¿UN MES SIN ALCOHOL REALMENTE
AYUDA A DESINTOXICARTE?
Es
bien sabido que beber menos es mucho mejor para la salud que beber en exceso,
pero ¿realmente funciona la abstinencia al alcohol por cierto tiempo para
mejorar la salud?
"Cuando
se trata de alcohol, beber con moderación es la única clave. Siempre le
enfatizo a las personas a conocer el límite recomendado de alcohol y a beber
únicamente dentro de estos límites", comenta el doctor Joshua Septimus,
profesor asociado de medicina clínica y especialista en atención primaria a la
salud del Hospital Houston Methodist.
El
doctor Septimus dice que el beneficio de limitar el consumo de alcohol a un
periodo de tiempo en particular, es más complicado de lo que parece.
¿Cómo afecta el alcohol a tu
cuerpo?
Probablemente
conozcas bien los efectos inmediatos y a corto plazo del alcohol. Después de
tomar unas copas, puedes notar cambios en la visión, pérdida de coordinación y
cambios de humor. Después de una noche de copas viene la resaca, con uno o más
(o todos) de los siguientes síntomas: dolor de cabeza, náuseas, fatiga,
irritabilidad y sensibilidad a la luz y a los sonidos.
"A
corto plazo, especialmente si el consumo de alcohol está marcado por una
ingesta excesiva, se puede incluso correr el riesgo de desmayarse, lo que puede
ser increíblemente peligroso", advierte el doctor Septimus. "Luego
están los efectos a largo plazo del alcohol, en los que vemos daños en los
órganos de todo el cuerpo".
En
particular, el consumo excesivo de alcohol a mediano y largo plazo aumenta el
riesgo de:
Cirrosis hepática
Cáncer, en particular cáncer de mama y
cáncer de esófago
Insuficiencia cardíaca
Presión arterial alta
Obesidad
Con
los efectos a largo plazo del alcohol, parece fácil apreciar cómo el cuerpo
podría beneficiarse de un tiempo libre de esta sustancia tóxica.
Pero,
¿es una desintoxicación de alcohol tan simple como dejar de tomar un mes?
"El
alcohol es una de las sustancias más tóxicas para el hígado, pero también es
uno de los pocos órganos que puede regenerarse a sí mismo, siempre y cuando
tenga el entorno adecuado", explica el doctor Septimus. "Alejarse un
mes del alcohol sin duda puede proporcionar un entorno curativo para el hígado.
Pero, la pregunta rápidamente es ¿y qué pasará después de ese mes de
desintoxicación?"
"Evitar
el alcohol puede ayudar a que el hígado sane. Pero si después de 1 mes de
abstención reinicias bebiendo en exceso, no te estás haciendo ningún favor a ti
mismo (ni a tu hígado)", advierte. "La razón por la que no me gusta
particularmente la idea de un mes sin alcohol es porque implica una mentalidad
de festín o hambruna, es decir de todo o nada y cuando se trata de alcohol,
esta actitud es muy peligrosa".
En
lugar de un mes sin nada de alcohol, el doctor Septimus recomienda saber cuánto
alcohol es demasiado y limitar el consumo en consecuencia por el resto de
nuestras vidas. Eso es finalmente el significado de la moderación y una de las
claves para tener una vida saludable:
• Los hombres no deben beber más de dos
porciones de alcohol al día.
• Las mujeres no deben beber más de una
porción de alcohol al día.
"Hay
que añadir que una porción de alcohol NO es un gran vaso de vino lleno hasta el
borde. Y si está bebiendo una cerveza artesanal, que a menudo tienen un
contenido de alcohol más alto que la cerveza tradicional, limitarse a una
porción de alcohol puede significar beber menos de una lata llena", agrega
el doctor Septimus.
Ajústate
a tu límite siempre y bebe con moderación. Recuerda, una porción de alcohol se
ve así:
•
150 ml de vino
•
350 ml de una cerveza estándar
•
45 ml de cualquier licor
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