LA ROSCA DE REYES, TRADICIÓN CON

MAS DE OCHO SIGLOS EN EL MUNDO

 

*Una tradición que llega cada 6 de enero a los hogares de México desde el siglo XIV

 

 

Si bien la Rosca de Reyes tuvo su origen en Europa durante la edad media (siglo XIV), tiempo después fue traída a México como consecuencia de la mezcla cultural entre España y los pueblos indígenas de América.

En México como en diferentes partes de mundo partir una rosca de pan, cada 6 de enero, se ha convertido en toda una tradición para celebrar la llegada de los Reyes Magos.

La Rosca de Reyes se caracteriza por tener forma circular, que para la religión católica representa el amor eterno de Dios, sin principio ni fin y representa la epifanía (manifestación, aparición o revelación, según la RAE).

Las tendencias de consumo y la creciente cultura pop han dado con el paso del tiempo un sinfín de variantes a la idea original de la Rosca de Reyes, hoy podemos encontrar Roscas de diversos sabores de pan como vainilla, naranja o chocolate, así como Roscas con o sin relleno, dulces y hasta saladas, por ello los chefs de Lyncott en esta ocasión nos presentan una rica propuesta fácil de preparar para disfrutar en familia de esta rica tradición.

Como todo buen platillo, siempre debe acompañarse de tu bebida favorita y una de las sugerencias para hacerlo es con un rico chocolate o un delicioso café que además puedes acompañar con las opciones de sustituto de crema de Lyncott del sabor que más te guste: natural, avellana, canela ó vainilla.

 

             ROSCA DE REYES ESTILO LYNCOTT®

 

INGREDIENTES:

5 gr. de royal.

1 cda. de azúcar.

2 cdas. de agua tibia.

2 tz. de harina.

¼ tz. de azúcar.

2 huevos.

1/3 tz. de Leche Lyncott®.

Ralladura de naranja (suficiente).

Ralladura de limón (suficiente).

1/3 tz. de Mantequilla Lyncott® en cubos.

¼ tz. de manteca vegetal.

¼ tz. de azúcar.

¼ tz. de harina.

300 gr. de ate de diferentes sabores.

(Opción para relleno Queso Crema Lyncott® al gusto).

 

DECORACIÓN:

 

¼ tz. de cerezas en almíbar.

100 g. de ate de membrillo.

3 pzs. de higo cristalizado.

2 huevos batidos.

Figuras decorativas pequeñas al gusto para el interior de la Rosca

 

PREPARACIÓN:

 

Precalienta tu horno a 180°.

Mezcla el royal con el azúcar y el agua tibia, deja reposar hasta que doble su tamaño.

Forma un volcán con la harina, el azúcar y el royal preparada, los huevos, la Leche Lyncott®, la ralladuras y la Mantequilla Lyncott®.

Integra todos los ingredientes hasta formar una pasta.

Amásala y golpéala contra la mesa hasta que esté tersa, elástica y no se peguen los dedos.

Déjala reposar en un lugar tibio, tapada con un trapo húmedo hasta que doble su volumen.

Moldea y estira la masa con las manos para formar la rosca, colócala en una charola engrasada, tapa con un trapo húmedo y deja que crezca su tamaño.

Para la pasta de azúcar, bate la manteca vegetal con el azúcar y harina.

Barniza la rosca con huevo batido, divide la pasta de azúcar en tiras y coloca sobre la rosca junto con el ate.

Hornea por 1 hora o hasta que dore.

Una vez horneada inserta las figuras decorativas por debajo de la rosca para conservar la tradición y sorpresa con tus invitados.

 

               ¡Buen provecho!

 

 

 

¿CÓMO COMER LA CANTIDAD

 DE FIBRA ADECUADA?

 

 

¿Sabías que sólo el 5% de los hombres y 9% de las mujeres comen la suficiente fibra a diario? La Academia Nacional de los Estados Unidos recomienda consumir la siguiente cantidad de fibra al día:

     •    Mujeres menores de 50 años: 25 gramos.

     •    Mujeres mayores de 51 años: 21 gramos.

     •    Hombres menores de 50 años: 38 gramos.

     •    Hombres mayores de 51 años: 30 gramos.

“Las personas tienen la creencia de que la fibra es importante únicamente para mantener sano el sistema digestivo, como, por ejemplo, para aliviar el estreñimiento. Sin embargo, obtener suficiente fibra de los alimentos es mucho más relevante. Una de las razones fundamentales de consumir la fibra necesaria día con día es que otorga grandes beneficios a la salud cardiovascular”, afirma Amanda Beaver, nutrióloga del bienestar en el Hospital Houston Methodist.

Los aspectos positivos de la fibra no terminan ahí. Desde su papel en desarrollar un microbioma intestinal saludable e intervenir en el proceso de saciedad, hasta ayudar a bajar la presión arterial, el colesterol y prevenir alzas de glucosa en sangre.

Todas estas son grandes razones para que las personas pongan atención en consumir suficiente fibra todos los días. Como la mayoría no lo hacemos, la nutrióloga Beaver nos hace varias recomendaciones para lograr una ingesta suficiente.

             ¿Qué alimentos son altos en fibra?

“Yo recomiendo incluir una buena fuente de fibra en cada comida. Esto ayuda a garantizar que se cumplan los requerimientos de fibra que tiene nuestro cuerpo diariamente, con el beneficio adicional de estar consumiendo nutrimentos vitales como vitaminas y minerales, ya que éstos se encuentran de manera natural en los alimentos altos en fibra”, comenta la especialista en nutrición.

Un paso importante para identificar los alimentos ricos en fibra es saber evaluar las etiquetas nutricionales de los alimentos. Una buena fuente de fibra es aquella que contiene al menos 3 gramos de fibra por porción. Una fuente excelente serían los alimentos que contienen 6 gramos por porción. Algunas de las mejores fuentes de fibra son los alimentos enteros que no siempre traen etiquetas nutricionales porque se venden a granel, por ende, Beaver nos da a continuación una lista de estos alimentos altos en fibra:

     Semillas: en especial almendras, pistaches, linaza, chía y calabaza.

