miércoles, 13 de septiembre de 2023

 

OCHO PAISES DE LATINOAMERICA PROHIBEN

YA LOS CIGARRILLOS ELECTRONICOS

 


 

Actualmente, 21 países de las Américas regulan de algún modo los sistemas electrónicos de administración de nicotina (SEAN), como los cigarrillos electrónicos y los vapeadores.

Ocho de ellos (Argentina, Brasil, México, Nicaragua, Panamá, Suriname, Uruguay y Venezuela) prohíben su venta, y los otros 13 han adoptado parcial o totalmente una o más medidas regulatorias, aunque sin un enfoque común.

En tanto, 14 Estados siguen sin prohibirlos o regularlos.

En junio pasado, una resolución previa del Ministerio del Poder Popular para la Salud venezolano había prohibido la venta de vapeadores a personas menores de edad. Ahora, la resolución del 1 de agosto prohíbe “la fabricación, almacenamiento, distribución, circulación, comercialización, importación, exportación, uso, consumo, publicidad, promoción y patrocinio” de los SEAN y sistemas similares sin nicotina (SSSN), así como sus “consumibles”, “accesorios”, y “los productos de tabaco calentado”.

Los cigarrillos electrónicos son la forma más común de los sistemas electrónicos de administración de nicotina. Al usarse, calientan un líquido para crear aerosoles que son inhalados por el usuario.

Estos "e-líquidos" contienen nicotina, una sustancia altamente adictiva del tabaco, y otros aditivos, aromas y productos químicos, algunos de los cuales son tóxicos para la salud del usuario como de quienes están expuestos a ellos.

La OPS/OMS recomienda a los gobiernos poner en marcha reglamentaciones en línea con lo establecido en el CMCT y sus decisiones, referidas a la prohibición de la comercialización de los SEAN, incluida su importación, distribución o venta, así como regulaciones sobre su uso en lugares públicos, prohibición de su publicidad y promoción, aplicarles impuestos y otras similares a las que se aplican a los productos de tabaco.

En la región, el tabaco mata a un millón de personas por año. Si bien las medidas adoptadas desde la entrada en vigor del CMCT en 2005 permitieron reducir el porcentaje de fumadores de 28% del total de la población en 2000 al 16.3% en 2020, estos logros se ven amenazados por los productos novedosos de tabaco y nicotina.

Actualmente, el 11.3% de los adolescentes de 13 a 15 años de la región consume tabaco, en comparación con el promedio mundial de 10.3%.

 

 

 

¿QUÉ SON LOS DETERMINANTES

SOCIALES DE LA SALUD?

 


 

Los determinantes sociales de la salud (SDOH por sus siglas en inglés) son condiciones en los lugares donde las personas viven, aprenden, trabajan y juegan que afectan una amplia gama de riesgos y resultados para la salud.

Healthy People 2030 utiliza un marco basado en el lugar que describe cinco áreas clave de los determinantes sociales de la salud SDOH:

           Acceso y calidad a la salud

           Acceso y calidad a la educación

           Contexto social y comunitario

           Estabilidad económica

           Vecindario y entorno construido

Los determinantes sociales de la salud son las condiciones en las que las personas nacen, crecen, viven, trabajan y envejecen. Estas circunstancias están determinadas por la distribución del dinero, el poder y los recursos a nivel mundial, nacional y local.

Afirman que los determinantes sociales de la salud son los principales responsables de las desigualdades en salud: las diferencias injustas y evitables en el estado de salud que se observan dentro y entre países.

     ¿Cómo puede la salud mejorar los determinantes sociales de la salud?: Los recursos que mejoran la calidad de vida pueden tener una influencia significativa en los resultados de salud de la población. Ejemplos de estos recursos incluyen viviendas seguras y asequibles, acceso a la educación, seguridad pública, disponibilidad de alimentos saludables, servicios locales de emergencia / salud y entornos libres de toxinas que amenazan la vida.

Healthy People 2030 destaca la importancia de abordar el SDOH al incluir “entornos sociales y físicos que promuevan la buena salud para todos” como uno de los cuatro objetivos generales de la década.

También sabemos que la pobreza limita el acceso a alimentos saludables y vecindarios seguros y que una mayor educación es un indicador de una mejor salud. Las diferencias en salud son sorprendentes en comunidades con SDOH deficiente, como viviendas inestables, bajos ingresos, vecindarios inseguros o educación deficiente.

Al aplicar lo que sabemos sobre SDOH, no sólo podemos mejorar la salud individual y de la población, sino también promover la equidad en la salud.

 

 

 

¿POR QUÉ ES TAN DIFICIL PERDER

PESO Y NO RECUPERARLO?

 


*Preguntas y respuestas con la doctora Amanda Velázquez

 

 

La doctora Amanda Velázquez, directora de Medicina de la Obesidad en el Departamento de Cirugía de Cedars-Sinai, participó recientemente en un seminario en línea de WebMD sobre la obesidad, los desafíos de perder peso y mantener un peso saludable.

La obesidad es una enfermedad crónica que provoca una grasa corporal excesiva o anormal. Puede aumentar significativamente el riesgo de que una persona desarrolle problemas de salud graves, como cáncer, diabetes, enfermedades cardíacas y vasculares y accidentes cerebrovasculares.

Velázquez dijo a WebMD que “la obesidad es una enfermedad muy compleja y que la dieta o el ejercicio por sí solos no son suficientes para que la mayoría de las personas pierdan peso, lo mantengan a largo plazo y prevengan enfermedades relacionadas con el peso”.

Explicó que se ha demostrado que los nuevos medicamentos contra la obesidad aprobados por la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU., como la semaglutida (Ozempic), son seguros si se toman a largo plazo para perder y mantener el peso. Pero la cobertura del seguro es “impredecible”.

“Lo mejor es consultar con sus proveedores de atención médica para averiguar qué [medicamento contra la obesidad] es mejor para usted, en términos de costos”, dijo Velázquez.

