Antropoceno, dietas saludables.

El informe, que recoge el trabajo de los últimos tres años de 37 expertos internacionales en nutrición, agricultura, ciencias ambientales y políticas públicas, propone un cambio en la estructura de la dieta planetaria: la mitad de ella basada en verduras y frutas, seguido de entre un 20% y 25% de consumo de granos enteros; una recomendación de proteínas preferentemente de origen vegetal a través de leguminosas y oleaginosas, cantidades muy pequeñas de tubérculos altos en almidones y grasas, y una restricción en el consumo de azúcar.

El titular de Salud sostuvo que se debe adquirir el compromiso de abordar los problemas de alimentación y nutrición. “Ello es un compromiso con las nuevas generaciones de mexicanos, pero sobre todo poner especial atención en las comunidades indígenas, y las personas en situación de vulnerabilidad que no se les ha dado la oportunidad. De la pobreza al bienestar, ese es nuestro camino”, precisó

Al respecto, Juan Angel Rivera Dommarco, director general del Instituto Nacional de Salud Pública INSP y coautor del reporte, explicó que se debe modificar el sistema alimentario, pues a pesar de haber reducido la mortalidad infantil y aumentado la esperanza la vida, no se ha disminuido el hambre en el mundo, ya que hay 155 millones de menores con desnutrición, dos mil millones de adultos con sobrepeso y el 88% de los países del planeta presentan malas formas de alimentación por exceso o deficiencia de nutrientes.

Para combatir esto, la Comisión EAT-Lancet desarrolló objetivos científicos mundiales para ofrecer dietas saludables y una producción sostenible de alimentos; por ejemplo, una dieta rica en vegetales y reduciendo los de origen animal, lo que confiere beneficios para la salud como para el medio ambiente.

A su vez, Hugo López Gatell, subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud, indicó que no basta con poner a disposición de la población las distintas acciones de prevención, sino actuar también sobre las limitaciones que hacen que los derechos no sean garantizados.

Detalló que se debe establecer una sinergia en las políticas públicas que nos permita tener un sistema agroalimentario justo, saludable y sostenible, como base de una alimentación enriquecida para prevenir enfermedades crónicas metabólicas. “Sin una buena alimentación, no hay salud y sin salud no puede haber paz y desarrollo sostenible”, afirmó.

Por su parte, Víctor Villalobos Arámbula, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, señaló que, esta administración tiene el firme compromiso de impulsar una nueva cultura en salud nutricional, que privilegie la disposición de alimentos en todo el país, a través de un sistema productivo, competitivo, incluyente y sostenible.

Afirmó que los programas de apoyo del Gobierno de México, implementados a través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), tienen el objetivo de fortalecer los sistemas alimentarios sostenibles, con la cooperación internacional, para asegurar la inversión en la infraestructura y la tecnología necesaria que permita mejorar la productividad agrícola.

Aseguró que las cinco estrategias propuestas en esta iniciativa global de transformación alimentaria son altamente compatibles con las líneas del gobierno federal, las cuales van a reactivar el campo e impulsar la seguridad alimentaria del país, siempre acompañando a los pequeños agricultores, brindándoles acceso igualitario a la tierra, la tecnología y a los mercados.