     Leguminosas: frijoles negros, blancos y pintos, lentejas, chícharos, garbanzos y edamames.

     Granos enteros: pan integral, avena, pasta integral de trigo, quinoa, cebada y kamut.

     Vegetales: calabazas, col rizada (kale), brócoli, zanahorias, espinacas, coles de Bruselas, espárragos y champiñones.

     Frutas: frambuesas, moras, aguacate, manzanas, naranjas, chabacanos y peras.

“Recomiendo probar estos alimentos y tenerlos disponibles para consumirlos con frecuencia, ya sean como snacks o en las comidas”, agrega Beaver.

     ¿Hay alimentos altos en fibra que debamos evitar?

¿Existe el término “demasiada fibra”? Si.

“Algunos alimentos procesados “bajos en carbohidratos” y “sin azúcar” pueden tener entre 8 y 10 gramos de fibra por porción, a veces incluso más. Estas fuentes concentradas de fibra pueden provocar malestares intestinales, especialmente si se consumen en grandes cantidades. Por ejemplo, barras de proteínas, polvos, malteadas, así como pan bajo en carbohidratos”, apunta la especialista del Hospital Houston Methodist.

Esto significa que es importante que leas las etiquetas nutricionales de los alimentos. El exceso de fibra por porción puede encontrarse oculto en los alimentos y te pueden estar provocando síntomas gastrointestinales desagradables, como estreñimiento.

Un tracto gastrointestinal se irrita tras consumir demasiada fibra y se manifiesta como inflamación, retortijones, diarrea e incluso contrario a lo que se pueda pensar, estreñimiento también.

“La “mejor” fibra es aquella que viene tal cual como la naturaleza la empacó. Normalmente, los alimentos enteros no procesados contienen una cantidad de fibra que se tolera bien en el sistema gastrointestinal y nos brindan otros beneficios nutricionales, como vitaminas, minerales y antioxidantes, que los productos altos en fibra procesados no nos proporcionan”, afirma Beaver.

              ¿Cómo obtener más fibra en tu dieta?

Existen algunas maneras de aumentar tu consumo de fibra diaria. Te puedes unir a las modas populares que existen hoy en día como, por ejemplo, beber agua con chía.

También existen algunos suplementos de fibra que podrías considerar, sin embargo, la nutrióloga Beaver enfatiza que lo mejor es consumir la fibra de los alimentos para obtener todos los beneficios adicionales que ya mencionamos, como vitaminas, minerales y antioxidantes, que los suplementos no te aportarán.

Una manera muy sencilla de incrementar tu ingestión de fibra es cambiar de granos refinados a granos enteros. Por ejemplo, una porción de cebada tiene 6 gramos de fibra mientras que la misma cantidad de arroz blanco, solo aporta 2 gramos.

“Vivimos en un mundo carbofóbico, pero es importante resaltar que muchos alimentos con carbohidratos son excelentes fuentes de fibra. Por ejemplo, los frijoles, lentejas y granos enteros, son superestrellas de la fibra y tienen otros grandes beneficios a la salud que nos estaríamos perdiendo si tenemos miedo de incluirlos en nuestra alimentación diaria”, afirma la experta en nutrición del Hospital Houston Methodist.

Si necesitas ir incorporando más fibra a tu dieta, la nutrióloga Beaver te comparte recomendaciones sencillas para que ingieras a la par de la fibra, muchas vitaminas adicionales:

     •    Avena con moras.

     •    Nueces como un snack.

     •    Semillas de chía agregadas a un smoothie.

     •    Guarnición de frijoles o lentejas.

     •    Aguacate arriba de unos tacos o encima de un pan tostado integral.

     •    Brócoli o coles de Bruselas cocinadas en una freidora de aire.

     •    Quinoa calentada en el microondas como guarnición.

     •    Col rizada congelada en un smoothie.

     •    Moras o manzanas al lado de unos huevos.

 

 

 

FUNDACION MARIE STOPE EVOLUCIONA Y

CAMBIA SU NOMBRE A FUNDACION MSI

 

 

Fundación Marie Stopes México, la organización líder en salud sexual y reproductiva con más de 23 años de presencia en México, evoluciona y cambia su nombre a Fundación MSI, “Hijos por elección, no por azar”.

Esta transición en el nombre de la organización tiene que ver con diversos aspectos:

     El mundo está cambiando: La lucha por los derechos sexuales y reproductivos está avanzando en América Latina.

     México está cambiando: La sentencia de la Suprema Corte de Justicia, los lineamientos médicos nacionales e internacionales y que más estados están despenalizando el aborto, está dando pie a que se avance en el país en cuestión de derechos sexuales y reproductivos.

Más diversidad en servicios de salud para las mujeres. Estamos por iniciar una nueva etapa donde ampliaremos nuestros servicios de salud sexual y reproductiva, abarcando más etapas de la vida sexual y reproductiva de las mujeres, desde la menarquía hasta la menopausia.

     Más ubicaciones en México: De acuerdo con nuestras posibilidades, estaremos buscando crecer nuestra presencia en el país, actualmente tenemos clínicas en Baja California, Oaxaca, Veracruz, Chiapas y CDMX.

Fundación Marie Stopes, ahora Fundación MSI, es más que una Fundación, es un movimiento para que las mujeres de todo México reciban la ayuda que necesitan y puedan ejercer sus derechos sexuales y reproductivos.

Nuestro nuevo nombre es un emblema y un sinónimo de apoyo para todas las mujeres, pero ¿qué significa Fundación MSI?