Agregó que la mayoría de las aseguradoras cubrirán la cirugía bariátrica si una persona cumple con los criterios clínicos.

Incluso con estas opciones, el ejercicio sigue siendo clave. Velázquez dijo que el entrenamiento de fuerza, que tiene muchos beneficios para la salud, es crucial para perder peso. Entre otras cosas, dijo que mantener la masa muscular ayuda a mejorar la tasa metabólica del cuerpo: la rapidez con la que el cuerpo convierte los alimentos en energía.

"Puedes mejorar tu fuerza, mejorar tu equilibrio, ayudarte a desarrollar una buena salud ósea y más", dijo Velázquez a WebMD.

Comparó el proceso de pérdida de peso con un maratón y recomendó grupos de apoyo para motivarse y aplicaciones como MyFitnessPal, Noom y WeightWatchers para rendir cuentas.

     ¿El ejercicio o la dieta por sí solos son suficientes para perder peso?: No, para la mayoría de las personas, el ejercicio por sí solo o la dieta por sí solos no son suficientes para perder peso y no recuperarlo a largo plazo. Ninguna de estas cosas, por sí solas, ayudará a prevenir enfermedades relacionadas con el peso.

Si la dieta y el ejercicio por sí solos fueran suficientes para perder peso y no recuperarlo, entonces la gente no tendría tanto problema con la obesidad. Pero no es tan sencillo.

La gente ha intentado durante años perder peso mediante cambios en el estilo de vida. Si bien es una pieza fundamental para perder peso, es posible que necesites herramientas adicionales. Esto se debe a que la obesidad es una enfermedad muy compleja, al igual que muchas otras afecciones de salud.

     ¿Qué importancia tiene el entrenamiento con pesas en un plan de adelgazamiento?: El entrenamiento con pesas es extremadamente importante para perder peso. Es una parte fundamental de su plan para mantener la masa muscular y mejorar su tasa metabólica (la cantidad de energía que quema).

Este tipo de entrenamiento también tiene muchos beneficios sorprendentes para la salud. Puede mejorar su fuerza, mejorar su equilibrio, ayudarlo a desarrollar una buena salud ósea y más.

 

 

 

SEMANA MUNDIAL DE ACCION SOBRE

ENFERMEDADES NO TRANSMISIBLES

 


Millones de personas en la pobreza extrema cada año por los costos de atención médica, especialmente quienes viven con ENT y deben cubrir de su bolsillo los altos costos de la atención médica

 

 

Con el lema “El Momento de Cuidar”, organizaciones sociales de países de los cinco continentes llevaremos a cabo del 14 al 21 de septiembre una versión más de dicha semana, con actividades diversas y participativas cuyo fin es enviar mensajes claros a los gobiernos nacionales, las entidades donadoras, las agencias internacionales y a las grandes corporaciones privadas para que reduzcan la brecha de desigualdad que aún caracteriza la atención de las enfermedades no transmisibles (ENT).

Las ENT matan cada año a alrededor de 41 millones de personas. Causan el 74% del total de muertes en todo el mundo y la mitad de todas las discapacidades globales. Si no se toman medidas claras para revertir esta tendencia, las muertes por ENT podrían aumentar a 52 millones al año en 2030.

La mitad de la población mundial no tiene acceso a servicios de salud esenciales. Millones de personas caen en la pobreza extrema cada año por los costos de atención médica, especialmente las quienes viven con ENT y deben cubrir de su bolsillo los altos costos de la atención médica.

A ello agregamos el choque de pandemias que sufrimos con la emergencia de la COVID 19 y el saldo anual en decesos, discapacidades y enfermedades ocasionadas por los padecimientos cardiovasculares, la diabetes, los cánceres, los males respiratorios crónicos y los cerebrovasculares.

Por todo ello, Salud Justa Mx, la Coalición México Salud-Hable y una cincuentena de organizaciones sociales adherentes y amigas de nuestro país les invitamos a que participen en esta campaña intensiva, convocada por la NCD Alliance.

Pueden sumarse compartiendo la información que difundiremos en nuestras redes sociales, además de participar en el conversatorio “Cobertura Universal de Salud, ciencia y tecnología” el próximo jueves 14 a las 10:00 hrs. y en la Conferencia Virtual “Declaración Política de Alto Nivel en la ONU sobre Cobertura Universal de Salud. Análisis y Opinión de Organizaciones Sociales” el jueves 21 a las 10:00.

 

 

martes, 12 de septiembre de 2023

 

CUIDA TU PIEL DE CORTES Y QUEMADURAS EN

ESTAS FIESTAS PATRIAS, CON ESTOS 4 TIPS

 


 

Las fiestas patrias están próximas a celebrarse; la época perfecta para preparar comida típica como el pozole, tamales, tostadas o pambazos. Sin embargo, esta celebración puede llevar consigo algunos pormenores, especialmente en la cocina. Prevenir este tipo de accidentes es esencial para garantizar que todos disfruten y celebren el orgullo de ser mexicanos.

Y es que, según el Servicio de Urgencias del Estado de México (SUEM), señala que los accidentes en el hogar pueden aumentar entre un 15 o 20 por ciento, adicional a ello, durante la estancia de los menores en casa, las caídas se vuelven más frecuentes con una tasa del 67.3 por ciento, seguidas de quemaduras con un 15.9 por ciento.

“En México, los accidentes en el hogar, como las caídas, raspones, cortaduras y quemaduras durante las fiestas patrias, presentan un aumento; la cocina es uno de los lugares donde mayor se pueden presentar, debido a que la familia se prepara para celebrar estas fiestas y por ende, existen varios factores como ollas calientes, objetos punzocortantes, agua hirviendo o pisos resbalosos que propician este aumento”, detalló Lizeth Austria Santibañez, enfermera especialista en pediatría, heridas, estomas y quemaduras.

