AÑO NUEVO Y A DIETA PARA BAJAR DE PESO ¿OTRA VEZ?

*Aliméntate según tu biotipo y vive sano y feliz todo el año

¿Quién no ganó unos kilitos extras este llamado puente Guadalupe-Reyes ¿y quién ¿no hizo como propósito de año nuevo hacer dieta y bajar de peso? Y sin duda sucederá lo mismo de cada año: o no bajaremos el peso ganado o lo haremos y permaneceremos en campaña campal todo el año contra la báscula con episodios de altas y bajas sintiéndonos a veces cansados, desnutridos y faltos de energía y quizá hasta ansioso por no poder comer lo que deseamos, y todo porque realmente no nos alimentamos con inteligencia.

¿O qué tal el caso contrario: aquellos que son tan delgados y débiles que se pasan todo el año envidiando a los más llenitos sin poder agregar algo de atractivo visual a su figura y de energía a su temperamento?

David Duarte, pionero en México de la medicina UNANI (de origen greco-árabe) explica que un biotipo es la tendencia en la que actúan los diferentes metabolismo y que hace que las personas tengamos una morfología (forma física) determinada.

Alimentarnos conforme a nuestro biotipo en la forma más segura de mantenernos sanos y con un peso adecuado.

”Que tu alimento sea tu medicina”, decía Descartes el padre de la medicina.

Así pues, si entiendes cómo funciona tu metabolismo será más fácil alimentarte adecuadamente y realizar algunas actividades favorables para ti.

DIFERENTES COMPLEXIONES

Las personas que tienen la suerte de tener un cuerpo bien proporcionado y musculoso aún sin hacer mucho ejercicio, pertenecen al biotipo Colérico; tienden a tener una figura cuadrada. A ellas les conviene comer verduras verdes crudas sobre todo pepino así como agua destilada con limón. Deben evitar picante en exceso (incluyendo especias), aceites refinados y de mala calidad, carne de cerdo, mariscos y destilados blancos; dormir menos de 8, comer sólo 2 veces al día, hacer ejercicio suave y hacerse masajes.

Las personas de complexión robusta de huesos pesados, con estructura firme pero con pocas curvas son del biotipo Sanguíneo; difícilmente engordan, deben comer verduras verdes crudas, evitar aceites, carne de cerdo y mariscos así como destilados blancos y harinas procesadas.

A las apersonas del tipo Sanguíneo le sienta bien el picante y los alimentos de sabor agrio pero la cantidad de alimentos a ingerir debe ser menor. Les conviene disfrutar de baños de sauna o vapor tan seguido como le sea posible (hasta 12 al mes).

Quienes tienen un cuerpo más bien “llenito” de forma redonda, regido por curvas tanto en la cara como en el cuerpo, con manos y pies gordos como de niño pequeño pertenecen al biotipo Flemático y son las que más tendencia tienen a subir de peso.

A estas personas les conviene comer poco muchas veces al día, ingerir picante (jengibre, pimienta, chile, mostaza, canela, ajo, etc.) y alimentos de sabor agrio, deben evitar la carne de cerdo pero no dejar de consumir cárnicos, incluir en su dieta coloides, sales de schussler, algas marinas KELP, evitar consumir pan, pastas, lácteos y alimentos refinados así como alimentos dulces, no comer fruta después de las 2:00 pm y evitar fruta muy dulce, no dormir menos de 6 horas, no saltarse el desayuno, realizar ejercicio moderado y tomar baños de sauna 2 a 8 veces al mes (sudar es bueno).

Aquellos que son delgados (a veces demasiado), ágiles, esbeltos, con caderas delgadas pero que frecuentemente tienden a la desproporción (los miembros son más cortos de lo normal) se les notan las articulaciones que crujen al moverse y que tienen manos y pies largos y finos son del temperamento o biotipo Melancólico, su figura tiende a ser alargada.

A ellos les conviene incluir en su alimentación diaria cereales integrales, aceites de buena calidad, carne (no deben ser vegetarianos) y pescado, germinados de cualquier tipo, frutas, hacer varias comidas al día incluso con carbohidratos complejos, no comer verduras crudas sino cocidas, evitar leguminosas, tomar agua destilada con mucha miel, dormir cuando menos 8 horas diarias y tomar siestas, realizar ejercicio suave como Tai Chi y si están fuertes nadar un poco así como realizarse masajes frecuentes.

Aprendamos a observarnos y conocernos y tomar las medidas adecuadas para nosotros como entes individuales más allá de las generalidades. Aprendamos a conocernos y a vivir felices y sanos haciendo de la buena alimentación una rutina cotidiana.