                MSI = Mi Salud Importa

                MSI = Mujeres Sin Imposibles

                MSI = Mujeres Siendo Imparables

                MSI = Mujeres Sin Imposiciones

Cambiamos el nombre, evolucionamos en servicios y ubicaciones, pero nuestra calidez y calidad permanece, así como nuestros programas sociales en todos los estados donde tenemos presencia.

     Programa Educativo: Donde jóvenes voluntarios ofrecen pláticas y talleres gratuitos en temas de derechos sexuales y reproductivos.

     Programa Subsidios: Se subsidia hasta en un 100% un procedimiento de Interrupción del embarazo, priorizando casos de mujeres que hayan pasado por violencia sexual y menores de edad.

     Programa Parteras: Donde se capacita a parteras del sureste de México en cuestiones de derechos sexuales y reproductivos y en colocación de anticonceptivos.

Porque para nosotras la salud de las mujeres se protege y sus decisiones se respetan y acompañan en todas las etapas de su vida, ahora somos Fundación MSI.

 

 

 

¿PUEDE UN RELOJ INTELIGENTE SALVAR UNA VIDA?

 

 

Si te encuentras en un grupo de cinco personas, es probable que un miembro de este quinteto use un reloj inteligente o un rastreador de actividad física, según una encuesta del Pew Research Center.

Si esta persona comienza a experimentar fibrilación auricular (atrial fibrillation AFib por sus siglas en inglés), el dispositivo en la muñeca del usuario puede detectar este tipo más común de ritmo cardíaco anormal y luego documentar el evento mediante la realización de un electrocardiograma (EKG).

Estos dispositivos pueden salvar vidas porque se estima que entre el 15% y el 20% de todos los accidentes cerebrovasculares en los Estados Unidos están directamente relacionados con la fibrilación auricular.

La tecnología detrás de los relojes inteligentes y los monitores de actividad física ha avanzado significativamente durante la última década, pero quedan preguntas importantes.

¿Cuáles son las capacidades verificadas de monitoreo cardíaco? ¿Qué tan confiables son los datos de AFib que producen? ¿Hay ciertos tipos de personas que podrían beneficiarse más de la tecnología portátil?

Para responder a estas y otras preguntas, aprovechamos la experiencia del doctor Michael Shehata, electrofisiólogo cardíaco y profesor asociado en el Departamento de Cardiología de Cedars-Sinai.

El doctor Shehata también es director del Laboratorio de Electrofisiología Intervencionista y del Programa de Capacitación de Becas de Electrofisiología Cardíaca Clínica en el Instituto del Corazón Smidt.

     ¿Cuáles son las capacidades de los relojes inteligentes y monitores de actividad física, relacionadas con el funcionamiento del corazón?

Doctor Michael Shehata: En mi experiencia las capacidades que están más desarrolladas y validadas son medir la frecuencia cardíaca, los niveles de oxígeno en la sangre y detectar la fibrilación auricular. La frecuencia cardíaca es el número de veces que el corazón late por minuto. Si bien lo que se considera una frecuencia cardíaca normal varía de persona a persona, si su frecuencia cardíaca en reposo es mucho más alta que el promedio, o si su frecuencia cardíaca máxima baja es significativamente más baja que el promedio, esto podría ser un signo de enfermedad cardíaca subyacente.

Los dispositivos actuales también pueden medir los niveles de oxígeno en la sangre, que es la cantidad de oxígeno que circula en la sangre. Los niveles bajos de oxígeno en la sangre pueden dañar los sistemas de órganos, especialmente el cerebro y el corazón. La detección, el seguimiento y el registro de la fibrilación auricular es el gran avance que considero una herramienta muy útil.

     Dado que la fibrilación auricular es el área de gran avance, ¿qué tan confiables son los datos de AFib que producen estos dispositivos?

Doctor Michael Shehata: Son muy buenos no sólo para detectar la presencia de fibrilación auricular, sino también para registrar continuamente una tira de EKG (electrocardiograma) de ritmos cardíacos y luego compilar esos datos para que pueda ver el nivel de AFib que experimenta un paciente.

El Apple Watch, por ejemplo, puede reflejar los datos producidos por dispositivos de grado médico como KardiaMobile 6L, mediante el uso de tecnología basada en luz que analiza los patrones de pulso para determinar si son compatibles con la fibrilación auricular. Si es así, el reloj inteligente alerta al usuario y sugiere ver a un proveedor de atención médica.

El reloj inteligente también le pide al usuario que active la función EKG, que puede confirmar AFib. La tira de EKG se puede registrar como PDF y enviar por correo electrónico al médico de la persona o cargarla en el registro médico electrónico de la persona. Es una forma muy conveniente para que los pacientes participen directamente en su atención y recopilen datos que son muy útiles para sus médicos.

Otra ventaja de estos dispositivos es que se pueden usar de forma continua y realizar un seguimiento de la frecuencia con la que se produce la fibrilación auricular, incluidos episodios silenciosos que no van acompañados de síntomas, como latidos cardíacos irregulares, palpitaciones, mareos, fatiga extrema, dificultad para respirar y dolor en el pecho. Los datos acumulados pueden ayudar a informar las decisiones terapéuticas, como la prescripción de un anticoagulante.

     ¿Quién podría beneficiarse al usar estos dispositivos?

Doctor Michael Shehata: estos dispositivos son particularmente útiles en pacientes en los que se sospecha fibrilación auricular pero no se ha confirmado. Para los pacientes diagnosticados con fibrilación auricular, los relojes inteligentes y los monitores son una buena manera de controlar si el tratamiento, como los medicamentos antiarrítmicos o la terapia de ablación quirúrgica, está reduciendo la fibrilación auricular.

Los datos de estos dispositivos también son útiles para alguien que es reacio a tomar un anticoagulante, pero, una vez que se les puede mostrar con qué frecuencia experimentan AFib, pueden sentirse más cómodos tomando el medicamento.