Por esta razón es que, durante las celebraciones de independencia, es importante cuidar y prevenirlos. Si bien muchas de estas lesiones pueden parecer menores, no debemos subestimar su impacto. Las lesiones domésticas pueden requerir atención médica, tiempo de recuperación y, en casos graves, pueden tener efectos a largo plazo en la salud.

Ante esto, te compartimos 4 útiles consejos para evitar y tratar este tipo de heridas.

     Prevención y educación: La prevención es clave. Es importante tener vigilado y manejar con cuidado cualquier objeto que pueda provocar lesiones o quemaduras como cuchillos o sartenes calientes.

     Evita usar remedios caseros: El uso de productos como pomadas, aceites, pasta de dientes u otro tipo de solución no son recomendables, ya que pueden empeorar cualquier tipo de lesión. De igual manera, los ingredientes utilizados en ellos pueden causar reacciones alérgicas o agravarlas, lo que podría tener consecuencias graves.

     Atención médica oportuna: En caso de una quemadura o un corte profundo, la atención médica inmediata es crucial, ya que, el tratamiento temprano puede marcar la diferencia en el resultado.

     Recibe un tratamiento óptimo: Si desafortunadamente ya se tuvo un incidente, lo recomendable es utilizar productos especializados. Hoy en día existen tratamientos que contienen ácido hialurónico de bajo peso molecular que pueden ayudar a una mejor recuperación, debido a sus propiedades regenerativas y humectantes en la piel.

“En la actualidad, los tratamientos para este tipo de heridas han estado en constante innovación, lo que han permitido ayudar a minimizar el dolor y las secuelas. Estos tratamientos pueden servir para diversos propósitos, desde quemaduras en la piel, cortaduras o raspones”, mencionó Lizeth Austria.

"Además, una característica fundamental es que brindan una hidratación intensa y penetran profundamente en la piel, logrando estimular la producción de colágeno, fundamental para la cicatrización y reparación de la piel", añadió.

En estas festividades patrias, es importante recordar que la prevención de quemaduras, raspones y cortaduras debe ser de suma atención para todos. Al seguir estos útiles consejos, se pueden evitar y tratar, de manera efectiva, para gozar de una celebración libre de accidentes.

 

 

 

CERCA DE UNA SEXTA PARTE DE LA POBLACIÓN MEXICANA VIVE CON

MIGRAÑA, UN PADECIMIENTO QUE PUEDE SER MUY INCAPACITANTE

 


*Es una de las enfermedades más discapacitantes, resultando en ausentismo laboral. 40% de las personas con migraña tienen un motivo genético

 

 

La Secretaría de Salud señala que la migraña es una enfermedad que afecta a 20 millones de personas en México, equivalente a poco menos de una sexta parte de la población del país y de las cuales el 70% son mujeres.

A nivel global, datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) refieren que este padecimiento es una de las 20 enfermedades más incapacitantes.

La doctora Diana Patricia Zabaleta Corpas, médico internista y neuróloga del Centro Médico ABC, explica que la migraña es uno de los trastornos más comunes del sistema nervioso; se genera debido al nervio trigémino y las sensaciones que proyecta a la vasculatura craneal, lo que genera dolor, el cual impacta en ciertas áreas del cerebro y que resulta en inflamación, este padecimiento tiene una prevalencia del 15% de la población en general.

Aunque este problema de salud tiene su pico de diagnóstico antes de los 35 años, el 10% de los pacientes se encuentran en la población infantil; mientras que las personas que rondan los 25 a 55 años tienen una mayor prevalencia de discapacidad, lo que se puede traducir en ausentismo laboral.

Frecuentemente al hablar de migraña se considera sólo un dolor de cabeza, pero es más que esto. Existen repercusiones no solamente en el entorno laboral, también en el social y familiar. La causa de esto es que algunos tipos de crisis pueden ser intensas y recurrentes, generando episodios con una duración desde cuatro horas hasta tres días.

El dolor de cabeza, conocido como cefalea, es el principal síntoma en un episodio de migraña; este dolor se presenta de manera unilateral, lo que quiere decir que solamente afecta un lado de la cabeza y puede ser el izquierdo, derecho, frente o nuca. Su intensidad puede ir de moderado a severo y se agrava al realizar movimientos o actividad física.

La presentación más frecuente es la migraña sin aura, pero en caso de presentarse con aura, ésta se acompañará de problemas visuales, sensación de hormigueo en cara o brazo; en ocasiones puede generar alteraciones en el lenguaje, este suele durar de cinco minutos hasta una hora, pero en el estándar es de cinco a quince minutos. Posteriormente se presenta el dolor de cabeza, pero se pueden mantener los demás síntomas en algunos casos.

 

                  FACTORES GENETICOS

 

La especialista señala que, al hablar de migraña, uno de los principales factores que existen para su aparición son los genéticos, los cuales se llegan a presentar hasta en un 40% de los casos. Pero una mala higiene del sueño, el estrés, la exposición intensa al sol, algunos tipos de alimentos como el vino tinto o los quesos fuertes, también se han visto relacionados a su desarrollo; motivo por el cual, si se detecta una correlación de un tipo de alimento con la aparición de un episodio, es recomendable hacer a un lado su consumo.

En la actualidad la migraña es una enfermedad dolorosa e incapacitante que no tiene cura; pero que requiere de atención médica oportuna, tratamiento adecuado y un seguimiento individualizado para controlar su aparición y los efectos secundarios que genera. Motivo por el cual es importante recibir atención médica oportuna, un tratamiento adecuado e individualizado.

La doctora Zabaleta indica que es frecuente que las personas que viven con migraña lleguen a abusar del consumo de analgésicos, esto puede provocar efectos secundarios adversos como gastritis, afección renal o aumento de la presión arterial.

Otro problema generado por el uso de analgésicos no recetados es que pueden llegar a provocar una migraña crónica, la cual se puede presentar a partir de los 15 días de su uso y durar hasta tres meses este nuevo episodio; se estima que 7% de los pacientes lo llegan a desarrollar.