Otro grupo que podría beneficiarse es aquél que ha tenido un accidente cerebrovascular pero no saben si fue causado por una fibrilación auricular. Un reloj inteligente o monitor de actividad física puede confirmar o descartar AFib, lo que puede ayudar a informar el tratamiento.

     ¿Los relojes inteligentes y los monitores de actividad física tienen debilidades o limitaciones?

Doctor Michael Shehata: Ciertamente no son infalibles. Sus hallazgos de AFib pueden no ser concluyentes o puede haber un diagnóstico erróneo.

Además, si el contacto entre el reloj o el rastreador y la piel del usuario es deficiente, lo que puede impedir que el sensor óptico funcione correctamente, entonces los datos no serán confiables. También es importante que las personas entiendan que estos dispositivos no pueden evaluar el riesgo de una persona de sufrir un ataque cardíaco, insuficiencia cardíaca o un derrame cerebral.

     ¿Qué más debe saber la gente sobre el uso de estos dispositivos para monitorear la AFib?

Doctor Michael Shehata: Es importante recordar que los datos que producen estos dispositivos deben ser leídos y analizados por un médico que sabe interpretar electrocardiogramas.

A medida que estos dispositivos continúan evolucionando, es posible que desempeñen un papel en nuestra clínica, pero sería solo una de las muchas herramientas que empleamos para brindar la mejor atención a nuestros pacientes.

 

 

 

¿CÓMO CUMPLIR LOS PROPOSITOS DE AÑO NUEVO?

 

 

Un mes después de los festejos de Año Nuevo y confirmar nuestras resoluciones del año, existe la posibilidad de que algunos de nosotros ya hayamos fallado en mantenerlas.

A los mejores nos pasa, ya sea renunciar a la comida chatarra con la esperanza de comer de manera más saludable o prometer hacer más ejercicio o dejar de usar nuestros teléfonos, lo más probable es que ya hayamos descuidado nuestras resoluciones.

Las investigaciones muestran que el 30% de esos "año nuevo, nuevo yo" renuncian a sus resoluciones a las dos semanas. Pero el hecho de haber tenido un desliz no significa que no puedas regresar.

Según John Norcross, profesor de psicología en la Universidad de Scranton Pensilvania con un estudio en coautoría publicado en la revista Time: “Los primeros desvíos no predicen el fracaso. De hecho, muchos resolutores finalmente exitosos informan, incluso cuando los experimentan, que los primeros deslices fortalecen tus resoluciones".

Sin embargo, ofreció cinco formas científicas de reiniciar y mantenerse al día con esas resoluciones:

     1.- Date un control de la realidad: en lugar de molestarte por el fracaso, date un respiro y entiende que cambiar tu comportamiento es básicamente aprender una nueva habilidad, dice Norcross-

     2.- Reformula tus resoluciones: las investigaciones también muestran que es más probable que las personas logren sus resoluciones si aportan una gratificación inmediata, en lugar de retrasarlas. Por lo tanto, persiga la resolución día a día y proporcione motivación.

     3.- Encuentra un amigo: "Tener un compañero de resolución no hace mucha diferencia al principio, pero el apoyo social comienza a tener un gran impacto alrededor de febrero, o alrededor de un mes después", afirma Norcross.

     4.- Cambia tu entorno: "Lo más probable es que algo desencadenó la falla en la resolución, ya sea una persona, un lugar o un mal hábito", dice Norcross, "Evita esos factores desencadenantes y reemplázalos con personas, lugares y cosas que te ayudarán a mantener el objetivo".

     5.- Reinicia en el momento adecuado: las investigaciones muestran que comenzar un cambio de comportamiento en un día de importancia psicológica, ya sea el primero del mes, un cumpleaños o un aniversario, puede mejorar tus posibilidades de éxito, según Norcross.

 

 

 

MENTE SANA Y CUERPO SANO ESTE NUEVO AÑO

 

 

Los nuevos inicios son una oportunidad para empezar desde cero. Nos ayudan a replantear nuestras decisiones y todo lo que éstas implican, pero también son la oportunidad para crear nuevos hábitos que puedan mejorar significativamente nuestra vida.

No importa si este nuevo ciclo se marca con la llegada de las estaciones o con alguna fecha personal para nosotros; este ciclo nos invita a la renovación y a la transformación. Sin embargo, para la mayoría de las personas, es la llegada del año nuevo la que trae consigo la promesa de un inicio distinto; de un borrón y cuenta nueva que nos permita empezar a construir la mejor versión que queremos de nosotros mismos.

Pero claro, este inicio no crea nuevos hábitos de forma inmediata, ya que somos nosotros quienes debemos tomar la decisión de actuar y hacernos agentes activos de nuestro propio cambio sin importar que tan pequeñas sean estas acciones; la constancia puede llevarnos a estados de superación que nunca hubiéramos imaginado.

A continuación te compartimos algunos consejos para empezar a construir una versión de ti más saludable, teniendo en cuenta que esto involucra tanto la salud física como la mental, ya que una puede tener consecuencias sobre la otra:

     Logra un estado de paz mental a través de la gratitud: Para empezar a trabajar en tu cuerpo, tu mente es un buen inicio para liberarte de las cargas de estrés que el mundo moderno puede generar. El ejercicio mental de agradecer nos ayuda a poner en perspectiva las cosas buenas que existen en nuestras vidas, lo que puede reducir nuestra ansiedad y pensamientos negativos, logrando así un estado de paz mental constante. Para ello, puedes empezar por agradecer cosas sencillas como un día con buen clima, tu comida favorita o pasar tiempo con tu familia; lo importante es encontrar esas pequeñas cosas que damos por sentado pero que en realidad son las más importantes.

     Toma más agua: Sabemos la importancia de tomar agua en nuestro día a día, pues es un elemento indispensable para nuestra supervivencia, pero ¿sabías que tu mente puede confundir hambre con sed? Esto causa que cuando estás deshidratado, comas en exceso sin satisfacerte ya que tu cuerpo te está pidiendo agua. De igual forma, un vaso con agua en ayunas sirve para activar y limpiar tus órganos, lo cual es muy recomendable.