Por todo esto, es importante tener medidas generales para este tipo de pacientes. Una vez se ha llegado al diagnóstico, el cual se logra mediante estudios clínicos, analizando los síntomas y los factores de riesgo.

En ocasiones es posible detectar datos de alarma, los cuales obligan a realizar un diagnóstico diferencial hacia otros padecimientos que también producen este tipo de dolor de cabeza, para ello se pueden emplear estudios de imagen.

“En el Centro Médico ABC se cuenta con atención integral para el paciente incluyendo tratamiento farmacológico y alternativos, incluyendo la neuromodulación mediante terapia de estimulación magnética transcraneal, modificaciones en el estilo de vida o terapias cognitivas, entre otros”, explica al doctora Zabaleta.

En el marco del Día Internacional de Acción contra la Migraña, el Centro Médico ABC se une a la conmemoración, para brindar apoyo, tratamiento y educación en favor de una mejor calidad de vida para los pacientes, y sus familiares, que viven con este tipo de padecimiento.

 

 

 

ESTRATEGIA POTENCIAL CONTRA

EL MIELOMA MULTIPLE

 

 


Aunque el primer caso conocido de mieloma múltiple (MM) se documentó en 1844 y la capacidad de tratar esta forma de cáncer de sangre continúa evolucionando a medida que crece nuestra comprensión de los fundamentos celulares, un equipo de investigación del Hospital Houston Methodist, ha arrojado nueva luz sobre las interacciones entre las células del MM y los adipocitos (células de grasa), creando un posible nuevo enfoque para desarrollar terapias contra este tipo de cáncer.

Como el segundo cáncer hematológico más prevalente en los Estados Unidos, el mieloma múltiple representa más del 10 por ciento de todos los cánceres de sangre.

Si bien las terapias actuales, como bortezomib y carfilzomib, tienen un éxito modesto, los pacientes experimentan una alta tasa de recaída, resistencia terapéutica o enfermedad refractaria después del tratamiento.

A nivel celular, el mieloma múltiple es causado por la expansión de células plasmáticas productoras de anticuerpos dentro de la médula ósea. Los abundantes adipocitos dentro de la médula ósea contribuyen al desarrollo y la patogénesis del mieloma múltiple al participar en su crecimiento, mediar la génesis de los tumores inducida por la obesidad, reclutar células tumorales a áreas de los huesos específicas donde puede, incluso, influir en la diferenciación y actividad de osteoclastos y osteoblastos.

Curiosamente, los adipocitos de la médula ósea también contribuyen a la resistencia terapéutica del mieloma múltiple a través de la inhibición de la apoptosis de células tumorales inducida por la quimioterapia.

En un esfuerzo por comprender mejor cómo el microambiente de la médula ósea rico en adipocitos induce la resistencia a los medicamentos contra el mieloma múltiple, Jing Yang, PhD, profesora asociada de oncología del Hospital Houston Methodist, y su equipo exploraron la comunicación intracelular entre la maquinaria celular clave entre las células tumorales del mieloma múltiple y los adipocitos, utilizando muestras de pacientes con la enfermedad.

Las células del mieloma múltiple pueden programar a los adipocitos para secretar adipocinas o citoquinas que funcionan contra los tratamientos al crear un microambiente en la médula ósea que es más favorable para el crecimiento y la supervivencia de los tumores.

Además de las adipocinas, los adipocitos también secretan exosomas que desempeñan un papel en la comunicación celular tumoral-estroma, así como en la resistencia a los medicamentos tumorales inducida por el estroma.

Yang y su equipo probaron la hipótesis de que las células del mieloma múltiple modulan el enriquecimiento de LncRNA en los exosomas de los adipocitos que, cuando se internalizan en MM, inhiben la apoptosis (muerte programada de células) inducida por la quimioterapia.

Yang evaluó los efectos de la terapia combinada de bortezomib con tazemetostat, un medicamento aprobado por la Administración de Alimentos y Medicamentos para el tratamiento del linfoma folicular sobre el crecimiento tumoral.

"En el mieloma múltiple, los estudios preclínicos muestran que el tazemetostat tiene una actividad tumoricida con un efecto terapéutico adicional sobre la enfermedad ósea asociada al mieloma múltiple a través de la regulación de la diferenciación y actividad de los osteoblastos", explicó el especialista del Hospital Houston Methodist. "Confirmamos que la combinación de bortezomib con tazemetostat reduce significativamente los niveles exosomales de LncRNA en los adipocitos de la médula. Por lo tanto, nuestros resultados pueden proporcionar una visión adicional para mejorar la eficacia clínica de tazemetostat dentro del microambiente tumoral".

Los importantes hallazgos en este estudio mejoran nuestra comprensión de la patobiología del mieloma múltiple y señalan al ciclo entre las células de esta enfermedad y los adipocitos, como un objetivo potencial para diseñar nuevos agentes terapéuticos anti-MM.

 

 

 

DIA MUNDIAL DEL ALZHEIMER: RECONOCER Y APOYAR

A CUIDADORES Y LOS PROFESIONALES DE LA SALUD

 


Las mujeres representan uno de los sectores más vulnerables frente a la Enfermedad de Alzheimer

 

 

En el mundo hay más de 55 millones de personas con algún tipo de demencia, de las cuales más del 60% viven en países con un nivel de ingresos mediano y bajo. La enfermedad de Alzheimer es la forma más común de demencia y puede representar hasta el 70% de los casos. En México, un millón 300 mil personas la padecen.

Se sabe que este padecimiento afecta más a las mujeres, directa e indirectamente, ya que al tener más expectativas de vida, aumenta la probabilidad de sufrir discapacidad y morir como consecuencia de esta demencia.

Así también, muchas mujeres son responsables del 70% de las horas de cuidados que reciben las personas con Alzheimer. Son cuidadoras y/o familiares que ven afectado su desarrollo personal, económico y social.