     Incluye probióticos en tu vida diaria: Una microbiota intestinal saludable es indispensable para las actividades metabólicas y el desarrollo de la inmunidad. Los probióticos son el mejor aliado para proteger tu microbiota intestinal y mantenerla saludable. Actualmente existen los probióticos en forma de perla con tecnología de encapsulación “True Delivery™” que asegura que lleguen vivos al intestino para poder realizar su función, ayudando a regular el tránsito intestinal y mejorar la digestión.

     ¡Muévete!: El movimiento es vida. Este es un mantra que debes recordar siempre que no sientas muchos ánimos para ejercitarte. Recuerda que no debes correr una maratón o levantar mucho peso para estar saludable; sin embargo, procura moverte todos los días para activar tu cuerpo y evitar el sedentarismo, ya que es una de las causas de problemas de salud.

Con estos consejos queremos mostrarte cómo existen formas simples en las que puedes crear hábitos saludables que se verán reflejados en tu cuerpo y mente.  Puedes incluir tus propias metas y conseguir tus objetivos este nuevo año si te lo propones.

 

 

 

EQUILIBRIO PERSONAL Y LABORAL: UNA

NUEVA FORMA DE VIVIR EL PRESENTE

 

 

La rutina y el estrés son una constante en la vida de la sociedad actual, la cual en los últimos años se ha planteado prestar más atención al presente, a sus pensamientos y a sus sentimientos, para mejorar su bienestar mental.

Derivado de esta tendencia, diversas empresas se han dado a la tarea de modificar en la medida de lo posible la forma de trabajo de sus colaboradores.

A mediados del 2022 muchas de las empresas regresaron a sus actividades presenciales, mientras que otras se mantuvieron en home office, adaptando ambas modalidades a la vida cotidiana de su personal.

Expertos de Top Employers Institute, empresa líder en evaluación de mejores prácticas laborales a nivel mundial, aseguran que las organizaciones de todo el mundo deberán crear una mayor conciencia para reevaluar sus políticas de bienestar y vincularlas al equilibrio entre el trabajo y la vida, asegurando que los colaboradores puedan desconectarse y disfrutar de su tiempo libre.

“Se esperará cada vez más el compromiso de cuidar el bienestar, especialmente de los colaboradores no sólo tratándolos decentemente sino también de una manera que se alinee con los valores de un individuo. El bienestar se convertirá en una parte crucial de la experiencia de los colaboradores y de la reputación de una organización”, asegura Top Employers Institute.

Queda muy claro que debe de existir un equilibrio entre el empleo y la vida personal, por lo que diversas empresas se han encargado de implementar acciones que además de retener y atraer talento, habiliten un enfoque equilibrado entre el regreso a la oficina a tiempo completo o trabajar permanentemente desde casa.

Estas acciones dan oportunidad al trabajador de obtener una presencia más activa, motivándolo a superarse y a su vez obtener tiempo de calidad consigo mismo y con su familia.

Las actividades que un empleado realiza pueden definir su satisfacción laboral, pero un entorno agradable y de calidad puede promover la seguridad de la vida laboral influyendo también en su satisfacción y desarrollo personal.

Es por eso por lo que cada vez más las personas buscan encontrar un equilibrio en su vida profesional y personal, para estar más atentos en su presente y poder pensar en su futuro.

 

 

 

SEGURIDAD Y EFICACIA DEL CANNABIDIOL EN EL

TRATAMIENTO DE LA EPILEPSIA DE LÓBULO TEMPORAL

 

*Nuevo estudio de la Dra. Lilia Rocha, del Cinvestav servirá para conocer la seguridad y eficacia del tratamiento y la correcta dosificación de Cannabidiol

 

 

HempMeds México, una subsidiaria del grupo Medical Marijuana Inc. (MJNA: OTC US), y la primera empresa de cannabis en cotizar en la bolsa de Estados Unidos, la primera empresa de su tipo en desarrollar una cadena logística para la industria de cannabis y la primera en recibir permisos de importación y distribución para productos derivados de cannabis no psicoactiva con altas concentraciones de cannabidiol en México, anuncia su colaboración con la doctora en Farmacología y Maestra en Fisiología Lilia Rocha Arrieta para la creación de un nuevo protocolo de investigación cuyo enfoque principal es conocer la dosificación correcta de cannabidiol para el tratamiento de epilepsia de lóbulo temporal resistente a fármacos.

Este nuevo estudio tiene como enfoque principal colaborar con expertos en neurocirugia especializada en epilepsia para contar con muestras de tejido cerebral mediante las cuales se logró aislar las terminales nerviosas encargadas de la liberación de glutamato, un aminoácido que a altos niveles causa daño cerebral.

En palabras de la doctora Rocha, “el cerebro funciona en un mecanismo que incluye sustancias que excitan a las neuronas y otras que las inhiben. Una de las sustancias excitadoras de las terminales nerviosas es el glutamato. Cuando los excitadores se elevan de manera anormal, ya sea por actividad cerebral excesiva como la epilepsia, presencia de sustancias exógenas o lesiones, es más probable que se facilite la muerte neuronal”.

De esta manera, este nuevo estudio logró contar con el apoyo de expertos en cirugía especializada para pacientes con epilepsia, quienes donaron su tejido cerebral con actividad anormal, el cual fue extraído para mejorar la calidad de vida de los pacientes.

Para este estudio, una porción del tejido cerebral sirvió como material clave para poder aislar las terminales nerviosas encargadas de la liberación de glutamato. Dichas terminales nerviosas se sometieron a un protocolo durante el cual se expusieron a una solución alto potasio con el fin de que liberaran glutamato tal como sucede durante las crisis epilépticas.

“Notamos que  las terminales tratadas con dosis bajas de cannabidiol tuvieron resultados muy positivos para disminuir la liberación de glutamato, llegando a ser comparables con el estado basal o el estado en que las terminales no liberan glutamato”, afirmó la doctora Rocha.

 

                     PRIMER ESTUDIO

 

Este es el primer estudio de su clase, ya que acercó a los investigadores con los pacientes con epilepsia de una nueva manera en la que fue posible estudiar las zonas del cerebro que están afectadas por la actividad anormal que genera la epilepsia y poder utilizar el tejido que les sería removido para contar con evidencia científica sobre las posibilidades de tratamiento con cannabidiol.

La epilepsia de lóbulo temporal es un padecimiento muy complejo pues involucra diversos factores como la edad del paciente, su peso, el tipo de crisis que tiene, los fármacos con los que es tratado. Sin embargo este nuevo estudio ofrece más claridad ya que demostró que las terminales nerviosas tratadas con diferentes concentraciones bajas de cannabidiol (desde 100 nanomolar hasta 1 micromolar) tienen menor liberación de glutamato.

La concentración que mejor efecto tuvo fue la de 10 nanomolar ya que mantuvo la liberación de glutamato similar a las condiciones controles sin potasio. También se encontró que a altas concentraciones se pierde el efecto del cannabidiol indicando que no siempre más es mejor.

“Este nuevo estudio es un gran hito para la comunidad científica y la industria global de cannabis, ya que nos ayuda a seguir entendiendo como funciona el canabidiol y sus propiedades neurodegenerativas, pero también abre la puerta a nuevos estudios que nos servirán para obtener registros para productos farmacológicos, al darnos información valiosa sobre la dosificación que deben tener los pacientes”, afirmó Raúl Elizalde, CEO de HempMeds.

El compromiso de HempMeds es ayudar a que cada día más personas reciban las ventajas del cannabidiol y que puedan mejorar su calidad de vida; sin embargo, este tipo de colaboraciones que hace la compañía con investigadores es parte clave de ese comprommiso pues ayuda a establecer mecanismos innovadores dentro de la industria para crear productos y tratamientos de precisión, de esta manera se logra un mejor efecto en cada uno de los pacientes y se hace frente a la farmacoresistencia.

Por su parte, la doctora Rocha afirmó que este estudio es único en su tipo ya que no sólo ayuda a entender como el CBD es un excelente coadyuvante en el tratamiento de epilepsia, también ofrece nuevas capacidades para investigar nuevos cannabinoides no psicoactivos con el fin de establecer mecanismos de acción y eficiecia en el tratatamiento de diversos padecimientos.

 

 

 

TERMINA UN DURO AÑO, CONOCE LOS BENEFICIOS

DE LA FISIOTERAPIA Y CONSIENTETE AHORA

 

 

Cuando duele una articulación o músculo, la mayoría de las personas buscan un analgésico. Pero los medicamentos sólo esconden el dolor y no solucionan la verdadera causa.

Es ahí donde un fisioterapeuta puede entrar en acción.

“A través de ejercicios guiados y una educación de cómo tu cuerpo debe moverse, el fisioterapeuta ayuda a lograr mejoras duraderas en tu movilidad y fuerza”, dice el doctor Corbin Hedt, fisioterapeuta especializado en ortopedia y medicina del deporte del Hospital Houston Methodist.

Esto puede ayudar a aliviar tu dolor muscular y articular causado por un uso excesivo o inadecuado.

El Dr. Hedt dice que las razones más comunes por las que las personas buscan fisioterapia son cuando la tendinitis o las distensiones musculares conducen a:

          •    Dolor de hombro.

          •    Dolor de espalda.

          •    Dolor de cadera.

          •    Dolor de rodilla.

“Estos son los grandes grupos de músculos que se usan más y, por lo tanto, son los más propensos a las lesiones. Pero como fisioterapeutas, estamos capacitados en tratar cada músculo, hueso y articulación del cuerpo”. Y también agrega que el dolor no es el único momento para preguntarle a tu médico acerca de la fisioterapia”, comenta.

Conoce cinco razones por las que puedes beneficiarte de ver a un fisioterapeuta:

     1.- El dolor muscular o articular está limitando tu actividad: Ya sea que el dolor esté afectando tus actividades cotidianas, como caminar, sentarte, subir escaleras o que te impida realizar ciertos ejercicios o entrenamientos, la fisioterapia puede ayudarte a recobrar el movimiento sin dolor.

"El dolor es señal de que algo anda mal. Siempre que tengas un dolor, especialmente si te obliga a cambiar tu estilo de vida, lo mejor es buscar ayuda para poder llegar al fondo del asunto", indica el doctor Hedt.

El dolor no solo impide estar activo. También conduce al uso indebido o al exceso de trabajo de otros músculos, ya que a medida que vas modificando ciertos movimientos para evitar el dolor, potencialmente estas causando nuevos problemas en otros sitios.

     2.- El dolor no se va: Existe el remedio casero que consiste en reposar, enfriar, comprimir y elevar para aliviar el dolor muscular o articular. Pero si lo has hecho y el dolor persiste, es tiempo de pedir ayuda. La mayoría de los casos de tendinitis y tensión muscular son tratados eficazmente con la fisioterapia.

"Si dejas que la causa subyacente de tu dolor permanezca, puede convertirse potencialmente en un problema más grande y crónico", apunta el doctor Hedt.

Por ejemplo, si no se tratan, los dolores y molestias en los hombros pueden provocar desgarres del manguito de los rotadores o artritis degenerativa.

“El objetivo es intervenir temprano para que podamos evitar que la lesión progrese", agrega el especialista del Hospital Houston Methodist.

     3.- Estás listo para volver a hacer ejercicio después de una gran lesión: Un hueso roto, una lesión en los meniscos, ligamentos o un esquince muscular, son lesiones serias que pueden afectar tu movilidad por semanas.