Ante el desmesurado avance de este padecimiento en el mundo, la Organización Mundial de la Salud designó el 21 de septiembre como el Día Mundial del Alzheimer, una fecha en la que organismos, instituciones, gobiernos y sociedad civil, se unen para impulsar información, visibilidad y políticas públicas sobre este tema prioritario.

De acuerdo a datos del Reporte Mundial de Alzheimer de la ADI (Alzheimer´s Disease International) se estima que el 75% de las personas con demencia no son diagnosticadas, y consideran que esa tasa puede crecer hasta un 90% en países de ingresos bajos y medios.

“El diagnóstico es fundamental, pero sólo es el inicio de un largo camino tanto para el paciente, como para sus familiares. Particularmente los costos económicos pueden llegar a desequilibrar al núcleo familiar, o incluso, fracturarlo”, detalla Alejandra García de León, gerente de Marketing de Sun Pharma México.

“Además del impacto en los hogares y en los cuidadores formales e informales, también es fundamental reconocer y apoyar el trabajo de los profesionales de la salud. Médicos, enfermeras, técnicos, cada uno representa un bastión clave para combatir, informar y tratar este padecimiento. En Sun Pharma también asumimos un rol en esta batalla; por eso, tenemos como objetivo ofrecer fármacos especializados a través de nuestra división Sistema Nervioso Central, mismos que son producidos con altos estándares de calidad, pero a precios accesibles para la población”, concluyó García de León.

Algunos de los puntos clave que destaca el Reporte de la ADI son:

   ● Comprender la importancia económica, social y emocional de los diversos tipos de demencias, así como los desafíos y decisiones de cada etapa.

   ● Abordar los síntomas y cambios asociados con la demencia, las intervenciones farmacológicas y no farmacológicas que pueden ayudar a los pacientes y a sus cuidadores.

   ● Compartir perspectivas y/o experiencias sobre modelos de atención.

   ● Los diferentes tipos de demencia deben convertirse en un tema prioritario en la salud pública.

   ● Se debe ofrecer atención centrada en la persona, culturalmente apropiada e incluyente en cuanto al género y respaldada por planes de atención sólidos.

   ● El cuidado óptimo del paciente de estar respaldado por un profesional capacitado.

   ● La educación sobre los diferentes tipos de demencia debe mejorarse y ampliarse a todos los sectores de la población.

 

 

lunes, 11 de septiembre de 2023

 

MAS DE DIEZ TIPOS DE POZOLE DONDE EL

INGREDIENTE PRINCIPAL ES ¡CARNE DE CERDO!

 


De origen prehispánico, en México el pozole se ha convertido en máximo referente de la gastronomía local y sus ingredientes estrella son la carne de cerdo y el maíz cacahuazintle

 

 

El pozole es uno de los platillos más icónicos de México. La palabra viene del náhuatl “pozolli” que significa “espumoso” pero los mexicanos vemos en este plato miles de años de tradición, cultura y mucho sabor.

Se cree que su creación se remonta a la época prehispánica (1300-1521), cuando el pozole era preparado para el emperador Moctezuma y que, al mismo tiempo, era ofrendado al Dios Xipe Tótec, señor de la fertilidad y la regeneración del maíz y la guerra.

La tradición de comer pozole en septiembre está relacionada con la cosecha del maíz de la variedad conocida como cacahuazintle, época ideal para su cosecha. Además, otro de los ingredientes principales en esta preparación es la carne de cerdo, proteína con gran aceptación en nuestro país, ya que, de acuerdo con datos del Consejo Mexicano de la Carne, el consumo de los mexicanos cifró un ritmo de crecimiento anual de 4.7% para el periodo de 2017 a 2022, y el consumo nacional por persona alcanzó 22.1 kilos en 2022.

“La carne de cerdo es un ingrediente común en la dieta mexicana y gracias a las medidas sanitarias del sector porcícola que incluye la mejora en la alimentación y salud de los cerdos, la calidad nutricional de esta proteína ha aumentado. Desde MSD Salud Animal en México, nuestro compromiso es fomentar la seguridad alimentaria y el bienestar de los animales y las personas”, dijo Raúl García, Gerente Técnico de la Unidad de Porcicultura de MSD Salud Animal en México.

El pozole es uno de los principales referentes de la gastronomía mexicana y es durante las Fiestas Patrias donde aumenta su preparación y consumo. Con el transcurso de los años, la receta se ha adaptado de acuerdo con las tradiciones y sabores de todos los estados del país, actualmente, se conocen más de 10 estilos de pozole mexicano preparados con carne cerdo y diversos granos, dos ingredientes indispensables en su preparación. A continuación, te presentamos las recetas más populares en México.

 

               LAS RECETAS MAS RICAS

 

     Pozole verde blanco y rojo. Son los estilos más populares del país y sus ingredientes principales son un caldo como base del platillo, carne de cerdo, maíz cacahuazintle, hierbas de olor, lechuga y rábanos. El color dependerá del chile con que se condimente; chiles frescos y tomate para el verde y chile ancho y guajillo para el rojo.

     Pozole mar y tierra. Este estilo viene de las costas de Colima, Nayarit y Jalisco, cuyo principal ingrediente es el caldo de camarón, combinado con manteca y carne de cerdo, pulpo, camarón y almejas.

     Pozole de frijol. Preparación popular de Guerrero, también conocido como “Camagua”. Destaca la presencia de elote en trozos o desgranado, frijol negro, epazote y carne de cerdo.

     Pozole batido. Esta receta es tradicional de Michoacán y se prepara con maíz colorado y carne de cerdo, en algunas regiones del estado se incluye pinole para que espese o bien, se cuecen los granos de maíz hasta que se desintegran, dando la textura deseada.

     Pozole jalisciense. Es una de las versiones de pozole rojo más icónicas del país, color obtenido por la mezcla de chiles puya y guajillo; la carne de cerdo es la proteína ideal para esta receta.

     Pozole de elote. Michoacán y Jalisco son los estados creadores de este pozole preparado con carne de cerdo que, en lugar de maíz cacahuazintle se añaden granos de elote.