Sin embargo, una vez que estés listo para volver a la actividad, pregúntale a tu médico acerca de la fisioterapia... si no es que ya te la recomendó.

"Lo más probable es que este tipo de lesiones provoquen un cambio muy sutil en el movimiento si no se tiene cuidado", explica el doctor Hedt.

El fisioterapeuta puede ayudarte a rehabilitar el área lesionada para que recupere todo su potencial, reforzándola de manera efectiva; detectando signos de mal uso temprano, antes de que se conviertan en un hábito.

Esto es especialmente importante para las personas que hacen ejercicio regularmente, que por cierto, deberíamos hacerlo todos nosotros.

     4.- Para reducir el riesgo de dolores y molestias en el futuro: Mucha gente piensa que el dolor de las articulaciones son el resultado inevitable de la edad, que es el desgaste natural que ocurre con el tiempo.

El doctor Hedt dice que no siempre es así. El dolor muscular y articular se puede prevenir, si sabes cómo moverte correctamente.

"Muchas veces, podemos encontrar cosas simples que una persona está haciendo mal, y probablemente las ha estado haciendo así durante mucho tiempo", dice. "Al abordar esos errores de manera oportuna, podemos ayudar a evitar que conduzcan a problemas futuros".

La prevención ha sido un objetivo del campo de la fisioterapia durante los últimos diez años, que se traduce en lograr un impacto en la salud al intervenir en los patrones de movimiento de las personas antes de que surjan los problemas crónicos.

El doctor Hedt fisioterapeuta especializado en ortopedia y medicina del deporte del Hospital Houston Methodist nos explica que los fisioterapeutas tienen formas simples de detectar una variedad de problemas, que incluyen:

     • Músculos usados en exceso.

     • Músculos que no usas.

     • Desequilibrios musculares.

     • Debilidad existente en ciertos grupos de músculos.

"Estas son cosas que impiden moverte de la manera más eficiente posible y, con el tiempo, pueden provocarte problemas musculares o articulares crónicos que afecten tu vida", explica el doctor Hedt.

Una vez que se haya identificado una deficiencia, un fisioterapeuta puede recomendarte ejercicios para ayudar a corregirla.

"Como fisioterapeutas, no sólo evaluamos y tratamos un área del cuerpo", dijo el doctor Hedt. "Estamos viendo cómo funciona todo en conjunto, como una unidad. Por lo tanto, no estamos aquí solo para ayudar a aliviar el dolor. Estamos aquí para prevenirlo también".

     5.- Necesitas a un experto que valore tu forma o habilidad motriz: Cuando se trata de hacer ejercicio, es probable que en algún momento todos hayamos pensado: ¿realmente lo estoy haciendo bien?

Y aunque ver a un fisioterapeuta para checar la forma de hacer un ejercicio de bajo impacto, como nadar o caminar, probablemente no sea necesario, sí podría serlo para los que ejercicios que son técnicamente más desafiantes, como CrossFit o levantamiento de pesas.

 

"Los ejercicios y deportes que tienen muchos movimientos en los cuales se usan muy diversos músculos que se disparan al mismo tiempo, por lo que pueden ser muy difíciles de hacer correctamente", dice el doctor Hedt. "A menos que tengas una visión extraordinaria, puedes más bien producirte en una lesión".

Los ojos más preparados que puedes encontrar para asegurarte que te estás moviendo correctamente son los de un fisioterapeuta. El ordoct Hedt ayuda a las personas a dominar la movilidad de las personas diariamente.

"Todos hemos escuchado que debemos hablar con nuestro médico antes de comenzar un nuevo régimen de ejercicios. Bueno, entonces ¿por qué no pedirle una receta para terapia física de manera que puedas obtener ayuda para hacer dichos ejercicios de manera correcta desde el principio?”, reflexiona el especialista.

 

 

 

DOS MEXICANAS CREAN STARTUP PARA AGILIZAR

LA COMUNICACIÓN ENTRE MEDICO Y PACIENTES

 

*Hermanas emprendedoras y profesionistas crearon ClinicBox que ayudará a médicos a automatizar la comunicación con sus pacientes

 

 

Hoy en día, el 45% de los médicos en México realiza consultas virtuales, 68% utiliza su smartphone en su práctica profesional, y el 79% se comunica con pacientes por mensajería instantánea, según datos de FUNSALUD.

En esta línea, WhatsApp se ha convertido en una herramienta recurrente entre los profesionales de la salud, por su practicidad e inmediatez; sin embargo, su uso para atender una alta demanda de consultas puede desbordar las actividades de los médicos, y hacerlos perder su enfoque.

Las hermanas Graciela y Maricela Carrillo son dos emprendedoras mexicanas que vieron en este escenario una oportunidad.

En el caso de Maricela, al ser médico, ella sabía lo que es lidiar a diario con mensajes constantes de los pacientes en WhatsApp; por eso su hermana Graciela, ingeniera con experiencia en empresas tecnológicas, le propuso solucionarlo con un bot que atendiera las dudas más comunes de los pacientes.

Ese fue el nacimiento de ClinicBox, una startup que busca optimizar la forma en que los profesionales de la salud atienden los mensajes de sus pacientes.

Esta solución funciona como un asistente virtual para atender las inquietudes de pacientes de médicos, odontólogos, nutriólogos, psicólogos y otros profesionales de la salud. Para implementarlo, el profesional contesta un breve cuestionario sobre las conversaciones más habituales con sus pacientes, y con esa base se crea un chatbot conectado a su calendario de atención.

 

                COMUNICACIÓN VIA WHATSAPP

 

Así, los pacientes pueden comunicarse vía WhatsApp con el bot, que los ayuda a aclarar dudas o concertar citas. El profesional solo responde directamente a los mensajes en caso de verdadera necesidad y a través de una plataforma dedicada a ello, liberando así su WhatsApp personal.