     Pozole de trigo o garbanzo. Es común encontrar esta receta en el Estado de México, Michoacán y Sonora; se prepara con trigo en grano o garbanzos, calabaza, nopal, cebollas, zanahoria, verdolagas, rábano y chiles verdes. Los Yaquis, pueblo de Sonora, acostumbran a elaborarlo con manteca y carne de cerdo.

La carne de cerdo es rica no solo en sabor, también en una buena fuente de proteínas, vitaminas B6, B12, tiamina, niacina, riboflavina y ácido pantoténico, compuestos fundamentales para el desarrollo humano.

“Cumpliendo con nuestra misión ‘La Ciencia de los Animales más Sanos’, en MSD Salud Animal en México ofrecemos herramientas innovadoras y fáciles de usar para el sector porcícola con el objetivo de que puedan cumplir con las estrictas reglas del bienestar animal y garantizando también la seguridad alimentaria de la población”, finalizó Raúl García, gerente técnico de la Unidad de Porcicultura de MSD Salud Animal en México.

 

 

 

TRES INGENIOSAS IDEAS PARA

 DISFRUTAR LA NOGADA

 

 


Si bien la nogada es una herencia española, han sido los mexicanos quienes más han sacado provecho al ocuparle en unos de los mejores platillos del mundo, hoy mundialmente conocido, el Chile en Nogada, que siempre es un éxito en estas fechas patrias, pero como buenos creativos de la gastronomía hoy te invitamos a aprovechar tan rica y nutritiva mezcla en otras presentaciones.

 

HOTCAKES EN NOGADA

 

PARA LOS HOTCAKES

Ingredientes:

1 ½ tz. de avena

1 ½ tz. de amaranto

2 plátanos

2 tz. de Leche Deslactosada Reducida en Grasa Lyncott

2 huevos

1 pizca de sal

1 cucharada de azúcar

Mantequilla Lyncott

 

Preparación:

Vierte en tu licuadora la leche, los huevos, la avena, el amaranto, los plátanos la pizca de sal y el azúcar. Licúa hasta tener una mezcla uniforme y ligera.

Pon un sartén pequeño a fuego medio-alto, vierte un poco de mantequilla en este y espera a que se derrita. Una vez derretida, distribúyela en toda la superficie.

Baja la flama y vierte un poco de la mezcla, distribuyendo a modo que forme un círculo. Espera a que se empiecen a formar burbujas en la superficie y voltea con una espátula. Retira y aparta una vez que estén ligeramente dorados ambos lados.

Sirve calientes,

 

PARA LA NOGADA ESTILO LYNCOTT

 

Ingredientes:

 

1 tz. de nueces de castilla, peladas

1 tz. de Leche Deslactosada Reducida en Grasa Lyncott

½ tz. de Crema Ácida Reducida en Grasa Lyncott

200 g. de Queso Panela Reducido en Grasa Lyncott, desmenuzado

¼ tz. de azúcar

1 pizca de canela en polvo

Sal al gusto

   Para decorar:

½ tz. de granada

¼ tz. de menta fresca, picada

¼ tz. de nuez picada

Preparación:

Licua las nueces peladas con la y la crema hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Agrega el queso panela, azúcar, canela y sal al gusto. Continúa licuando hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. La nogada debe tener una consistencia espesa y suave. Si es necesario, ajusta la cantidad de azúcar y sal.

Baña los hotcakes con la nogada, asegurándote de cubrirlos completamente.

Decora con granos de granada, nuez picada y menta fresca.

 

PALETAS DE NOGADA

 

   Ingredientes:

1 tz. de nueces de castilla, peladas

1 tz. de Leche Deslactosada Reducida en Grasa Lyncott

½ tz. de Crema Ácida Reducida en Grasa Lyncott

200 g. de Queso Cottage Reducido en Grasa Lyncott

¼ tz. de azúcar

1 pizca de canela en polvo

Sal al gusto

   Para decorar:

½ tz. de granada

¼ tz. de menta fresca, picada

¼ tz. de nuez picada

   Preparación:

Licua las nueces peladas con la y la crema hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Agrega el queso cottage, azúcar, canela y sal al gusto. Continúa licuando hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. La nogada debe tener una consistencia espesa y suave. Si es necesario, ajusta la cantidad de azúcar y sal.

Vacía la mezcla en moldes para paleta en incorpora los granos de granada, nuez picada y menta fresca. Lleva al congelador por 5 horas, desmolda y disfruta.

 

CREMOSO DE NOGADA

 

   Ingredientes:

14 g de grenetina natural

¾ tz. de agua

1 paquete (227g) Queso Crema Lyncott

(a temperatura ambiente)

1 tz. de nuez de castilla pelada

25 g de azúcar

   Para decorar:

½ tz. de granada

¼ tz. de menta fresca, picada

¼ tz. de nuez picada

   Preparación:

1. Hidratar la grenetina con el agua, fundida a baño María. Reservar.

2. Licuar el queso crema, nueces y azúcar. Reserva una porción para topping del mousse.

3. Sin dejar de licuar, agregar poco a poco, la grenetina ya hidratada a la mezcla de queso crema, hasta integrar por completo.

4. Verter en moldes individuales y refrigerar por un mínimo de 4 horas o hasta que cuaje. Sirve frio, y decora con la mezcla de queso y nuez antes reservada y la granada.

 

 

 

REQUIEREN PROFESIONALES DE LA SALUD HABILIDAD

EMPRESARIAL PARA UN RETIRO DIGNO

 


*Universidades públicas y privadas, asociaciones, organismos, médicos egresados, estudiantes, médicos en activo firmaron un convenio de colaboración para apoyar a los profesionales de la salud

 

 

“Los profesionales de la salud requieren actualización para desarrollar habilidades en el manejo y dirección a nivel de gerencia para convertirse en empresarios, con una infraestructura organizacional adecuada, actualizada y moderna”, aseguró Franklin Pineda Molinero, presidente de la Federación Mundial Académica y Empresarial de Profesionales de la Salud (FEMAEPS).