De esta manera, el profesional de la salud puede reducir de más de 30 mensajes contestados al día a un promedio de 5 mensajes, y disminuir la inversión por cita agendada de 5 dólares a 50 centavos de dólar. Además, el tiempo que toma convertir un mensaje a una cita puede reducirse hasta seis veces.

“El chatbot es sólo parte de una solución integral que ayuda a los profesionales a administrar su negocio en cada etapa, desde el primer acercamiento del paciente, hasta el seguimiento post consulta. Los profesionales de la salud también son empresarios y ClinicBox es el socio que siempre quisieron tener, ese que les ayuda a administrar su negocio y realizar las tareas repetitivas y aburridas, para poder enfocarse en lo que solo ellos saben y pueden hacer: atender a sus pacientes”, comenta Graciela Carrillo, CEO y cofundadora de ClinicBox.

Luego de su fundación en abril de 2022, la startup ha comenzado a levantar capital pre-semilla con participación y apoyo de la aceleradora y empresa de inversión global Techstars.

Maricela y Graciela fueron seleccionadas para formar parte de la primera cohorte de Techstars Miami, programa impulsado por la firma global líder de servicios financieros J.P. Morgan, donde recibieron mentoría personalizada y la oportunidad de hacer networking con otros miembros del ecosistema emprendedor. Al final, después del Demo Day, realizaron su pitch a inversionistas potenciales con apoyo de la aceleradora.

ClinicBox, ahora cuenta con una versión beta y una lista de espera de más de 500 profesionales de la salud que sigue creciendo. Actualmente están probando un piloto en dos centros de salud en México, y proyectan estar presentes en al menos 100 clínicas privadas para principios del 2023.

“Queremos aprovechar la tecnología para hacer a los profesionales de la salud más felices, devolverles el tiempo que hoy invierten en manejar la comunicación con sus pacientes, para que lo utilicen como mejor les parezca. ¡Para que dejen de ser esclavos de su WhatsApp!”, concluye Maricela Carrillo, COO de ClinicBox.

 

 

 

EFFIE DE ORO POR CAMPAÑA DE ADOPCION DE

THANKS AGENCY Y REFUGIO SAN GREGORIO

 

*“Partido de Adopción Mexicana”, la campaña realizada para promover la adopción de animales en situación de calle, que se viralizó durante las elecciones federales del 2021

 

 

A inicios de diciembre, Thanks Agency, fue galardonada con uno de los reconocimientos más codiciados por los profesionales de la publicidad, la comunicación y el marketing: un Premio EFFIE de Oro, en la categoría Real Time Marketing.

La campaña “Partido de Adopción Mexicana (PAM)”, tuvo lugar durante las elecciones federales del año 2021, cuando un equipo de creativos publicitarios y profesionales de la comunicación decidieron explotar la poca aceptación de los partidos políticos y de sus candidatos por parte de los ciudadanos, para atraer visibilidad a Refugio San Gregorio y de la mano de Thanks Agency decidieron lanzar #CandidatosPerrones, creando así el Partido de Adopción Mexicana (PAM).

Su objetivo principal fue promover la adopción y generar conciencia del grave problema de maltrato animal: México se encuentra en la lista de los países con mayor tasa de abandono de animales de compañía, en el país más de 500 mil perros y gatos que año con año son abandonados a su suerte en las calles, según el INEGI, tan sólo el 30% de los 19.5 millones de los perros que existen en el país tienen dueño, en este contexto, el PAM tuvo un éxito rotundo.

“Esta campaña reitera nuestro objetivo de realizar campañas unforgettables buscando siempre desarrollar ideas que hagan que las marcas y las organizaciones no pasen desapercibidas en un mundo hiper saturado de contenidos de todo tipo”, apunta Ángel “Cheche” Rodríguez, Head of Creative en Thanks Agency.

La campaña inició el 24 de mayo en redes sociales de Refugio San Gregorio con cero pesos de inversión, pero se volvió viral en cuestión de horas, siendo reconocida en múltiples medios de comunicación, tanto nacionales como internacionales, además de influencers que se subieron a la campaña, de manera orgánica. Se consolidó como una campaña inolvidable y objeto de estudio por parte de académicos, gracias a que aprovechó muy bien el tiempo, el contexto cultural y la creatividad para difundir un mensaje muy importante: promover la adopción de perros y gatos.

Entre los candidatos perrunos destacaban promesas divertidas y que los caninos sí pueden cumplir, por ejemplo: “Yo sólo robo corazones”, “Doy lengüetazos no mordidas”, “Por más ladridos y menos mentiras”, Moveré la cola, lo firmo y lo cumplo”, “Quiero llegar los pinos… de tu casa”, entre otras.

“Desde que fui invitado a apoyar esta noble causa, me entusiasmó de inmediato ser Director de Comunicación Social por unos días, del partido político más noble y más honesto que ha existido en este país: el Partido de Adopción Mexicana (PAM) es el único en el que los candidatos si cumplen sus promesas”, señala Jorge Cervantes, responsable de Relaciones Públicas con Prensa para la campaña.

La categoría Real Time Marketing de los Premios EFFIE, es para todas las comunicaciones en las que las organizaciones, compañías, marcas o productos crean contenido de marketing y comunicación, sobre la marcha y sin una planificación exhaustiva, alrededor de un evento de actualidad. Los resultados se generan a partir de una conversación en tiempo real que tiene lugar en las redes sociales y en las plataformas de tiempo real, en respuesta a dicho evento.

“Esta magia pasa cuando cruzas elementos tan importantes en la sociedad, como lo es el amor a las mascotas, y eventos cíclicos o coyunturales de relevancia para toda la sociedad”, asegura Oscar “Roots” Hernández, Content Creativo a cargo de la ejecución de la campaña en redes sociales.

Conoce la lista completa de los ganadores en: https://www.effie.com.mx/effie-2022/