Durante la inauguración de la Segunda Expo Simposium Empresarial para Profesionales de la Salud, que reunió a profesionales de la salud de diversos sectores, Pineda Molinero, comentó que con el evento se inicia una etapa para este sector médico, pues estarán involucrados representantes de universidades públicas y privadas, asociaciones, organismos, médicos egresados, estudiantes y médicos en activo, entre otros.

Explicó que el objetivo es impulsar y apoyar a los profesionales de la salud para que formen y conformen grandes empresas. “La mayoría de los profesionales de la salud son microempresarios porque tienen consultorios con cuatro o seis colaboradores. Nuestro propósito, con esta alianza, es apuntalar grandes empresas”.

“Para cumplir con este objetivo, precisó, hemos formado equipo con diferentes empresas para que los profesionales de la salud tengan un respaldo que les permita crecer profesional y empresarialmente”.

Sebastián Galeano, director de Relaciones Profesionales de Oral-B, dijo que esta empresa se une al proyecto de FEMAEPS porque está innovando en México con herramientas como marketing, políticas fiscales, B2B, entre otras que permitirán a los profesionales de la salud mejorar sus servicios y adentrarse en el camino empresarial.

En cuanto a la participación de la academia dijo que “la empresa ayuda, pero la escuela nos acompaña con el conocimiento técnico. La Federación está uniendo a la empresa con el sector académico en temas que van a hacer la diferencia para los profesionales de la salud”.

Destacó que el proyecto de la FEMAEPS es una novedad muy importante en México porque ayudará a los profesionales de la salud a comprar, traspasar y/o vender sus prácticas médicas y dentales a nuevos médicos. Eso les permitirá un retiro digno.

Franklin Pineda presentó a los participantes en la FEMAEPS que realizarán una serie de intercambios con los profesionales de la salud: Luciano Alberto Coutinho de la Asociación de Odontólogos de México; Mayela Arellano, coordinadora administrativa de la Escuela de Medicina Dental de Torreón, Coahuila; Alfredo Rosei, representante Director del Centro de Estudios Superiores Especializados en Odontopediatría; el Comandante Coronel,  Eric Gustavo Ortega, cirujano dentista del Ejército México y subdirector general de especialidades odontológicas.

Víctor Manuel González, presidente de la Academia Mexicana de Endodoncia; Israel León del Instituto de Capacitación Hossman de Enfermería, Auxiliares de Enfermería; Yudith Hernández de León, de la Subdirección Administrativa del Instituto Politécnico Nacional.

En el evento todos los asistentes firmaron un convenio de colaboración que renovarán cada dos años.

Los patrocinadores que van de la mano con este proyecto son: Oral-B, Volkswagen, Glidewell, Ibis, Porche, BMW, Ciudad Maderas, Tokapay, Implants & Components, Santander, Mutuusm, Moyco, Dentadec, Centro de Estudios Superiores Especializados en Odontopediatría, Asociación de Estomatólogos de Nezahualcóyotl, Consultoría Médica Integral Metropolitana, Instituto Latinoamericano y Universidad Autónoma de Querétaro, entre otros.

 

 

 

PREVENIR Y EVITAR INUNDACIONES

CON EL DRENAJE SANO: AGUAKAN

 

*Drenaje Sano es la campaña de concientización sobre la importancia del uso adecuado de los drenajes

 

 

En esta temporada de lluvias y ciclones 2023, Aguakan, empresa especializada en infraestructura hidráulica, impulsa la campaña Drenaje Sano, enfocada en prevenir y evitar inundaciones así como encharcamientos, en las zonas del país donde todos los años llueve copiosamente.

La campaña Drenaje Sano además busca concientizar a todos los mexicanos sobre la importancia del uso adecuado de los drenajes y difundir la diferencias entre el alcantarillado pluvial, del drenaje sanitario; y se resalta la necesidad de corresponsabilidad entre población, autoridades y concesionarias para mantener las alcantarillas limpias.

De acuerdo con información oficial, las temporadas de lluvias y ciclones tropicales van del 15 de mayo al 30 de noviembre de cada año.

Para 2023, la CONAGUA pronostica una actividad 30% más intensa respecto a la temporada anterior en el Pacífico, mientras que en el Atlántico se espera que el promedio disminuya un 10%.

Debido a la onda tropical número 27 en combinación con otros sistemas meteorólogos en el sureste eventos fuertes de lluvias así como tormentas se mantendrán y se registran lluvias importantes en gran parte del territorio mexicano lo que eleva el riesgo de afectaciones por inundación.

Se calcula que más del 50% de las inundaciones en las ciudades es generado por la basura que tapa los drenajes. Por ello, de acuerdo con Aguakan, empresa que desde hace más de 30 años brinda los servicios de agua potable, alcantarillado y drenaje en los principales municipios de Quintana Roo, una de las acciones más relevantes de prevenir y minimizar las afectaciones de las inundaciones están mantener los sistemas de drenajes ‘sanos’. Esto implica darles mantenimiento preventivo y evitar que acumulen basura que los obstruya.

El pronóstico es que se presenten y mantengan lluvias intensas en la franja centro Sur de México en Oaxaca, Chiapas, Veracruz, Tabasco, Campeche y Yucatán, lluvias muy fuertes en Sonora, Sinaloa, Nayarit, Guerrero, Puebla y Quintana Roo, y lluvias fuertes en Chihuahua, Durango, Jalisco, Colima, Michoacán, Guanajuato, Estado de México, Ciudad de México y Morelos.

 

              CAMPAÑA DE CONCIENTIZACION

 

Aguakan realiza la campaña de concientización Drenaje Sano en Quintana Roo, con la difusión de infografías y otros materiales, así como a través de pláticas de coordinación con autoridades municipales, mientras que a nivel nacional difunde información enfocada en que la población conozca y sepa diferenciar los drenajes sanitarios de los pluviales para su uso correcto.

Ambos drenajes trabajan de manera complementaria y su uso correcto contribuye a mejorar la calidad de vida de las personas, garantiza una buena operatividad de su infraestructura a largo plazo y son herramientas indispensables para la salud pública de la población.

En ambos casos, para prevenir inundaciones y contaminación debemos evitar arrojar basura u objetos sólidos como maderas, piedras o grasas porque incrementan las probabilidades de taponamiento y, en consecuencia, podría generar mal funcionamiento, desbordamientos de aguas sucias, malos olores y afectaciones a la salud, así como al patrimonio de las personas.

Finalmente, Paul Rangel, director de Aguakan, destaca el papel relevante que puede asumir la ciudadanía al sumarse de manera corresponsable a los esfuerzos realizados por las autoridades e instancias encargadas de brindar los servicios de alcantarillado y saneamiento, ya que su colaboración para mantener las alcantarillas libres de basura o desechos es fundamental para evitar las inundaciones y sus efectos nocivos.

¿Sabías que el drenaje Sanitario y el alcantarillado pluvial son diferentes?

El drenaje sanitario es el encargado de recolectar las aguas negras y desechos biológicos originados por la actividad de la población que se producen dentro de los hogares, industrias o negocios, para trasladarlas hasta plantas de tratamiento. Se puede identificar por sus tapas y coladeras redondas, que por ningún motivo deben destaparse durante las inundaciones ya que pueden contaminar el agua pluvial.

El drenaje pluvial, o alcantarillado como también se le conoce comúnmente, es el sistema de tuberías y pozos de absorción que recolectan el agua de lluvia y la dirige a depósitos subterráneos. Se pueden identificar porque sus rejillas son rectangulares, están a los costados de las vialidades y filtran la basura para conducir las aguas pluviales al manto freático.

 

 

 

UN PASO ADELANTE EN EL TRATAMIENTO

DEL CANCER DE PULMON EN MEXICO

 


*Nueva terapia aprobada para mutaciones específicas promete una atención más personalizada

 

 

Recientemente, la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) aprobó la terapia Amivantamab para el tratamiento de pacientes adultos con cáncer de pulmón de células no pequeñas (CPCNP) avanzado o metastásico con mutaciones genéticas.

Este nuevo fármaco permitirá brindar atención especializada a pacientes con necesidades muy específicas para el tratamiento de este tipo de cáncer.

“La aprobación de esta nueva terapia tiene especial relevancia debido a que, actualmente el cáncer de pulmón es la enfermedad que tiene la más alta tasa de mortalidad tanto en hombres como en mujeres y es responsable de aproximadamente 18% de todas las muertes por cáncer a nivel global1”, explicó Santiago Posada, director médico y Regulatorio para Janssen México.

“Esta patología se divide en dos tipos, el cáncer de pulmón de células pequeñas y el cáncer de pulmón de células no pequeñas; este último representa alrededor del 85% de los casos”, agregó el Directivo.

La gravedad se incrementa porque la mayoría de los pacientes son diagnosticados en etapas avanzadas de la enfermedad, cuando el cáncer ha hecho metástasis y esto limita las opciones terapéuticas que se pueden ofrecer a los pacientes.

“El diagnóstico diferenciado, incluyendo un testeo molecular completo para identificar mutaciones genéticas específicas, se ha convertido en una herramienta esencial en la toma de decisiones médicas ya que permite a los especialistas diseñar estrategias de tratamiento altamente dirigidas y personalizadas desde el inicio, maximizando las oportunidades de éxito terapéutico y reduciendo posibles efectos secundarios innecesarios”, detalla Posada.

La medicina de precisión es un enfoque innovador en el campo de la salud que busca proporcionar tratamientos más personalizados y efectivos a los pacientes a través de la identificación de las mutaciones genéticas de cada individuo y, en la idea de que cada paciente es único y por lo tanto el tratamiento más efectivo puede variar de una persona a otra.

En lugar de adoptar un enfoque generalizado, Janssen se ha centrado en estudiar los tratamientos dirigidos a algunas de las mutaciones específicas del cáncer de pulmón de células no pequeñas.

"Esta aprobación, por parte de COFEPRIS, junto con la prueba diagnóstica diferenciada y complementaria significa un avance importante para las personas que padecen cáncer de pulmón de células no pequeñas con mutaciones genéticas y que, hasta ahora, no disponían de opciones de tratamiento aprobadas para tratar su enfermedad", afirmó Santiago Posada.

 

        NUEVA VISION PARA TRATAMIENTO DEL CANCER

 

Debido a que el cáncer pulmonar es una enfermedad compleja, la investigación especializada permite un mejor diagnóstico a través de biomarcadores específicos que identifican con exactitud el tipo de cáncer, dando oportunidad de abordar con innovación a la enfermedad mediante medicina de precisión para atacar la mutación específica y mejorar los resultados del tratamiento para los pacientes.

“Estamos convencidos que traer estas alternativas que realmente se ajusten a las necesidades individuales de cada uno de los pacientes les va a transformar la vida. Llevamos décadas estudiando e investigando para poder hacer del cáncer una enfermedad prevenible, fácilmente diagnosticable, interceptable, tratable y eventualmente podamos hablar de la cura”, finalizó el director médico.

Este enfoque innovador en el tratamiento de pacientes con cáncer de pulmón portadores de esta mutación genética representa una nueva alternativa terapéutica para abordar una necesidad no satisfecha en el tratamiento de individuos con cáncer de pulmón de células no pequeñas definido genéticamente.

Con más de 10 años en el tratamiento de tumores sólidos como el cáncer de pulmón, Janssen ha construido un sólido legado en esta área terapéutica y seguirá enfocándose en el progreso de las alternativas de medicina de precisión para pacientes que padecen enfermedades impulsadas por biomarcadores y que cuentan con opciones de tratamiento dirigido limitadas.

Conoce más sobre el cáncer de pulmón en: https://www.janssen.com/latinoamerica/hablemos%20de%20cancer%20de%20pulmon